41、關(guān)愛智障
“哦?”
肖靜話音剛落,高虎和方圓都是疑問一聲。
就連付翔,也趕緊擰了下鼻涕,投來可憐兮兮的目光。
看著三人的表情,肖靜知道,他們真是被這道‘鳳鳴’折騰慘了。
當(dāng)下也不再猶豫,笑著看了看路川,然后說道:“做菜講究色香味俱全,這是最基本的,大家也都知道,但要再深究一些,又應(yīng)該怎么講呢?”
頓了頓,肖靜見三人都露出思索的神色,便接著說道。
“我覺得,如果再深究一些,那就是‘調(diào)和’二字了,這兩個字是任何時候都不能被忽視的?!?p> “五味的調(diào)和,食材的搭配,都應(yīng)該屬于‘調(diào)和’的范疇,然而要想得到最頂級的美食,這些還都不夠?!?p> “天時、地利、人和,如果把這些都劃入‘調(diào)和’之中,又會發(fā)生什么呢?”
“舉個例子,很多人都喜歡吃火鍋,可如果頭頂著盛夏的烈日,哪怕火鍋的食材和佐料都十分頂尖,應(yīng)該也不會有人愿意去品嘗吧?!?p> 話也不需要完全挑明,有些東西,就是只可意會,不可言傳。
聽到肖靜這一番言論,付翔三人便馬上明白,原來,自己以前所認(rèn)為的美食,在肖靜所說的層次劃分中,也僅僅限于五味調(diào)和一級。
至于后面的食材搭配,他們都忽略了,更別說還有什么天時、地利、人和。
或許,那就是傳說中的意境吧。
他們想著,對肖靜竟然有了一股隱隱的崇拜。
六道灼熱的目光,齊刷刷射向肖靜,只見肖靜的臉頰,一時間竟有些微微的泛紅。
“你們別這樣看我啊,其實,我也是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣罷了。”對于付翔等人的目光,肖靜躲躲閃閃,“這些,都是我聽路川說的,我不過是重復(fù)了一遍?!?p> “路川?”付翔一陣驚訝,眼睛都瞪圓了,“你說,剛才那些話,都是他告訴你的?”
“對啊,就是剛剛做菜的時候,他說起過,然后我就默默記了下來。”肖靜回道。
得到肯定的答復(fù),付翔這才把目光轉(zhuǎn)向路川,“川哥,你境界啥時候也這么高了,我咋不知道?!?p> 自從剛才肖靜把那番話說出來,路川臉上的笑容就沒有間斷,剛剛他做菜時,他和肖靜都是一聲不吭,難免有些尷尬,所以他才把自己胡亂想的一些東西說了出來,其實主要就是為了緩和氣氛。
可誰能想到,肖靜竟然把他的觀點,都一本正經(jīng)的講了出來,而且這樣一聽,連路川都要信了。
是順其自然,還是及時糾正呢,自己的這些歪論,可不能被奉為中心思想啊。
路川心里糾結(jié)著,到底應(yīng)該怎樣去說呢。
沉思了片刻,路川終于開口道:“那些對美食的評判,只是我個人的觀點,聽聽就好,不過有關(guān)‘鳳鳴’和白水之間的關(guān)系,還是正確的,我也把這種關(guān)系,歸類到了天時、地利、人和之中?!?p> “雖然‘鳳鳴’和白水的疊加,只是達(dá)到這一類的最低要求,但作為菜品而言,就已經(jīng)可以稱其為極品美食了?!?p> 聽到這里,方圓嘴里嘀咕了一聲:“那還把我們辣成這樣,不會是你認(rèn)為的極品美食都這么變態(tài)吧?”
這一會兒,他眼中的充血已經(jīng)完全消失,恢復(fù)了正常模樣,只是沙啞的嗓音,似乎要過一段時間才能好了。
“當(dāng)然不是?!甭反刹徽J(rèn)為對方被平白無故的一通整,心里會沒有怨念。
雖然不是他刻意為之,但也是因他而起,想到這里,路川便繼續(xù)說道:“這其中的關(guān)鍵,還是在于那杯水,而且剛才肖靜說過,‘鳳鳴’之所以會是一道美味,秘訣就在水里?!?p> “這杯水看似普通,但飲用時的感覺,相信付翔是最清楚了,而它的妙處,如果僅僅如此,也稱不上神奇了。”
“這水能夠抵消食物中多半的刺激性成分,無論辣椒,還是蔥姜蒜,甚至對于酒類,都有很好的抵消作用。”
“這也是今天我為什么提前端上一杯水的緣故,為的就是讓大家邊吃邊喝,保證一點兒事兒都沒有。”
“所以,現(xiàn)在可以再體會一下,‘鳳鳴’的神奇了?!?p> 終于,路川把該說的都說了一遍,雖然不能說面面俱到,但也應(yīng)該是清清楚楚了。
可在他期盼的目光中,付翔三人都是你看我,我看你,最后他們又齊齊看了看桌子上的那道菜,誰也沒敢動。
“怎么,難道連我都不相信啦?”路川看他們的樣子,便開口道:“翔子,你試試,味道絕對很正,比妹子正!”
誰知,他這話剛一說完,就聽付翔悠悠地道:“就是信了你,我們才經(jīng)受了剛才的折磨,川哥,不是兄弟不想試,兄弟只是不想死得這么憋屈啊?!?p> “What?”路川傻眼了,心想,難道這就是傳說中的自作孽不可活?
不過還有一句話,那就是無論任何時候,這個世界都不會缺乏勇士。
而在這個小小的院子里,就真有不怕死的。
“我來!”
這一聲大喝,頗有些梁山好漢的豪氣,但細(xì)細(xì)回味一下,又夾雜著一絲風(fēng)蕭蕭兮易水寒的悲壯。
眾人看去,只見一人豹頭環(huán)眼,燕頷虎須,細(xì)看之下,原來正是方圓跳將起來。
又是一陣恍惚,路川幾人才恢復(fù)了過來,揉了揉眼睛,原來剛才看到的都是虛幻。
哪里有什么好漢似的人物,只有一個方圓,杵在那里。
高虎作為他的好基友,自然不能眼睜睜看著他送死,在旁邊輕輕拉了下他的衣角。
但方圓卻真有一股子莽勁兒,掃了一眼桌上,還有肖靜的一杯水,一直沒有動過。
說干就干,拿過肖靜的那杯水,放在跟前兒,拿起筷子,伸手就夾了一大口,直接塞進(jìn)了嘴里。
只嚼了幾下,那強(qiáng)烈的灼燒感便再次襲來。
但方圓卻并不慌亂,端起水杯,猛地就灌了一口。
繼續(xù)嚼動幾下,便把食物吞了下去。
此時,眾人的雙眼都在盯著他的反應(yīng),尤其是付翔和高虎,他倆的眼神中,明顯帶有‘關(guān)愛智障’的情緒。
不過,數(shù)秒之后,方圓卻是“哈哈”一陣狂笑,滿臉的激動。