早上一起床，早飯就擺上桌了，一家人聚在一起吃早飯。
這兩天要忙的事多，所以陳老爺子也不去放牛了，就抱兩捆玉米桿或是抱兩把谷草給牛喂上，不時(shí)地添點(diǎn)，傍晚再趕去喂水就行了。
早飯是紅苕稀飯，配上一盆酸菜涼粉。用酸菜煮出來(lái)的涼粉，跟昨天剛出鍋的涼粉，兩種口感完全不一樣。這個(gè)要比熱涼粉更滑，要耐咬些。
夾了筷子酸菜，合著吃了大口稀飯，小溪一邊打量陳老爺子，一邊小心翼翼地開(kāi)口，“爺爺，我想著，我們有那么多的食材，像魚(yú)肉、蝦什么的，反正油也多，要不我們今年多弄點(diǎn)花樣？”
陳老爺子一想，也是，那么多東西放著也是放著，再說(shuō)小溪的空間里還在不斷地生產(chǎn)，確實(shí)是也不能虧待了自己，就點(diǎn)頭，笑著說(shuō):“也行，多弄點(diǎn)。”
“嘻嘻，咋說(shuō)今年也辛苦勞碌了一年了，到頭了得好好犒勞犒勞自己吧？”小溪看著陳老爺子和陳婆婆玩笑著說(shuō)。
“哈哈哈，對(duì)?！标惼牌乓舱J(rèn)同道。
說(shuō)起吃，陳玉彬來(lái)勁了，眨巴著眼，看著小溪說(shuō):“姐，那咱們都要弄些啥呀？”
小溪放下筷子，摩擦著下巴，很是認(rèn)真地開(kāi)口:“嗯～往年弄的那些還是要弄得，我們魚(yú)肉不缺，可以弄些魚(yú)丸、魚(yú)豆腐之類(lèi)的，還有炸蝦，炸紅苕丸子，還有咱不是曬了好些大棗嘛，可以做些棗糕，其他的，咱們看著食材再想想，反正還有兩天的時(shí)間?！?p> 二十八是要去趕場(chǎng)買(mǎi)東西的，今年沒(méi)有二十九，直接就除夕了。
陳老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭，“那行，先把這些做了，要還剩時(shí)間，想起什么就再做。不過(guò)，小溪啊，這魚(yú)丸、魚(yú)豆腐是啥呀？我們都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，也不知道咋做。”
小溪拍著胸脯說(shuō):“爺爺，你就放心吧，我見(jiàn)過(guò)別人怎么做的，我會(huì)，我待會(huì)就跟你們說(shuō)?！?p> “那還行?！标惱蠣斪狱c(diǎn)點(diǎn)頭，見(jiàn)大家飯都吃的差不多了，對(duì)陳婆婆說(shuō):“你收拾了，去洗碗，我們?nèi)グ阳~(yú)剖了?！?p> 陳婆婆也沒(méi)多說(shuō)什么，就收撿碗筷了。這兩天正是忙的時(shí)候，每個(gè)人都是不得閑的。
拿著盆、剪子，爺仨就出門(mén)了，蹲在墻邊開(kāi)始剖魚(yú)。
對(duì)于家里老是有什么活魚(yú)活蝦的，給陳婆婆是這么解釋的。陳玉彬身上的玉佩跟他們的作用有點(diǎn)不一樣，他這個(gè)可以裝活物，拿出來(lái)也還是活的。雖說(shuō)陳婆婆很是羨慕了一把，不過(guò)對(duì)于自己的愛(ài)孫，那是什么都沒(méi)得說(shuō)的，就算是讓她把手鐲給了愛(ài)孫，那她也是愿意的。
小溪掏出了五條大草魚(yú)，扔進(jìn)盆里，爺仨就開(kāi)始忙活了。小溪和陳玉彬刮魚(yú)鱗，去魚(yú)鰓，陳老爺子掏魚(yú)內(nèi)臟。
見(jiàn)不一會(huì)兒就掛完魚(yú)鱗，去完魚(yú)鰓，只等陳老爺子開(kāi)膛破肚了。想著這魚(yú)丸和魚(yú)豆腐都好吃，魚(yú)丸來(lái)煮火鍋，魚(yú)豆腐切片煮湯什么的也是極美味的，小溪就對(duì)陳老爺子說(shuō):“爺爺，要不我們一次就多弄點(diǎn)，反正擱空間里也不會(huì)壞，等姑姑他們回來(lái)的時(shí)候，還可以撿點(diǎn)給他們帶回去嘗嘗。”
陳老爺子手里不放空，小心地用剪刀剪開(kāi)魚(yú)肚，不在意地說(shuō):“行啊，反正一條也是弄，兩條也是弄，就多弄點(diǎn)，免得浪費(fèi)我們的時(shí)間?！?p> “誒！”小溪嘿嘿一笑，就一股腦地又掏出十來(lái)?xiàng)l草魚(yú)。
弄好這十多二十條草魚(yú)，裝了滿滿的一大盆，被陳老爺子端回屋去，又扛了鋤頭出來(lái)，在菜園子邊兒上挖了一個(gè)大坑，將這些魚(yú)鱗、魚(yú)鰓、魚(yú)內(nèi)臟給埋了。
收拾好回屋，這些魚(yú)已經(jīng)被陳婆婆他們給洗好了，把魚(yú)頭和魚(yú)尾也都剁了下來(lái)，裝了小半盆，這些以后可以慢慢燉湯喝或是做了酸菜魚(yú)吃。
“爺爺，就等你了，呵呵……”見(jiàn)陳老爺子進(jìn)屋，小溪趕忙讓位，將陳老爺子讓到案板的正中央處。
陳老爺子用香皂洗了手，就站過(guò)去，拿起菜刀，看向小溪，示意她開(kāi)始了。
小溪趕忙指著盆里的魚(yú)肉說(shuō):“爺爺，你先拿條魚(yú)出來(lái)?！币?jiàn)陳老爺子照做，她又接著說(shuō):“嗯～先把魚(yú)剖半……對(duì)，要把魚(yú)的大骨頭去了，爺爺，你的刀稍微平點(diǎn)，小心點(diǎn)，魚(yú)骨頭都要去干凈……爺，還要把魚(yú)皮也去了，這個(gè)不用……那爺，你就像這樣，專門(mén)去魚(yú)的大骨頭和魚(yú)皮?！?p> 見(jiàn)陳老爺子啥也沒(méi)多說(shuō)，就拿起另一條魚(yú)開(kāi)始去魚(yú)骨了，小溪就轉(zhuǎn)頭找出菜板和一把稍重點(diǎn)的菜刀，遞給了陳婆婆。
“婆婆，這魚(yú)肉上還有小刺，你就去小刺?！?p> 陳婆婆接過(guò)菜板和菜刀轉(zhuǎn)戰(zhàn)飯桌，拉個(gè)凳子隨意地坐下。
小溪端起案板上那個(gè)裝有幾片魚(yú)肉的小盆，給陳老爺子換了個(gè)新的。將盆放在飯桌上，拿出一片魚(yú)肉鋪在菜板上，“婆，你就用刀背砍魚(yú)肉，就像剁肉餡那樣。”
“哦～那這個(gè)簡(jiǎn)單，我有法兒干?！甭?tīng)是這么個(gè)簡(jiǎn)單的活，自己做精細(xì)吃食不行，但還是有一把子力氣的，就挽了衣袖，開(kāi)始“咚咚”地剁起魚(yú)肉來(lái)。
小溪站在旁邊看了會(huì)兒，見(jiàn)婆婆干活還是有那么個(gè)樣子，干的不錯(cuò)，也起勁兒。一切都有條不絮地進(jìn)行著。
感覺(jué)自己的衣袖被拉扯了下，小溪轉(zhuǎn)頭，邊看見(jiàn)自家弟弟正嘟著嘴，一臉委屈地看著她，“姐～那我干啥呀？”
小溪好笑，別人生怕有活干，樂(lè)得清閑，他倒好，還掙著要活兒干。就作怪地?cái)Q擰他的鼻子，沒(méi)好氣地說(shuō):“你放心吧，有你的活兒干，怎么會(huì)讓你閑在一旁吶。”
就找了兩個(gè)盆和兩把小刀，拉著陳玉彬出門(mén)了。
因著冬天雨水少，也就斷流了，渣子沉淀，這兩個(gè)小水坑里的水也愈發(fā)顯得干凈了。
“姐，來(lái)這兒干嘛？”陳玉彬不滿地說(shuō)。大冬天的，在屋里烤火不好，要出來(lái)，雖說(shuō)這兩天氣溫有升高一點(diǎn)點(diǎn)，那也還是冷啊。
見(jiàn)他嘟著嘴，小溪就知道他不高興了，沒(méi)好氣地說(shuō):“你不是要幫忙嗎？”
“那可以在屋里做呀？你看我的手……”陳玉彬舉起自己的兩只爪子，“到現(xiàn)在還是紅的吶。”
兩只小爪子紅通通的，很是可憐，這是剛才剖魚(yú)給凍得。
“我們洗的東西多，那弄水不是麻煩嘛……那你來(lái)弄山楂，我來(lái)洗?！闭f(shuō)著就動(dòng)手示范著去了個(gè)山楂核，然后把小刀遞給陳玉彬，讓他試試，見(jiàn)他干的有模有樣的，小溪就放開(kāi)手來(lái)。
掏出幾塊姜，拿起另一把小刀，細(xì)細(xì)的刮去皮，在水坑里稍微洗一下，水確實(shí)是挺涼的，所以小溪加快動(dòng)作，不會(huì)兒，就將幾塊姜刮皮清洗干凈。
又從空間掏出一大把蔥擇了，清洗干凈，跟姜放一個(gè)盆里。
這兒的蔥是小蔥，小溪他們這兒只種小蔥，像陳婆婆他們就沒(méi)見(jiàn)過(guò)大蔥，連聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)。
洗了蔥，又掏出些紅苕清洗。因著是空間出產(chǎn)，所以沒(méi)有蟲(chóng)眼什么的，而且是用精神力起的紅苕，所以也沒(méi)什么挖壞的，全是整個(gè)整個(gè)，也就很好洗，不一會(huì)兒就洗了一滿盆。
小溪停手后，見(jiàn)陳玉彬已經(jīng)弄了小半盆了，又趕忙拿起小刀幫著一起去山楂核。因?yàn)閷?shí)在是太凍手了，所以兩人的動(dòng)作都很快，見(jiàn)快弄完了，小溪就放下小刀，開(kāi)始清洗山楂。
將山楂清洗完了，姐弟倆一人端了一個(gè)盆就趕緊回家了。放下盆，兩人就湊到火堆旁，直烤到周身都熱乎了才起身。
就小溪他倆去水坑那兒洗東西的這小半會(huì)兒，陳爺爺已經(jīng)把那二十來(lái)?xiàng)l大草魚(yú)全都剖半去掉大魚(yú)骨了，這會(huì)兒幫著陳婆婆剁魚(yú)泥吶。
肉丸子在小溪他們這兒叫圓子，這可是純手工剁的，還有刀尖，這也是靠?jī)芍皇謨砂训抖绯鰜?lái)的。以前的人家辦酒席，那時(shí)候都是自己做，陳老爺子可沒(méi)少讓請(qǐng)去幫忙剁肉泥，所以這手藝不是吹的，刀速也快，手起刀落，不帶走一片肉屑，只聽(tīng)得“得得得”的，很有節(jié)奏。
小溪趕緊掏出盆底的蔥，只要了蔥白，和姜遞給陳爺爺，讓他也給剁成碎末。就拉著陳玉彬在桌邊坐下，開(kāi)始幫忙。
因著家里的兩把重刀在陳老爺子手里，用來(lái)剁魚(yú)泥，一把平常用的菜刀在陳婆婆手里剁小魚(yú)刺，而陳玉彬和小溪只有兩把小刀，也剁不了，所以他倆改變策略，用小刀來(lái)刮魚(yú)肉。
因著魚(yú)刺小，而且是透明色，所以刮下來(lái)的魚(yú)肉，攤平再隔一二厘米用刀拉一下，就將魚(yú)刺給去除了。
陳婆婆發(fā)現(xiàn)小溪他們的方法刮下來(lái)的魚(yú)肉比較細(xì)，而且魚(yú)刺也去的干凈，就是速度有點(diǎn)慢，不過(guò)剁魚(yú)泥很方便，所以她就該用刮魚(yú)肉，這樣一來(lái)，倒節(jié)約了不少的時(shí)間。
將魚(yú)泥都剁好了，裝了滿滿的兩小盆。
“爺，把這個(gè)魚(yú)肉像刀尖呀，圓子呀那樣，把調(diào)料都放進(jìn)去。”見(jiàn)魚(yú)泥都弄好了，小溪對(duì)陳老爺子說(shuō)，因?yàn)樗{(diào)的味兒好吃。
“那行，把案板上的調(diào)料都拿到桌子上來(lái)。”陳老爺子指揮著小溪姐弟倆。