眾人玩笑過(guò)后,就開(kāi)始認(rèn)真工作了,沒(méi)一會(huì)還真有一桌預(yù)定的客人,頂著大雨過(guò)來(lái)了。
“你們真是讓我們太感動(dòng)了,下這么大雨還過(guò)來(lái)了!”趙微首先開(kāi)口對(duì)眾位客人說(shuō)道。
“呵呵!這算什么??!其實(shí)我們還怕你們不來(lái)呢!”
“對(duì)?。∧銈円舱嫘量?,這么大的雨也得過(guò)來(lái)!”
“是?。∥覀円獊?lái)的時(shí)候,也掙扎了半天,不過(guò)明天我們就要走了,要是再不來(lái),就沒(méi)有機(jī)會(huì)吃到大明星,給我們做的飯了?!?p> 客人們見(jiàn)狀也開(kāi)口回應(yīng)道。
趙微和黃小明見(jiàn)狀,也馬上又客氣的回應(yīng)了幾句后,開(kāi)始詢問(wèn)對(duì)方要什么飲料。
不過(guò)這時(shí)趙微又忍不住開(kāi)口懟道:“這天這么冷,還喝什么飲料啊!一會(huì)我的湯好了,免費(fèi)送給你們喝!”
“不喝涼的可以喝茶嘛!曉晨不是帶了很多種茶葉嗎?”黃小明也沒(méi)忍住懟了回去道。
“對(duì)不起?。∥覀冮_(kāi)玩笑,開(kāi)慣了,你們別介意?。 壁w微這時(shí)突然意識(shí)到,他們這是在開(kāi)餐廳,不應(yīng)該在客人們面前這樣,于是開(kāi)口道歉道。
“哈哈!沒(méi)關(guān)系,我們都是自己人?!?p> “哈哈!對(duì)??!說(shuō)真的我們還很喜歡看你們斗嘴呢!”
客人們也馬上笑著回應(yīng)道。
他們都是華夏人,當(dāng)然能聽(tīng)懂兩人在說(shuō)什么,也看得出來(lái)是開(kāi)玩笑,所以他們當(dāng)然也不在意了。
這桌客人是東北來(lái)的,所以他們也想吃東北口味的菜,這個(gè)菜系和口味,章亮就不太擅長(zhǎng)了,所以這桌菜的主廚改成了馬曉晨。
因?yàn)轳R曉晨不管前世今生,都是地地道道的東北人,所以他也非常擅長(zhǎng)東北菜,而且讓馬曉晨沒(méi)想到的是,這里居然也有酸菜賣(mài)。
酸菜可是東北人的最愛(ài),尤其是殺豬的時(shí)候,用大骨把湯一熬,加上白肉血腸,那真是想想都會(huì)流口水。
這桌客人也沒(méi)有點(diǎn)名要什么菜,只是說(shuō)要是東北菜就最好了,幾個(gè)菜、什么菜,都讓趙薇他們自己安排。
馬曉晨昨晚在知道他們,一共有十二個(gè)人,九個(gè)大人加三個(gè)孩子后,就準(zhǔn)備做個(gè)八菜一湯。
八個(gè)菜分別是,白肉血腸、鍋包肉、溜肉段、紅燒刀魚(yú)、小雞燉蘑菇、東北亂燉、拔絲地瓜、地三鮮,湯則是酸辣湯。
其實(shí)這要是在東北飯館的話,根本用不了點(diǎn)這么多菜。
因?yàn)闁|北的飯館,菜量都非常的大,三個(gè)男生吃兩個(gè)菜,有時(shí)候都吃不了。
不過(guò)在這里就不一樣了,馬曉晨就是想多做,他也沒(méi)有那么大的盤(pán)子裝,總不至于用兩個(gè)盤(pán)子裝一道菜。
白肉血腸馬曉晨來(lái)的時(shí)候,就給燉上了,這個(gè)菜燉的越久味道越好。
他本來(lái)還想,如果客人不來(lái),他們就自己吃,可現(xiàn)在來(lái)了,就只能把這個(gè)菜先端上去了。
“哇哇哇!你們還不信,剛才我一進(jìn)來(lái)就聞到了!”
“真是太讓我們意外了,沒(méi)想到在這里,可以吃到這個(gè)菜!”
“我突然好想家??!自從來(lái)這邊工作,我都有兩年沒(méi)回去了!”
客人們?cè)邳S小明把菜端上去以后,馬上表情不依的開(kāi)口說(shuō)道,最后那位在這里開(kāi)旅游公司的人,竟然有些感動(dòng)的落淚了。
“來(lái),你們嘗嘗吧!看看味道怎么樣?不過(guò)這酸菜是本地的,可能味道沒(méi)有我們那邊好!”黃小明跟著說(shuō)道,不過(guò)這是馬曉晨交代他要說(shuō)的話。
“謝謝,有的吃就不錯(cuò)了!那咱們就別客氣了,開(kāi)造吧!”
“對(duì)了,曉明哥!你們這有沒(méi)有白酒??!吃這個(gè),如果沒(méi)有白酒,總感覺(jué)差點(diǎn)什么啊!”
一個(gè)男客人這時(shí)開(kāi)口問(wèn)道。
“這個(gè)我們只有伏特加可以嗎?”黃曉明開(kāi)口問(wèn)了一句后,接著繼續(xù)道:“如果你們嫌太烈的話,我們也可以幫你們調(diào)成雞尾酒?!?p> “行啊!這個(gè)絕了,我還沒(méi)有看誰(shuí)一邊吃著燉酸菜,一邊喝著雞尾酒的經(jīng)歷呢!”
“哈哈!對(duì)?。∵@樣吧!我們幾個(gè)老爺們的,就不要調(diào)的度數(shù)太低了,給幾位美女的,調(diào)低點(diǎn)就行了。”
客人們見(jiàn)狀,笑著說(shuō)道。
黃小明答應(yīng)了一下后,連忙跑到了廚房。
因?yàn)樗膊粫?huì)調(diào)酒,只有馬曉晨會(huì),但他來(lái)到后廚以后,見(jiàn)馬曉晨正在做菜,就有些后悔剛才多嘴了,不過(guò)還是得開(kāi)口對(duì)馬曉晨道:“不好意思啊!我剛才忘了你在做菜了,給他們介紹了雞尾酒,你看你能不能,遙控指揮我一下,我?guī)退麄冋{(diào)調(diào)看?”
“沒(méi)關(guān)系的,調(diào)酒只要有人指導(dǎo),你要不耍那些很帥的動(dòng)作,其實(shí)也不是很難,你先去吧臺(tái),把酒拿出來(lái)吧!”馬曉晨一邊給菜過(guò)油一邊回應(yīng)道。
除了三個(gè)燉菜,剩下的菜都需要過(guò)油,所以馬曉晨暫時(shí)還真離不開(kāi)。
“這個(gè)過(guò)油我還是可以的,要不你還是先幫曉明,去把酒調(diào)了吧!”章亮這時(shí)開(kāi)口道。
“那辛苦你了,亮哥!我先過(guò)去,調(diào)酒快?!瘪R曉晨說(shuō)著就把手中的盤(pán)子交給了章亮道。
過(guò)油這活最熱了,而且還會(huì)被油濺到,所以馬曉晨還真有點(diǎn)不好意思。
“哎呀!你說(shuō)這話不就見(jiàn)外了嗎!咱們誰(shuí)跟誰(shuí)!”章亮馬上開(kāi)口回應(yīng)道。
馬曉晨見(jiàn)狀笑了笑,也沒(méi)有在跟章亮客氣,連忙向吧臺(tái)走了過(guò)去,開(kāi)始教黃小明怎么調(diào)酒了。
馬曉晨也沒(méi)時(shí)間?;?,只調(diào)了兩杯酒,一杯度數(shù)高的,一個(gè)杯度數(shù)低的,剩下的他就交給黃小明去調(diào)了。
馬曉晨回到廚房后,見(jiàn)章亮在那炸的不亦樂(lè)乎,于是就沒(méi)有去搶他的工作,而是另外起了一個(gè)灶,開(kāi)始把章亮過(guò)好油的肉,拿過(guò)來(lái)做起了鍋包肉來(lái)。
這個(gè)菜酸酸甜甜的,女孩子和小孩都喜歡吃,而且肉都過(guò)好油了,在不做就會(huì)影響口感了,所以這也是馬曉晨,沒(méi)有去接著過(guò)油去的主要原因。
何況這個(gè)菜也非???,過(guò)完油以后,只要淋上湯汁就好了。
馬曉晨把鍋包肉做好以后,接著又做的溜肉段,這個(gè)菜也快。
這個(gè)菜一般也都是糖醋口的,但剛才的鍋包肉已經(jīng)是酸甜口了,所以這個(gè)菜,馬曉晨就沒(méi)有加糖醋。
這兩個(gè)菜好了以后,馬曉晨接著是兩個(gè)菜一起做的,那就是過(guò)好油的刀魚(yú),還有地三鮮。
這些菜過(guò)完油以后,剩下的步驟都很快,這不像另兩個(gè)燉菜,他把白肉血腸做好以后,就已經(jīng)燉上了,可現(xiàn)在還沒(méi)出鍋。