第四十六章 最初的工作狀態(tài)呢?
初冬時(shí)節(jié),氣溫一降再降。
天氣時(shí)常陰沉,仿佛抑郁了一般!濕冷的空氣里,沒(méi)有一絲溫暖停留。
這天清晨,涼菜開(kāi)著電動(dòng)三輪車,在從市場(chǎng)上回來(lái)的路上狂奔。這段路不算太遠(yuǎn),但也足足有五公里!
由于他做的菜品口味好,選料精,注重原汁原味,加上前廳的服務(wù)也很到位,口碑也就越來(lái)越好,店里的生意慢慢就做起來(lái)了!
所以,他每天都要早起去一趟菜市場(chǎng),進(jìn)各種原料。
只是,他沒(méi)有想到,會(huì)如此的辛苦!每天忙到很晚,收拾完畢之后,總是感覺(jué)渾身疲憊!每天早晨起來(lái),感覺(jué)腦袋昏昏沉沉的,根本休息不夠!
此刻,他戴著手套專心的駕駛者三輪車,清冷的風(fēng)呼呼的甩在臉上,鼻子凍得通紅通紅的!刺骨的生疼逐漸變成麻木的僵硬,耳朵也已經(jīng)沒(méi)有知覺(jué)了······
對(duì)于他來(lái)說(shuō),這些都不算什么!寒冷帶來(lái)的麻木、僵硬他忍一忍也就過(guò)去了!
因?yàn)椋辽偎桃蝗蹋@些問(wèn)題就解決了!甚至就會(huì)習(xí)慣了!可是最近,他發(fā)現(xiàn)清荷的變化很大!
由于生意漸漸有了起色,營(yíng)業(yè)額也一漲再漲。清荷對(duì)待工作的態(tài)度已經(jīng)不復(fù)從前,她沒(méi)有了最初的工作狀態(tài)!
前廳的衛(wèi)生也做的不那么細(xì)致了,吧臺(tái)里各種用具物品隨意的凌亂的擺放著,客人的結(jié)賬單經(jīng)常丟失、錯(cuò)亂······
這次創(chuàng)業(yè),他拿出了所有的積蓄,辛辛苦苦,兢兢業(yè)業(yè),付出了十二分的努力!眼看著生意一天天的好轉(zhuǎn),他心里欣喜,卻更加的努力,不敢有一絲松懈!
可是現(xiàn)在,想到清荷,他感到一絲惶恐不安······
他回過(guò)神來(lái),三輪車緩緩減速,他沒(méi)有踩剎車,三輪車在慣性的作用下平穩(wěn)向前移動(dòng),剛好在店門(mén)口停了下來(lái)!悄無(wú)聲息!完美!他在心里贊嘆!
大門(mén)敞開(kāi)著,清荷在大廳里彎著腰拖地,正在擦桌子的劉小玲抬起頭看到他,忙說(shuō):“清荷姐,老板回來(lái)了!”
“嗯!你去幫著卸貨吧!去廚房叫華子也過(guò)來(lái)幫忙!”清荷的臉上貼著兩個(gè)創(chuàng)可貼,她直起腰說(shuō)道,說(shuō)完繼續(xù)彎著腰拖地。
“好的姐!”劉小玲去了廚房招呼華子。
劉小玲和華子是前段時(shí)間陸續(xù)招來(lái)的員工,劉小玲做服務(wù)員的工作,跟著清荷在前廳干活。華子是廚工,在廚房里幫助涼菜干一些雜活兒。雖然店面小,但是涼菜給他們開(kāi)出的工資比大型的餐廳還要高一些,所以,他們干得格外用心。
卸完貨已經(jīng)是九點(diǎn)半了,涼菜一邊加工原料,一邊抓緊時(shí)間準(zhǔn)備早餐······
華子已經(jīng)切完了小料,他哼著歌曲接水準(zhǔn)備洗菜了!
“華子,等會(huì)兒再洗,準(zhǔn)備吃飯吧!”涼菜示意華子把早餐端出去。
“好嘞!老板!”華子應(yīng)道,他擦擦手,把操作臺(tái)上的一盆粥端了出去。
涼菜關(guān)掉煤氣,洗了手去前廳準(zhǔn)備吃早餐,看到凌亂的吧臺(tái),輕輕地皺了一下眉頭。
大家都坐了下來(lái)準(zhǔn)備吃飯,餐桌上,一盆小米粥,一盆拍黃瓜花生米,還有饅頭和餅。
涼菜也坐了下來(lái),他拿起一個(gè)饅頭。
饅頭軟軟的,他看了一眼臉上貼著創(chuàng)可貼的面無(wú)表情的清荷,覺(jué)得一點(diǎn)兒食欲也沒(méi)有,但還是若無(wú)其事的吃了起來(lái)······胳膊上一陣陣的疼痛,讓他記起了昨天晚上的一幕。
“這菜能不能上?快一個(gè)小時(shí)了都!吃你們家的飯?jiān)趺茨敲措y?。俊?p> “服務(wù)員!來(lái)一頭蒜!怎么連一個(gè)蒜瓣也沒(méi)有?”
“你們也太慢了!主食都上來(lái)了,我們的燒茄子呢?不行就退了······”
“水煮肉好了沒(méi)有???”
“這頓飯吃的······”
······
“干嘛呢?燒茄子!水煮肉!快點(diǎn)兒做!客人催呢!”
因?yàn)轱埧诘臅r(shí)候比較忙,上菜速度慢,著急的客人就開(kāi)始催菜,有的人說(shuō)話難聽(tīng)了一些,清荷覺(jué)得受了委屈,便把憤怒轉(zhuǎn)嫁到?jīng)霾说纳砩?,跑到廚房用尖利的嗓音對(duì)著他大吼道。
廚房里油煙彌漫,雖然排風(fēng)扇怒吼著不停的往外排煙,但也有一部分漏掉了,四下飄散在廚房里。他正在迅速的翻炒著鍋里的菜,橘紅色的火焰呼嘯著向上噴涌,鍋邊騰起縷縷青煙!
各種切好的加工好的半成品原料擺在操作臺(tái)上,華子站在一旁打荷,提前把菜品需要的盤(pán)子準(zhǔn)備好,把冷凍的原料提前解凍,把急需制作的菜品擺在他的面前······
“哪道菜著急,我先做就行了!這么忙,我也沒(méi)閑著??!”聽(tīng)到清荷斥責(zé)的語(yǔ)氣,他的心情頓時(shí)一落千丈。
她怎么這么急躁了呢現(xiàn)在?
她最初的模樣,最初的工作狀態(tài)呢?
她甜美可愛(ài)的笑容哪里去了?
她認(rèn)真理性充滿耐心的工作態(tài)度呢?
“燒茄子!水煮肉!快點(diǎn)兒做!太慢了!”清荷依然重復(fù)著之前斥責(zé)的語(yǔ)氣,然后轉(zhuǎn)身去了前廳。
······
最后一桌客人走完了?;顑阂彩帐暗牟畈欢嗔耍A子和劉小玲下班了。涼菜來(lái)到吧臺(tái),清荷在吧臺(tái)低著頭玩手機(jī)。
他湊過(guò)去說(shuō)道:“有客人催菜,是提醒我們把菜上的快一點(diǎn)兒,客人說(shuō)什么你別往心里去!你要擺正心態(tài)······”
“你的意思,是我錯(cuò)了!我怎么了?一天天的我容易嗎?”清荷放下手機(jī),反感地說(shuō)。
我怎么做,要你教我呀?
明明是你做菜慢,憑什么說(shuō)我呀?客人都說(shuō)我!你也責(zé)怪我!
“不是你做錯(cuò)了,做餐飲服務(wù)這一行,有的客人說(shuō)話比較直接,我們要理解,不能跟他們計(jì)較······”
“切!你還在這兒好意思說(shuō)我呢?你知道客人怎么說(shuō)你的嗎?說(shuō)你做菜太慢了,下次不來(lái)你家了!”
“咱們能不能好好聊了?我不是在針對(duì)你!是在和你討論問(wèn)題!客人說(shuō)我不是跟說(shuō)你一樣的嗎?”
“就不好好聊!咋啦?客人說(shuō)的是你!跟我有啥關(guān)系?”清荷情緒激動(dòng)著,聲音逐漸放大。
“好!就算客人說(shuō)的是我,跟你沒(méi)有關(guān)系,可你作為我的女朋友,在店里能不能不要對(duì)我大呼小叫的,給我這個(gè)店老板一些起碼的尊重!”
“你今天故意找事兒是吧?滾!男人沒(méi)有一個(gè)好東西!”
“······”涼菜張了張嘴,沒(méi)有說(shuō)出話來(lái),他壓抑著怒火,不想讓事情惡化。
“吧臺(tái)這么亂,你為什么不整理一下?你看看幾點(diǎn)了,還在玩手機(jī),趕緊把賬單對(duì)一下,咱們?cè)缫稽c(diǎn)兒下班。”他疲于糾纏,對(duì)清荷催促道。
“我就要玩!我樂(lè)意!要你管?不要再說(shuō)我了!”清荷扔下手機(jī),雙目圓睜,雙手突然瘋狂的撕扯自己的頭發(fā),然后,狠狠地抓自己的臉和胳膊,她的臉上、胳膊上瞬間就出現(xiàn)了一道道血紅的抓痕······
他大驚!想要制止她。
他連忙撲上去抓住清荷的雙手,卻不小心被她掙脫了!他的胳膊上感覺(jué)痛了一下,隨后,脖子上也受了傷!
“你!嘭······嘩啦啦······”
他抓起身旁餐桌上的一套餐具狠狠地摔下去,那骨碟、茶碗、杯子、湯勺撞到了餐桌上厚厚的鋼化玻璃上面,應(yīng)聲而碎!那桌面上的鋼化玻璃也隨即被迅猛的力道震得緩緩破裂開(kāi)來(lái),如同淺藍(lán)色的水面撒下的一張漁網(wǎng),突然打破了沉寂的夜色!
清荷呆呆的望著那破裂的鋼化玻璃,淚水緩緩滑落,她的臉上、胳膊上的抓痕已經(jīng)滲出了血絲······
······