關于吃

　　我家那里，每家每戶總會種幾顆果樹。這樣春天里就有桃子，夏天里有棗子，秋天里便有柿子吃。

　　我的母親很是喜歡種這些果樹和瓜果。我家門灶屋和堂屋組成了一個倒L型。我父親便在堂屋和灶屋的屋檐下方拉起了一根根鐵絲，在和竹條搭著搭成了一個葡萄架。便從街上買了葡萄樹苗種在廚房門前壘起的花圃里。這樹苗長的挺快的，不過幾年便已經可以將搭起來的葡萄架給爬滿了，綠油油的不停地往遠處爬。我母親很是用心的侍弄這葡萄樹。

　　每年7月份的時候，從堂屋一眼望過去，入目的便是一串串青色的一個挨著一個彈珠樣的圓圓的葡萄。有陽光從葡萄葉下調皮的穿了下來，懶懶的曬在看不見脈絡的葡萄上。我便日日總要在葡萄架下仔細瞅著，以便第一時間知道他們熟了。

　　往往不過是一個晚上的時間，第二天一早醒來，便可以看見許多入目可及的紅色，在陽光的滋潤下透見著些許網狀的脈絡。我便欣喜地從灶屋里拿了水瓢，將那些有些許紅的葡萄一個個摘了下來，拿到水井上洗一洗。我便喜滋滋地信手捻起一粒葡萄，直接丟進嘴里，一股酸酸甜甜的滋味兒在嘴巴里蔓延開來。

　　我吃葡萄向來喜歡帶點酸酸的，覺著這樣才是最好的味道兒，我也從不像我母親那樣細細的剝了皮在吃，向來是直接吃進嘴里，把皮跟籽吐出來便是了。

　　葡萄一旦開始紅了便是不停歇的，我便一連許多日歡快地摘著葡萄。喜歡是一方面，再則，葡萄剛染上紅色，便會引來許多鳥來，我常常見那些被啄掉了許多皮肉的葡萄惋惜不易。所以，這葡萄從來都是還沒有紅透的時候便已經沒了。

　　我母親常說要嫁接那種乒乓球葡萄，一直到她去了也還沒來的及，那之后，我也是好幾年沒有吃過我家的葡萄了。

　　一到了夏天便是停不下嘴的時候，我母親在菜園子里種了西紅柿，黃瓜跟甜瓜，且種了許多。偶爾的時候也會種一兩顆西瓜。那是，我便是成日里只吃這些也是吃不完了。許多都可惜地壞掉了，要么就老了。

　　我記得有一天我母親從菜園子里摘了，一個個紫黑色的乒乓球樣大小的果子給我吃。我很是好奇，母親告訴我是“無花果”。我想著這么好吃的東西定然是極好吃的，可我咬了一口卻不是很合我的胃口。我母親還在的時候，我很少吃這個，因為不喜歡。等她不在了的時候，我時常想念這果子的味道兒，吃在嘴里竟也覺著甚是香甜。

　　我小時候表哥還未成家的時候，每年秋天，大姨夫便會給我家送來許多柿子，是那種青青的，還是硬邦邦沒有熟透的。我第一次見著東西的時候，就要直接放在嘴里啃，母親告訴我，現(xiàn)在還不能吃，很是澀嘴。我不以為意，等母親除了們，便很是好奇地拿起來一個柿子擦了擦，抱起來啃了一口，真是澀的嘴巴都不想閉著。

　　我不知道母親用了什么方法，過了幾天后，母親讓我吃那已經變成些許黃色，可還是有些硬邦邦的柿子，我很是猶豫。咬了一口以后，瞬間雙眼一亮，煞是好吃。那真的是我吃過的最好吃的柿子。

　　農村里每家每戶都養(yǎng)的有雞。我家里不僅養(yǎng)了雞還養(yǎng)了鴨和鵝。我家里的雞蛋，鴨蛋和鵝蛋是極少會拿去市集上賣的，要么腌制著，要么送到街上滾一些皮蛋。到了農忙的時候便可以當做菜吃。

　　我母親對滾皮蛋很是感興趣。她先是在駐足在街上看別人怎么滾皮蛋，然后自己回去琢磨著做。我家院里里有一顆松柏，正好派上用場。

　　最開始的時候，家里都反對我母親滾皮蛋，時常便要嘟囔幾句。我母親很是一個不依不饒的人，我時常就蹲在木盆旁邊看我母親一遍遍地做這個事。后來我母親已經能滾出十分漂亮的松花皮蛋。

　　我讀六年級的時候，我母親喜歡上魔芋。于是便自己種了許多。我們隔壁隊里，剛好一個老奶奶老家是山里，知道怎么侍弄這東西。她便去請教。因為魔芋種出來并不像芋頭一樣，直接可以吃的，還需要加工才能吃。以后還廢了很大的勁兒買了專用的鐵篩子。終于將魔芋做成了能吃的。那是我吃過的最好吃的魔芋。