瑾瀾也發(fā)現(xiàn)了雖然老大娘家家庭不算富裕,但是,該備的東西都很齊全。承接酒席估計會很辛苦,不過,人家能在自己特別忙的時候還能對她們伸出援手,她總要知恩圖報??!
大娘給交代了這里常備的酒席風俗“四涼四熱四大碗”,顧名思義,四個涼菜、四個熱菜、四個大菜,一共六桌。
瑾瀾松了一口氣,好在不是也特別多,幸好村子小啊!
瑾瀾早早的就開始準備大菜:白斬雞、松鼠魚、紅燒獅子頭和白灼蝦,除了集市上買的,還有就是幾位爺大顯身手去給打的,當時打算當做禮物,沒想到幫了大忙的。
涼菜和熱菜用蔬菜和處理雞和魚、肉留下的邊角料,做了鳳爪、魚絲和滑肉絲并藕片、泡菜、鹵水等,幸好古代人辦喜事是直接用整豬??!
為了避免因為菜不夠導致酒席的效果打折扣,瑾瀾還打算蒸些饅頭、花卷的面食撐撐肚子。
瑾瀾絞盡腦汁的想菜色并備料,時間就飛快的過去了,瑾瀾覺得差不多一切準備停當?shù)臅r候,婚禮正式開始了。
現(xiàn)代的婚禮時間都是從早晨開始,瑾瀾一直覺得精神緊張,生怕來不及準備,直到瑾瀾發(fā)現(xiàn)原來古人是在傍晚結婚的,怪不得婚字里有個黃昏的昏,瑾瀾邊點頭邊笑,中國字兒,真有意義。
那邊“一拜天地”開始,瑾瀾就開始切涼菜放盤,準備酒宴開始,根本沒來得及觀察古代的禮儀,最重要,沒見到新娘子什么樣子。
“姑娘,開始了?!庇腥私o了通知,瑾瀾就開始上菜。
好在是小村莊,一切從簡,沒有什么繁文縟節(jié),照著便宜行事來。
等酒宴散場已經月到中天,難為大家吃這么久,邊吃邊聊的居然沒有剩菜。
“姑娘啊,你可是幫了大忙了,大家都夸我們家的酒席別致呢,說以后都照著我們這邊來?!崩洗竽镖s過來感謝瑾瀾。
“大娘,不用客氣。我呀,回頭給您把菜單寫上,做法和用料都有,以后誰想問您要啊,你喜歡就給,不喜歡就留著自己做著吃?!辫獮懭嗳嗉绨颍哿?,從來沒干過大廚的活兒,這一下,估計明天胳膊都抬不起來。
告別了大娘,瑾瀾就趕忙休息,今天忙了一天,除了專門給康熙和幾位爺做飯,居然都沒來的及說幾句話。
“我記得,你說,你不會做飯?”難為九爺這個時間還沒睡。
瑾瀾一時有些尷尬,去年九爺生辰,他非要讓瑾瀾給做碗長壽面。因為本來對九爺就有意見,所以,瑾瀾就托詞“不會”,想讓九爺自動放棄。
沒想到,人九爺輕飄飄一句“凡事都有第一次,你去做吧,你做成什么樣兒,我吃什么樣兒。”
瑾瀾一臉怨念的去了小廚房,給九爺下了一晚名副其實的長壽面,一根面條一碗面,還燙了青菜、煎了雞蛋,放在碗里,那叫一個漂亮。
但是,瑾瀾故意沒有做熟,估計當時還是小孩子心性,非要讓九爺難堪。
九爺看見面非常開心,知道瑾瀾用了心思更是開心,雖然第一口就嘗出了面沒熟,但還是眉頭都沒皺一下的就全吃光了。
瑾瀾故意露出“求表揚”的神情,在九爺溫和的一句“很好吃”中冷了臉色,于是轉身去了小廚房。
想想九爺對自己也算是百般照顧,瑾瀾覺得自己的玩笑有點兒不合適,所以打算重新下一碗熟了,結果,等瑾瀾做好端出來,九爺走了,瑾瀾當時的想法是,九爺肯定生氣了,畢竟是個人精,怎么可能不知道這是瑾瀾的小把戲。
“九哥,你跟我來?!毕肫鹜?,瑾瀾也覺得自己的行為有點兒好笑,既然九爺還記得,那不如,今天還上。
取了些面活上,瑾瀾邊揉面邊和九爺閑聊:“九哥,想想以前,我的確做得挺不好的,你就大人有大量,別生我的氣好不好?”
“我從來沒有生過你的氣。”九爺坐在一邊看著瑾瀾揉面,聲音溫柔。
“以前啊,聽了些傳說,就對你有偏見,每次見你也不愿意給你好臉色,你肯定生氣了,”瑾瀾邊揉面邊撇嘴,“也不用覺得說出來我會不好意思,畢竟過去了嘛!”
九爺沒有說話,就聽瑾瀾自己絮絮叨叨的說自己有多不懂事,當時總惹他生氣,云云。九爺看著,嘴角的笑容就不自覺的更溫和了,是啊,這丫頭從來就不喜歡給他好臉色,可是當年還是被她抱著胳膊的一個笑容融化了心。
瑾瀾揉好了面,還是弄成去年那樣的一根面條一碗面的形式,就著中午的雞骨、豬骨和魚骨煮的湯下了滿滿一碗,燙了青菜、煎了雞蛋,模樣和去年一樣,不過,熟了,并且加了鹽。
“九哥,你嘗嘗?!辫獮憚偘衙媸⑸?,還沒來得及端,九爺就自動自覺地起身端在了桌子上,“小心燙,我來?!本艩斴p聲說。
這個時候的九爺明明很紳士很好啊,為什么那個時候,瑾瀾搖了搖頭,算了,可能九爺當時真的中毒了呢?畢竟事情過去了,一切恢復平靜之后,九爺,是個合格的哥哥。
“怎么樣?好吃嗎?”瑾瀾這次是真的很期待,畢竟做了這么多工作。
“很好吃?!本艩斕ь^看向瑾瀾,“和上次一樣好吃。”
瑾瀾滿足的笑笑,坐在桌邊等九爺吃飯,她已經快十六歲了,如果沒有意外的話,阿旗頓今年就會來提親,想到要走,瑾瀾還是對這些爺持幾分不舍的。
耳邊響著九爺有節(jié)奏的吃面的聲音,瑾瀾就在這樣的聲音里睡了過去,都三更半夜了,忙了一天困死了。
九爺早已吃完了面,低頭看瑾瀾熟睡的模樣,伸手給她擦掉臉上的面粉,以前總是想把她拉倒身邊來,她卻總是逃得更遠,現(xiàn)在,想讓她過得幸福就好,她反而能夠慢慢靠近了。
看到瑾瀾手上的手鐲,九爺笑了,眼里滿是寵溺:“總是說了狠話就后悔的丫頭,過得開心就好。可是,離了京城,草原那么遠,萬一阿旗頓保護不了你可怎么辦?”
瑾瀾再醒來的時候,天已經大亮,更準確點是,日上中天,她直接睡到了中午。
“爹?!笨吹娇滴鯊耐饷婊貋恚獮懹悬c兒不好意思,但是今天胳膊好疼,都要抬不起來了,這不,頭發(fā)到現(xiàn)在還沒梳好。
“這下可是睡夠了,”康熙看著她的樣子忍不住偷笑,咳了一聲讓自己恢復嚴肅的樣子,“沒想到,你還留了一手啊!”
“我這也是趕鴨子上架。”瑾瀾想攤手,胳膊疼的“嘶”的抽了口涼氣,沒成功,“新娘子漂亮不?”
“還行吧,不是特別出眾?!笔疇敼⒅钡慕釉?。
瑾瀾頓時無奈,在人家家里說人家新娘子不漂亮,十爺你是真不怕挨揍啊!
“挺清秀的,和大牛很配,而且性格很好,將來啊,一定能把日子過好?!笔臓斱s緊接了一句。
瑾瀾點頭,昨天沒注意,幾位爺都換上了洗過的衣服,就知道她沒白洗,一個個都是出門在外不會降低生活品質的人?。?p> “小七,你怎么還不梳頭,現(xiàn)在亂糟糟的太好笑了。”十爺每次開口,瑾瀾都想把他人道毀滅了。
四爺還是一貫的寡言,走上前拿過瑾瀾的梳子:“我給你梳吧!”
瑾瀾點頭,然后轉向十爺:“十哥,看到沒,都是哥哥,差距有多大!學著點兒?!?p> 康熙很喜歡看他們幾個人打打鬧鬧的樣子,這個時候才想真正的一家人,這個時候干脆坐在院子里圍觀瑾瀾和十爺斗嘴。