第081章 絕品三味豆腐干

　　一盤顏色鮮艷的拼盤，當(dāng)然美味不止于此。

　　余味過(guò)后，嘗試最后一道豆腐干。

　　豆腐干，漢族傳統(tǒng)的豆制品，對(duì)豆腐進(jìn)行再加工而成。成品的豆腐干，搭配上不同的佐料，咸香爽口，硬中帶韌，久放而不壞，更是中國(guó)各大菜系中都有名的一道美食。

　　豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)元素。在制作過(guò)程中，添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，既香又鮮，久吃不厭，被譽(yù)為“素火腿“。

　　作為五香素拼盤之一的豆腐干，色相共分為三種，自中心向外圍擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，內(nèi)黑色，中深黃，外黃色漸變。

　　黑色的豆腐干，鹵汁豐富，反射油光，外表富有紋理，像極了醬油過(guò)的肉，有豐富的醬香味道。

　　深黃色的豆腐干，相同與黑色豆腐干，體表紋理排列有序，唯獨(dú)不同的味道少了一絲醬香，鮮香淺甜的味道也并不那么沖鼻。

　　黃色的豆腐干，更多則是在原來(lái)深黃色的相同基礎(chǔ)上，多了幾片辣椒皮的點(diǎn)綴，或有可能就是辣味。

　　【制作豆腐干的大豆，甄選新鮮的圓柱大豆。粒形劃一且豐滿，色澤呈現(xiàn)青色或者黃色，無(wú)皺紋、無(wú)蟲蝕、無(wú)發(fā)霉的豆子是系統(tǒng)選址的優(yōu)質(zhì)大豆。輔以天然的鹽鹵以及香料，利用傳統(tǒng)工藝制作而成。拼盤中的豆腐干，乃是三種味道，黑色為醇厚醬香味，深黃色為五香鹵味，黃色為麻辣味道。】

　　名品小吃一入口，醬香豆干鮮甜軟糯；五香豆干勁道十足；麻辣豆干硬實(shí)爽口。每一口豆干都吸足了鹵汁，在口中充分展現(xiàn)其細(xì)膩的口感，即使咽了下去，也還能讓人能夠感受得到縈繞在口中特別的鮮香氣息，遺留唇齒，久久不散，值得回味。

　　“東市能夠有你這一家店，真的很不錯(cuò)！如果能夠在全國(guó)開(kāi)連鎖店的話，將會(huì)成為你的一個(gè)品牌。當(dāng)然，如果不想召罵的話，之前成百上千的天價(jià)最好加一個(gè)小數(shù)點(diǎn)！”李冬無(wú)時(shí)無(wú)刻不展示著自己銷售行業(yè)的思維。

　　“老字號(hào)，可從來(lái)不會(huì)讓‘連鎖’這個(gè)代名詞毀了自己品牌。我的店，全國(guó)上下，就是獨(dú)一無(wú)二的！”路鵬一臉的自信。

　　“也對(duì)，物以稀為貴！”李冬亦是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“你買了這么多月餅，是打算送人嗎？如果是的話，我建議你的包裝應(yīng)該要變一變！當(dāng)然，留給自己家里吃的話，是不需要的，但唯一要建議你的是，不吃的時(shí)候可不要將月餅從打包盒里拿出來(lái)，不然味道會(huì)變的！”路鵬說(shuō)道。

　　“你的打包盒，可以保留味道？”李冬開(kāi)始對(duì)面前的打包盒產(chǎn)生了興趣。

　　“既然可以出現(xiàn)在我們店里，并且作為商品出售，那就意味著這打包盒不是尋常物。”路鵬雙臂抱在胸前。

　　“出自路老板手里的東西，我從來(lái)都不會(huì)懷疑！”李冬一笑回應(yīng)。

　　時(shí)間逼近九點(diǎn)鐘，店里面的人照常就在這個(gè)點(diǎn)之前10分鐘，人會(huì)呈現(xiàn)直線式地變少。

　　直到九點(diǎn)鐘，路鵬依舊是沒(méi)有關(guān)門。

　　門外，開(kāi)始有不少的人圍在了外面，一臉呆萌地往里面看，但并不想著要進(jìn)去。以免那有個(gè)性的大老板，會(huì)下逐客令，誰(shuí)都不想著做一個(gè)被人看笑話的人。

　　漸漸地，路鵬的店就開(kāi)始像一個(gè)話題一樣，眾人討論了起來(lái)。

　　“路老板今天是不打算關(guān)門了嗎？”

　　“今天路老板好生奇怪，店里的美食買的那便宜不說(shuō)，到點(diǎn)了也不關(guān)門了！他這是要演哪出？”

　　“要不進(jìn)去看看？”

　　“這會(huì)兒進(jìn)去，然后被路老板趕出來(lái)，到時(shí)候這面子往哪兒擱？”

　　“說(shuō)的也是，莫名其妙被趕出來(lái)，那滋味還真是不好受?！?p>　　“你們說(shuō)，這路老板要是開(kāi)門繼續(xù)做生意的話，就在外面貼個(gè)告示之類的。結(jié)果這什么也不說(shuō)，任由我們?cè)谶@里瞎猜，誰(shuí)知道他葫蘆里賣的什么藥呢？”

　　“就是說(shuō)??！”

　　“你們看，那個(gè)路老板召來(lái)的服務(wù)員還在里面，八成這是在繼續(xù)做生意的。一般那小服務(wù)員，到點(diǎn)了都是要走了，今天沒(méi)走?！?p>　　......

　　“喲！你們快看，那一群人！”

　　“是學(xué)生吧！”

　　說(shuō)話間，幾個(gè)學(xué)生交頭接耳地從圍觀的眾人面前走過(guò)，二話不說(shuō)也便進(jìn)了路鵬的店。

　　“你們......”人群里，有人驚訝這些學(xué)生的舉動(dòng)。

　　“你們杵在這里干什么？這店開(kāi)了門，難道不營(yíng)業(yè)？”陳松說(shuō)道，在他的意識(shí)里，開(kāi)門就是營(yíng)業(yè)，理論就是這么簡(jiǎn)單。

　　“別進(jìn)去，我們待會(huì)兒就看看他們是怎樣被趕出來(lái)的吧！”一個(gè)男人笑嘻嘻地說(shuō)道，一臉等著看戲的模樣。

　　然而，這現(xiàn)實(shí)的結(jié)果卻愣是讓那個(gè)愛(ài)看熱鬧的男人嗆了一口灰。

　　幾個(gè)學(xué)生團(tuán)在吧臺(tái)前，不一會(huì)兒的功夫便被安排坐了下來(lái)，緊接著付云迪將各自點(diǎn)的食物都端到了每個(gè)人的面前。還有一盤子，堆積成山的月餅。

　　“我們需要抓緊時(shí)間，把這些月餅給包裝起來(lái)。我想，今天晚上學(xué)校的中秋晚會(huì)，有了這些月餅的潤(rùn)色，一定會(huì)很成功的。”陳松帶頭，從包里拿出手工制成的卡通盒子，像是特意為了月餅而制作的。

　　“這些月餅聞著都好香！”王昶抿了抿嘴。

　　“這么多月餅，不可能都發(fā)完的，到時(shí)候剩下的，有的是你吃的！”范茂盛包裝月餅的手速，就跟他說(shuō)話一樣，賊溜。

　　“今天晚上老師會(huì)大展身手，在晚會(huì)上親手做一道菜，不知道會(huì)是什么菜呢？”廖佳一邊聊著，一邊問(wèn)道。

　　“去年的時(shí)候，老師做了一道三星望月，不僅色相好而且味道也不錯(cuò)，我記得當(dāng)時(shí)坐在前排的同學(xué)都快撲上去吃了?！标愃苫貞?yīng)道。

　　“但不知后來(lái)拿到菜被拿到什么地方去了！”廖佳一臉沒(méi)有吃到菜的遺憾。

　　......

　　“我去，你們看，今天路老板店里真的是奇怪！”

　　“不用奇怪了，我想應(yīng)該是可以進(jìn)去的！我們就別傻愣愣地站在這里了，想要吃美食的趕緊進(jìn)去吧！”

　　話音一落，幾個(gè)人便帶頭沖進(jìn)了路鵬的店里。

　　轉(zhuǎn)瞬間，消停了一會(huì)兒的小店，又瞬間沸騰了起來(lái)。