別有風(fēng)味的鯰魚湯吃的原始人撐腸拄腹,就連辛奇都沒有抵擋得住鮮美魚湯的誘惑多吃了半碗。然后被撐的不敢蹲下休息,因為一蹲下魚湯就會被從嗓子眼里擠出來。
不過話說起來這鯰魚湯還真好喝。就放了點苦根增加了一點酸味別的調(diào)料一點沒放,卻鮮的讓人恨不得把舌頭都吞下去。肉質(zhì)也非常嫩滑可口。
別說這一群第一次吃到魚肉的原始人,就算辛奇也有點招架不住這種誘惑。
一頓魚湯宴又被這群原始人吃到了半夜,這次辛奇沒有參與進來,老早就回房間休息了。
不知道是習(xí)慣了環(huán)境還是每天修煉真的修煉出了一定的定力,只要他按照存神法冥想,不管外面多操鬧都影響不到他,很快就能進入無思無想的狀態(tài)。
第二天食髓知味的原始人主動找到辛奇讓他再去抓魚。但這次他并沒有同意,因為今天有更重要的事情要做——那就是煮鹽。
煮鹽這個活老早就在計劃之中了,只是因為配套的工具一直沒有湊齊才拖到現(xiàn)在。
昨天亞哈木一口氣燒成了四口大陶鍋,解決了最后一個難題。煮鹽大業(yè)終于可以提上日程了。
為了這次煮鹽能順利進行,他甚至連修柵欄的工作都暫停了,把大多數(shù)人都派去用陶罐裝鹵水回來。
至于為什么不直接在那個坑洞旁邊煮鹽,反而要辛辛苦苦累了吧唧的運回來——主要還是考慮到安全問題。
在原始森林里生火,萬一搞出個森林火災(zāi)來那就真的是在坑自己了。所以為了大家的小命著想,還是辛苦一點的好。
等取水的人出發(fā)之后,辛奇又指揮剩下的人把那四口大陶鍋架到事先壘好的灶臺上。然后又讓人把木柴給搬過來,一切準(zhǔn)備就緒只差鹵水了。
大約兩三個小時后,阿卡奇等人才返回——直線距離并不是太遠,但這時原始大森林根本就沒有路,非常的不好走。如果換成前世的大馬路,估計一個來回用不了兩個小時。
回到山洞下方,所有的原始人都直接癱在了地上。
“啊,實在太累了,我感覺我的胳膊都不是我的了。”阿卡奇稍微好一點,輕輕的甩著兩條胳膊說道。
“是啊,剛開始還沒覺得,越走越重,到后面我都快抱不住罐子了?!笨聵犯靼c軟在地上有氣無力的說道。
其他人比他也好不到哪去,除了阿卡奇沒有一個能站得起來的。見到大家疲憊的樣子,辛奇才意識到自己犯了一個多么嚴(yán)重的錯誤。
陶罐本身就很重了,在加上那么多的水。在崎嶇難行的森林里行走還要注意水不能灑了,有多累人可想而知。
他光想著有木炭有容器有火有鹵水就可以煮鹽了,卻忘記了原始人也是人。雖然他們體格強壯,但也有極限的。讓他們這樣去取鹵水不但會把人累壞,效率也不會高。
不行,要重新想個辦法才行。
其實辦法很簡單,把陶罐換成皮口袋。陶罐的重量估計比水還打,換成皮口袋起碼減少了一半的負(fù)重。
陶罐只能放在懷里抱著走,這個姿勢會阻礙視線,而且長時間保持一個姿勢更加容易累。
皮口袋就簡單了,裝滿水口一扎,可以肩抗可以手提還可以掛在身上。想用什么姿勢就用什么姿勢。
于是,辛奇又不得不把煮鹽的工作往后推了一天。召集雜物組的人加班加點的趕制皮口袋。
現(xiàn)在他們并不缺皮子。得益于前段時間的瘋狂捕獵他們獲取了大量的皮毛,雜務(wù)組第一時間就用草木灰水浸泡法鞣制成熟皮,
在給部落所有人都更換了皮草衣服之后,還有不少的庫存,全都被整齊的堆放在庫房。此時直接就可以拿出來用。
皮口袋的縫制方法很簡單,裁剪出合適的大小把邊緣折好,用針縫起來就行了。只是為了防止漏水針腳要細(xì)密一些。
有了豐富的縫制衣服經(jīng)驗的雜務(wù)組很快就掌握了技巧,第二天早上起床之后辛奇就見到了一百多個水袋。
不要覺得數(shù)量太多,考慮到密封性和承重等等一系列問題,他設(shè)計的水袋比較小巧。一個也就能裝五六斤水的樣子,十個也才五六十斤??紤]到原始人高大的體型,五六十斤根本就不算事兒。
試過之后這個辦法果然有效果。首先是時間上,這次只用了不到兩個小時就回來了。
其次是,回來后原始人還是氣喘吁吁,卻還在承受范圍之內(nèi),休息一會兒就能恢復(fù)體力。而且取回的水也比昨天用罐子多了一倍。
見到這種辦法確實有用,辛奇松了口氣。總算是可以開始煮鹽了。
尼瑪吃個鹽都這么麻煩,要是勞資想吃個豆掰醬豈不是要建立一整套工業(yè)體系了。
之后的事情就簡單了,先把鹵水放進陶鍋里煮。鹵水里面含有很多物質(zhì),其中一部分會隨著溫度增加而蒸發(fā)。
鍋里的水快煮干的時候添滿繼續(xù)煮,一直煮到鹽分飽和自動析出鹽分顆粒為止。這就是粗鹽了。
辛奇用手指沾了一點灰黑色的晶體顆粒放在舌頭上嘗了一下味道,又苦又咸,確信是粗鹽無疑了。
粗鹽里面含有很多有害成分,吃多了對身體有害。但在古時候窮苦人家連飯都吃不飽,那還有精力管什么粗鹽精鹽的,有鹽吃就不錯了。
辛奇自然不會吃這種鹽,就算吃起碼也要經(jīng)過簡單過濾才行。
這個時候木炭以及……部分燒制失敗的陶罐就派上用場了。
有些陶罐雖然燒制失敗了,但并沒有直接破碎,只是罐上出現(xiàn)裂紋。找?guī)讉€整體完好只是罐體有裂紋陶罐,把木炭砸成小塊擺放進去,盡量不留縫隙。
把粗鹽融水,然后把鹽水慢慢的倒進裝滿木炭的破陶罐,然后過濾后的鹽水就會從陶罐裂紋處流出。
辛奇又嘗了一下過濾之后的鹽水,果然已經(jīng)感覺不到苦味兒了只有單純的咸味。這就說明過濾的效果還是很不錯的。
之后就是把過濾后的鹽水繼續(xù)放在鍋里煮,最后析出來的晶體就是可以食用的精鹽了。
說起來簡單,整個過程整整耗費了四天多的時間才有了辛奇面前那一小碗雪白的精鹽。
有了鹽的第一件事情就是做飯??救猓披}……煮湯,放鹽……第一次吃到放了鹽的食物,原始人是如何的激動可想而知。
此時原始人才知道了他為什么要找那個坑洞,為什么要冒險殺牙玀,為什么要燒木炭,為什么要讓他們大老遠的取水回來……
可以說在嘗到鹽味兒之后一切的問題都有了答案,更何況辛奇還說過鹽可以讓他們的食物放很長時間都不會壞。
至于辛奇把鹵水變成鹽的過程,在原始人看來簡直就是神跡。這樣來回倒騰幾次,就把渾濁又苦又澀的黑水變成眼前的美味精鹽,對于他們來說太過于神奇。只有神跡才能解釋這一切。
于是在不知不覺中,辛奇神的化身這一身份更加深入人心。
煮鹽工作終于步入了正軌,讓辛奇松了口氣。然后再次讓阿卡奇帶人去修柵欄,取水煮鹽的事情就交給了雜務(wù)組去做。
畢竟達姆林那里是他規(guī)劃出來的聚居地,要趕緊整理出來才行。
只是讓他郁悶的是原始人里并沒有發(fā)現(xiàn)這方面的人才,就連雜務(wù)組組長大花都不行。暫時只能他自己親自盯著。
煮鹽這項工作在我們看來簡直太簡單了,但對于原始人來說還是太過于復(fù)雜。他們從來就沒有接觸過這么復(fù)雜的東西。就好比讓一個初中還沒讀完的人去研究高等數(shù)學(xué)一個道理。
比如鹵水第一遍煮到什么程度合適;比如過濾鹽水的時候過濾到什么程度合格;比如木炭過濾幾次就要更換……
原始人根本就不敢拿這個注意,生怕一個不好就把這么神圣的事情給搞砸了,都需要他親自指導(dǎo)。
這就逼的他不得不打消了當(dāng)甩手掌柜的念頭,同時也讓他取消了很多后續(xù)計劃。
二十一世紀(jì)最缺的是什么?人才。原始世界最缺的是什么?辛奇會告訴你,還是人才。
沒有人,再多的計劃都只能是計劃。
還好的是煮鹽這個東西每一個步驟都是可以找到一個固定數(shù)據(jù)的。
比如煮第一遍鹵水的時候燒干幾次添加幾次水,最后一次水線煮到哪里。比如木炭過濾多少鹽水就達到飽和必須更換新的……
這些東西都是可以固定一個標(biāo)準(zhǔn)的,沒有這方面的人才那就采用最笨的方法。每一個步驟找到標(biāo)準(zhǔn),讓他們按照標(biāo)準(zhǔn)去做就行了。
一次不成功就兩次,兩次不成功就三次,手熟了自然也就會了。
事實證明原始人也許不夠聰明,但絕對不笨。統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)制定出來之后情況果然有了改觀,很快大家就都掌握了制鹽的技巧。即便沒有他在一旁指導(dǎo),他們也能按部就班的完成所有工作。
至此辛奇才算從煮鹽的工作中解放出來,但時間已經(jīng)過去了差不多半個月。
鹽有了,接下來要做什么,熏肉腌肉嗎?那是肯定的。如果不是為了制作熏肉他也不會想到制鹽,現(xiàn)在鹽有了也該把這件事兒提上日程了。