第55章 穿越農(nóng)家養(yǎng)包子(27)
看到玖玖母子后,頓時(shí)眼前一亮,趕忙上前拉著玖玖問(wèn)路上辛苦不。
只看她這態(tài)度,也知道那兩道菜銷量不錯(cuò)。
內(nèi)堂里,老板已經(jīng)準(zhǔn)備好了茶點(diǎn),看到他們母子更是笑開了花。
除了寒暄之后,又滿臉堆笑地和玖玖商量著說(shuō):“最近店里的生意很好,我就琢磨著開個(gè)酒樓,也算實(shí)現(xiàn)了我畢生的夙愿吧!不知慕家娘子有什么好的建議?”
他有種直覺,玖玖就是他人生路上的貴人,能帶他實(shí)現(xiàn)發(fā)家致富走上人生巔峰的夢(mèng)想。
聽后玖玖便知道,這老板已經(jīng)徹底把自己當(dāng)成他們家的搖錢樹了,對(duì)她很是依賴。
既然是合作伙伴,玖玖也不藏私,淡笑著提出自己的看法,“我覺得既然要做酒樓,那就要有特色,要與眾不同,更要博人眼球。這樣才會(huì)吸引更多的顧客。如果能把菜肴包裝的更高端,就能吸引那些富家子弟前來(lái),酒樓便會(huì)賺的更多。”
老板娘聽的一頭霧水,而老板則聽的津津有味。
最終,老板為了留住玖玖幫自己出謀劃策,忍痛讓出店鋪百分之三十的份額給她。
這樣,就算以后玖玖什么也不做,也能靠這些將兩個(gè)小包子養(yǎng)大了。
不過(guò),它的前提是這家店鋪要一直經(jīng)營(yíng)下去。
既然店鋪都有自己一份了,玖玖就更加賣力的策劃新店鋪的打造了。
將今天的新菜教給老板后,就開始絞盡腦汁的想著新店鋪的策劃案。
最終,在玖玖搜腸刮肚的頭腦風(fēng)暴下,終于得到了一個(gè)滿意的方案。
酒樓分三層,其格局和京城里大多的酒樓大同小異。
一層是開放式大堂,是招待平民,一般的客人的地方。
二層是雅間,是一個(gè)個(gè)單獨(dú)的房間,隱蔽性比較好。
而三層則是貴賓室,從裝修到擺設(shè)都比二層高上一個(gè)檔次。
而這里,每一個(gè)房間不論是雅間還是貴賓室都會(huì)有一個(gè)名字,而在每間屋子里,除了本來(lái)的裝修外都會(huì)有一副注釋,上面就是對(duì)每個(gè)名字的解釋。有的上面是一首詩(shī)詞,有的則是一個(gè)典故。
這樣一來(lái),瞬間就增強(qiáng)了整個(gè)酒樓的文化底蘊(yùn)。
后來(lái),更有一些附庸風(fēng)雅的文人墨客,就為了一睹這些詩(shī)詞典故而到這里一擲千金。
酒樓的裝修,采用的是古代與現(xiàn)代的結(jié)合,這樣古典中帶了一點(diǎn)現(xiàn)代元素,會(huì)給人眼前一亮的感覺。
由于,玖玖設(shè)計(jì)的合理,并不會(huì)產(chǎn)生違和感,反而有種清新之美。
至于菜肴方面,招牌菜自然是玖玖提供的菜譜了。
為了讓酒樓更有賣點(diǎn),玖玖還把現(xiàn)代的炒米炒面列為主食之中。當(dāng)一盤色彩繽紛的炒米端到老板面前時(shí),老板忍不住感嘆,自己真是慧眼識(shí)珠啊!
玖玖還給那炒米起了個(gè)珠光寶氣的名字,叫金玉滿堂。
之后,為了能與每個(gè)雅間和貴賓室上的名字相配,玖玖把每道菜肴都起了一個(gè)有詩(shī)情畫意的名字。
比如:蝦仁炒雞蛋叫“花好月圓”,竹筍炒排骨叫“步步高升”,菠菜炒番茄叫“翠柳啼紅”,黃花菜燜全菇叫“美人簪花”。還有什么“銀芽蓋被”、“青蠶臥雪”、“踏雪尋梅”、“明月映翡翠“、“梅花漫天雪“等等。
這樣不僅與各個(gè)雅間相互輝映,而且還與酒樓的名字相得益彰。
忘說(shuō)了,酒樓的名字出自著名詩(shī)句“山外青山樓外樓”中,它就叫樓外樓。