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綜藝為王

第20章 再當(dāng)主廚

綜藝為王 唐王陛下 2053 2017-09-01 18:04:20

  馬曉晨見狀也沒猶豫,接著又唱了一首《雨一直下》后,雖然關(guān)于雨的歌曲,他還知道很多,但過猶不及的道理他還是懂的,所以也就不在唱歌了。

  眾人見狀也不在起哄了,畢竟人家都唱了三首新歌了,而這時(shí)也正好有客人來了。

  這桌客人一共有九人,六個(gè)大人,三個(gè)孩子,也是昨天預(yù)定好的客人。

  他們都是SC來的,雖然SC菜,馬曉晨也挺拿手,但這些菜章亮也會(huì)做,所以這次馬曉晨,就主動(dòng)給章亮打了下手。

  不過SC這桌客人,在聽到旁邊那桌東北客人,說馬曉晨做的菜也非常棒后,也提出讓馬曉晨也幫他們做一個(gè)菜。

  馬曉晨知道后,就想到了一道面食,因?yàn)閺埩敛粫?huì)做面食,所以馬曉晨就給客人們,準(zhǔn)備了SC口味的擔(dān)擔(dān)面。

  擔(dān)擔(dān)面在每個(gè)城市幾乎都有的賣,只不過口味和做法不太一樣。

  東北的擔(dān)擔(dān)面有很多,其實(shí)就是涼面,不像正宗的擔(dān)擔(dān)面都是熱面。

  所謂剃頭的挑子——一頭熱,就是指擔(dān)擔(dān)面最早出現(xiàn)的時(shí)候,就是小販挑著扁擔(dān),一頭挑著煤球爐,另一頭就是碗筷之類的東西,然后走街串巷叫賣。

  “你還會(huì)做這個(gè),可不可以給我?guī)б煌??我超喜歡吃擔(dān)擔(dān)面!”沈夢(mèng)晨在知道馬曉晨要做什么以后,開口央求道。

  “師傅,我也要!”樂夢(mèng)佳跟著說道。

  “曉晨給我也來一碗唄!”趙微也走了過來開口道。

  馬曉晨對(duì)這個(gè)口味的東西,不是很喜歡,他比較喜歡酸甜、微辣口感的菜,但女生們都喜歡這種辣辣的東西,而且這個(gè)也很好賣,所以馬曉晨也是下過苦工研究過。

  “好的!”馬曉晨笑著回應(yīng)道。

  外面的雨一直沒有停過,所以給他做好的面案,暫時(shí)也用不上,只能在餐廳里做抻面。

  “哇哇哇!這個(gè)你都行,我原來還以為,是用買的面條做的呢!”沈夢(mèng)晨在看到馬曉晨抻面以后,驚訝的喊道。

  “師傅可厲害了,他可以把面抻到頭發(fā)絲那么細(xì)呢!”樂夢(mèng)佳這時(shí)忍不住開口道。

  “??!那也太神了!”沈夢(mèng)晨捂著嘴再次驚訝叫道。

  “這有什么大驚小怪的,只要學(xué)過的人,基本都可以做到?!?p>  “不過佳佳有些夸張了,細(xì)是很細(xì),不過沒有頭發(fā)絲那么細(xì)了!”馬曉晨無奈的說道。

  “我才沒夸張呢!真的跟頭發(fā)絲差不多,我感覺比頭發(fā)絲還細(xì)呢!”樂夢(mèng)佳跟著認(rèn)真的說道。

  “曉晨你能給我表演一下嗎?我真的想看看啊!”沈夢(mèng)晨一聽來了興趣,于是開口道。

  “那個(gè)面煮不了,只能做其他的小吃,你要想看,等我把擔(dān)擔(dān)面做完,有時(shí)間在做行嗎?”馬曉晨開口回應(yīng)道。

  “??!什么時(shí)候都行,你先做你的,我就是好奇。呵呵!”沈夢(mèng)晨跟著說道。

  沈夢(mèng)晨剛才也是一時(shí)心急,才開口央求馬曉晨的,她這心直口快的毛病,有時(shí)候總會(huì)犯,而且也因此給他招黑。

  其實(shí)她已經(jīng)很努力了,可有時(shí)候就因?yàn)樘u力了,她也會(huì)招黑,說她夸張、做作、搶戲、不尊重人,反正就找她毛病,把好的說成壞的。

  馬曉晨見狀也沒再說什么,把面抻好后,對(duì)沈夢(mèng)晨和勒夢(mèng)佳道:“你們誰會(huì)煮面,我得把肉餡炒一下?!?p>  “師傅,你也太小看人了吧!”

  “你這話讓我很傷自尊!”

  兩女一聽馬上不滿的說道。

  “……”

  “好吧!我道歉,那就辛苦你們把面煮了吧!”馬曉晨接著說道。

  馬曉晨不是沒有見過不會(huì)煮面條的女生,不是面沒熟,就是煮糊了。

  馬曉晨就交往過這樣的女生,他生病了,女生給他下了一碗面,不但沒有熟,而且就真只是一碗面,什么調(diào)料也沒有,真真的清湯寡水。

  馬曉晨看著女友滿含期待的眼神,也只能咬著牙含著淚,把面條吃了下去,并且決定以后再也不敢生病了,就是生病也不能讓她知道,不然病情只會(huì)更加嚴(yán)重。

  在馬曉晨把客人和三女的擔(dān)擔(dān)面做好以后,餐廳迎來了他們的第三桌預(yù)定客人。

  這桌的客人到是沒有前兩桌多,兩對(duì)情侶加一個(gè)單身狗,他們都是來自HN。

  HN那邊都喜歡吃面食,而且最有名的特色菜,也是燴面、胡辣湯、灌湯包、雞蛋灌餅什么的,當(dāng)然也有其他的菜,比如扣碗酥肉、少林八寶、洛陽水席什么的,不過那些菜系,都沒有前者流傳的廣,而且他們也誰都不會(huì)做。

  樂夢(mèng)佳雖然是HN人,但她也只是吃過,你讓她做的話,扣碗酥肉她還可以試試,其他的就想也不要想了。

  這桌客人既然主要是面食,那就又是馬曉晨給他們主廚了。

  不過馬曉晨會(huì)的也不多,只是會(huì)做燴面和灌湯包,這還是原來開飯店的時(shí)候,跟旁邊的HN飯店學(xué)的,因?yàn)閮扇说目土髁繘]有沖突,所以關(guān)系也處的不錯(cuò),至于正不正宗,那馬曉晨就不敢保證了。

  其他的菜有的他吃過,但也都沒有做過。

  燴面他現(xiàn)在也做不了,因?yàn)闆]有湯底,而且那個(gè)湯也需要熬很久,才會(huì)有味道。

  雖然可以提前熬湯底,但如果熬了一大鍋,賣不出去那就浪費(fèi)了,所以馬曉晨選擇了做灌湯包、雞蛋煎餅。

  因?yàn)殡u蛋灌餅他也沒有做過,還有就是胡辣湯和幾個(gè)涼拌菜了。

  灌湯包的餡已經(jīng)提前做好了,不過包的時(shí)候,眾人不但不會(huì)搟皮子,連包都包不好。

  他們到是包過餃子,可都沒包過包子,不過兩種食物也差不多,只要包正常形狀的,眾人學(xué)習(xí)了一會(huì),也都包的象模象樣了。

  馬曉晨見狀就去做胡辣湯和雞蛋煎餅去了。

  胡辣湯他是按照網(wǎng)上的叫學(xué)做的,雞蛋煎餅光看叫學(xué)就沒用了。

  那個(gè)也是需要一定技巧的,倒多少面湯,用多大的火,怎么把餅翻過去,不是看看就能會(huì)的,怎么也需要練習(xí)一下才行。

  “哈哈!你也有不會(huì)做的??!這下我心里舒服多了,不然我這十多年的辛苦,都算白費(fèi)了,你小子是太打擊人了?!闭铝猎诳吹今R曉晨烙的第一張餅后,開心的大笑道。

  

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