第七十一章 湯面的制作
“問(wèn)下這里的水缸在那里？”那黑漢子指了一下里面，不遠(yuǎn)處立著一個(gè)黑漆漆的大金屬缸，吳云走過(guò)去看了一眼，酒吧開(kāi)門(mén)沒(méi)多久，里面的水還是滿滿的。
“我現(xiàn)在可以開(kāi)始了嗎？”既然已經(jīng)有了足夠的素材，自然沒(méi)有什么浪費(fèi)時(shí)間的必要。那黑漢子點(diǎn)了點(diǎn)頭，他沒(méi)有一點(diǎn)離開(kāi)的意思，不過(guò)這也正合吳云的心意，萬(wàn)一有什么問(wèn)題也有個(gè)能幫忙的。
吳云拿起案板上的一個(gè)箱子似的容器，然后他從柜子下面取出里面的沙拉素材，他刻意一樣拿了一個(gè)放在里面，首先任務(wù)是要測(cè)試一下它們的口感如何，畢竟這些東西自己完全沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
他簡(jiǎn)單地清洗了一下，把它們放在案板上。那兔女郎不知道什么時(shí)候出現(xiàn)在那漢子身后，兩人一起用疑惑的目光注視著他。
他檢查了一下灶臺(tái)和上面的兩個(gè)鍋，和卡努酒吧一樣，一個(gè)圓底一個(gè)平底，他抄起那個(gè)圓底鍋來(lái)到水缸邊，裝了小半鍋水放在一邊。
那灶臺(tái)倒也沒(méi)什么出奇的。和索魯家里基本是極為相似。只要用噴頭即可點(diǎn)燃?？磥?lái)不用那黑漢子指點(diǎn)了。他點(diǎn)燃灶臺(tái)把水放了上去。
吳云取出自己的菜刀，他迅速把每一個(gè)食材上切下來(lái)一塊，然后切成小片，順手丟進(jìn)灶臺(tái)上的鍋里。
鍋里水不多，下面的火開(kāi)得也是最大，所以沒(méi)兩分鐘水就開(kāi)了。他把那些小片食材全部都撈了出來(lái)，一個(gè)個(gè)放進(jìn)嘴里。
嗯，這個(gè)白色的估計(jì)就是那個(gè)塊莖植物了，口感還算綿軟，就把它當(dāng)土豆吧。
這個(gè)紅色的一煮就爛了。倒是有點(diǎn)南瓜的意思。
這個(gè)綠色的葉子一點(diǎn)味道都沒(méi)有，怎么說(shuō)它呢？不過(guò)這樣也好，當(dāng)什么都可以。
這個(gè)雪青色的是好東西，嚼起來(lái)有點(diǎn)脆，雖然沒(méi)有辣味，但還是就把你當(dāng)蘿卜吧。
吳云充分利用那個(gè)像什么就按什么做的原則，把這些都是自己第一次見(jiàn)的食材簡(jiǎn)單分類(lèi)了一下。
他剛想開(kāi)始動(dòng)手切菜，突然想到這些東西只要切得合適，煮熟不是問(wèn)題，而自己做的那個(gè)面條可真是生平難得一見(jiàn)。真不知道收拾它需要的火候時(shí)間，所以還是先把面煮出來(lái)方為上策。
想到這里，他把布包打開(kāi)，把里面的面條都小心地拎了起來(lái)，然后輕輕放進(jìn)鍋里。那些面條在鍋里猶如一條條黃色的絲帶在水里不斷翻滾。真不知道要煮多久。問(wèn)題是這個(gè)時(shí)間怎么掌控呢？
對(duì)了，吳云連忙從拿起案板邊上一個(gè)大碗，跑到水缸邊舀了滿滿一碗水。這里沒(méi)有什么大點(diǎn)的容器，只有這樣一次次跑了。他嘆了一口氣把碗里的水倒進(jìn)鍋里。鍋里的沸水一下平靜了下來(lái)。
吳云跑了幾個(gè)來(lái)回之后，那黑漢子顯然看出他的窘迫，他轉(zhuǎn)身走了出去，片刻之后就拎了滿滿一桶水回來(lái)，他腳下不停，直接幫吳云拎到灶臺(tái)邊上。
吳云點(diǎn)點(diǎn)頭，這樣自己能輕松不少。他用湯勺撈出一根面放到嘴里用力一咬，自己想的還是簡(jiǎn)單了一點(diǎn)，這么猛地一口下去，他的牙床這面條居然沒(méi)有斷！
他費(fèi)盡九牛二虎之力咬斷這根面條，吳云完全沒(méi)有看里面的意思，都硬成這個(gè)德行了，還用檢查里面熟沒(méi)熟嗎？幸好自己做了正確的決定，要是一起和菜煮估計(jì)就完了。別的都煮稀碎了面都熟不了。
于是就開(kāi)始了加水，煮開(kāi)，加水，煮開(kāi)，加水，這種反復(fù)而枯燥的工作。大約過(guò)了十來(lái)次水之后，終于這面算是熟了，能經(jīng)過(guò)這樣反復(fù)煮沸的面條，嚼勁可想而知，考慮到要給老人家吃，他不得不又繼續(xù)過(guò)了幾回水。眼看腳下一桶水漸漸見(jiàn)底，他終于不得不停了下來(lái)。
吳云真沒(méi)有想到，撈面居然也要花大半天功夫，這不但里沒(méi)有笊籬，就連筷子都沒(méi)有，只有一個(gè)平底鏟和一個(gè)湯勺。其實(shí)卡努那里也是這個(gè)配置，只不過(guò)當(dāng)時(shí)自己沒(méi)有做面，所以他根本沒(méi)有意識(shí)到缺乏工具的困難?，F(xiàn)在他只得一點(diǎn)點(diǎn)地慢慢撈，不過(guò)這個(gè)工作和昨晚的菜刀刻面相比這個(gè)真的不算什么了。
面終于撈完了，光煮面就煮了一個(gè)多小時(shí)，這真是吳云一開(kāi)始沒(méi)有料到的，他現(xiàn)在只能希望沒(méi)有耽誤人家太多的生意。吳云想簡(jiǎn)單表示一下自己的歉意，他想看一下身后的黑漢子山迪，這一回頭不要緊，在酒架那原本用于過(guò)人的通道現(xiàn)在已經(jīng)被擠得滿滿的，還有幾個(gè)人被擠進(jìn)了操作間，他們看到吳云回頭還連忙往回退，一時(shí)間人群亂了起來(lái)，完全看不到那黑漢子的蹤跡了。
倒不能怪這些人，女招待茱蒂和酒保山迪都不在吧臺(tái)里，這種情況幾分鐘還好說(shuō)，可時(shí)間一長(zhǎng)大家自然能發(fā)現(xiàn)不對(duì)勁，有一個(gè)人跟過(guò)來(lái)就有兩個(gè)人，人擠人不多時(shí)就擠到操作間里了。他們雖然看不懂吳云在做什么。但是沒(méi)有一個(gè)人要離開(kāi)的意思。于是人越來(lái)越多，最后就成了現(xiàn)在的樣子了。
不過(guò)現(xiàn)在吳云顧不上后面這些吃瓜群眾。自己還有很多工作要做。他把那案板上剩下的沙拉素材里的綠葉子才和那個(gè)類(lèi)似南瓜的食材挑了出來(lái)，其余的都直接切了出來(lái)，現(xiàn)在自己的控刀能力已然很強(qiáng)了，而且現(xiàn)在也不是那極富彈性的變形蟲(chóng)皮，伴隨菜刀觸擊案板的清脆響聲，刀下的食材瞬時(shí)變?yōu)橐粭l條均勻的細(xì)絲。頓時(shí)遠(yuǎn)處傳來(lái)了一陣驚嘆聲。
“你的刀功是我們這里最強(qiáng)的，你能做到這個(gè)地步嗎？”
“我不行，別說(shuō)是我，就是讓最頂級(jí)的戰(zhàn)士恐怕都做不到，”
這個(gè)話沒(méi)什么問(wèn)題，因?yàn)榇蠹叶贾?，刀?lèi)武器歸屬于近戰(zhàn)武器。要論玩這個(gè)是戰(zhàn)士職業(yè)說(shuō)第二，沒(méi)人敢說(shuō)第一了。
“有必要練出這樣的刀法嗎？你把敵人切那么細(xì)是有病嗎？”有人看出了兩者的差異。立時(shí)指了出來(lái)。
“即便那樣，這個(gè)也算是神乎其技了?！北娙瞬挥升R齊地點(diǎn)了點(diǎn)頭，人家的本事就放在那里，絕大部分的人做不到也是事實(shí)，對(duì)于這個(gè)實(shí)力至上的世界來(lái)說(shuō)，這個(gè)評(píng)價(jià)是很公正的。
“這個(gè)招數(shù)對(duì)戰(zhàn)的威力我不知道，但是對(duì)于我們酒保來(lái)說(shuō)可是絕對(duì)有用的。”畢竟是混跡于灶臺(tái)之人，黑漢子山迪一下就看出這個(gè)能力的真正用途。
“看來(lái)還是我小看這小子了，本以為他是卡努的徒弟呢?！蹦呛跐h子拍拍頭，“我現(xiàn)在才明白他說(shuō)的不希望和卡努比的真正含義了?！?p> 在這些人的討論之中，吳云已經(jīng)把東西全部收拾完了。順手把那南瓜材料拿過(guò)來(lái)切成碎塊丟進(jìn)鍋里，加上一點(diǎn)水直接烹煮起來(lái)。
這個(gè)食材很容易煮爛，這就當(dāng)是勾芡了吧，至少做出來(lái)看著像個(gè)東西。吳云安慰自己。
不一會(huì)兒，一鍋紅色的稀湯就做成了，他加了點(diǎn)鹽進(jìn)去調(diào)了調(diào)味，一會(huì)還要加水，倒不急于一時(shí)，他把剩下的菜一股腦倒了進(jìn)去。水明顯不太夠，他低頭看了一下腳下的桶，里面已經(jīng)沒(méi)水了。
他剛想去水缸舀點(diǎn)水出來(lái)，身邊一個(gè)黑色的人影閃過(guò)，自己腳下的桶就不見(jiàn)了。遠(yuǎn)處的人群立時(shí)閃開(kāi)了一條通路，還沒(méi)等他反應(yīng)過(guò)來(lái)，滿滿一桶水就回到了原地。吳云一看，那黑影正是那酒保山迪。
“我可以在這里看看嗎？”那山迪一直就想過(guò)來(lái)觀摩一下了，不過(guò)大家都知道圈里的規(guī)矩，所以他才抓了這么一個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)征詢(xún)本人意見(jiàn)。
不得不說(shuō)這個(gè)機(jī)會(huì)抓的很好，吳云早就由于耽誤了人家的生意心里有愧，人家又這么盡心地幫助自己，于情于理都不能拒絕這個(gè)請(qǐng)求的。
“沒(méi)問(wèn)題。”吳云把桶拎起來(lái)，順手就倒了一點(diǎn)進(jìn)鍋，這一次只要開(kāi)了就可以，倒用不了多少水了。
水很快開(kāi)了，吳云這次把湯加到合適的咸度。畢竟這個(gè)可是最重要的調(diào)味品了。他看了一眼身邊的酒保黑漢子。
“我可以用下你這個(gè)新調(diào)料嗎？”湯面有胡椒粉的加持必須會(huì)好很多，就不知道人家讓不讓用了。
“沒(méi)事，你放開(kāi)用。不夠我還有一瓶?！眳窃瓶戳怂谎?，不由地為他的豪爽感到驚訝。當(dāng)聽(tīng)到他說(shuō)還有一瓶的時(shí)候，他更加心動(dòng)了，不過(guò)現(xiàn)在不著急，將來(lái)有錢(qián)了再來(lái)和他買(mǎi)就好了。
那酒保山迪看到吳云的刀工之后立時(shí)驚為天人。雖然自己是第一次見(jiàn)到這樣的廚藝技能，但具有這樣能力的人不用說(shuō)必是一名廚藝高手。自己當(dāng)然要看看人家麻煩這么半天到底會(huì)做出什么東西了。而且這個(gè)調(diào)料自己買(mǎi)回來(lái)就沒(méi)怎么用過(guò)，讓人家演示一下也好。
有了主人的同意，他就順手灑了點(diǎn)進(jìn)去。湯味一下就溢了出來(lái)，香氣瞬間飄滿整個(gè)操作間。吳云身后的人群又傳來(lái)了一陣驚嘆聲。
看到咕嘟嘟滾開(kāi)的面湯，終于算是到最后一步了。吳云抹抹頭上的汗，把那煮好的面加了進(jìn)去。