余梓還是將粉絲在一旁泡著，旁邊二人若有所思，覺得這應(yīng)該是個必不可缺的過程，畢竟硬邦邦的粉絲或者粉條要變軟和了才會好吃。
然后她就開始鍋中放水，依次放入鴨腿、鴨胗、鴨腸和鴨心，蔥段，姜片，八角燉煮，加點鹽，快開鍋的時候撇去血沫，等鴨腿煮熟后，撈出來撕成小份，將鴨湯里的蔥姜八角撈出來，只剩下清湯。
隨后，把粉絲放入鍋中，再放些青菜。
在那清湯里，又把煮好的鴨腿、鴨胗、...
余梓還是將粉絲在一旁泡著，旁邊二人若有所思，覺得這應(yīng)該是個必不可缺的過程，畢竟硬邦邦的粉絲或者粉條要變軟和了才會好吃。
然后她就開始鍋中放水，依次放入鴨腿、鴨胗、鴨腸和鴨心，蔥段，姜片，八角燉煮，加點鹽，快開鍋的時候撇去血沫，等鴨腿煮熟后，撈出來撕成小份，將鴨湯里的蔥姜八角撈出來，只剩下清湯。
隨后，把粉絲放入鍋中，再放些青菜。
在那清湯里，又把煮好的鴨腿、鴨胗、...