最為法國菜中，湯的重要性，自然是不言而喻。“餐桌上是離不開湯的，菜肴再多，沒有湯，猶如餐桌上沒有女主人。”這是法王路易十四的御廚路易斯·古易，在其《湯譜》中傳世名言。
奶油松露湯是一道很典型的意大利風(fēng)味的湯品。而意大利又是西餐的發(fā)源地，自然有很多值得為人稱道的地方。
周云今天穿著一身玫瑰紅晚禮服，耳朵上一對紫水晶墜子，胸口掛著的鉑金項(xiàng)鏈散射出星光，左手中指上，戴著一只純銀雕花戒指。
相比“班主任”的角色，沈雪諾更加習(xí)慣她這個(gè)樣子。
周云喝湯時(shí)調(diào)羹向外舀，這樣可以避免滴漏，從調(diào)羹的側(cè)面喝湯，不發(fā)出一點(diǎn)聲音。嘴唇的口紅，與晚禮服相呼應(yīng)，一張一合，口吐清氣，讓人觀而嘆之。
“今天，只是想感謝一下你。”
“感謝我？謝我什么？”
“謝謝你的教師節(jié)禮物，我很喜歡?！?p> “你說過了，我也知道。”
之前，一直有人和我道歉，現(xiàn)在，怎么一直有人和我道謝。
第三道菜，主菜之一：法式焗蝸牛。蝸牛肉預(yù)先處理好，切成丁，伴以香菇、冬筍、蘑菇、火腿肉丁，炒熟，放入蝸牛殼中，用攪拌好的雞蛋封口，在上蒸籠蒸短時(shí)間，裝盤，即可使用。最為法國菜的代表，同時(shí)也是當(dāng)今最杰出的蝸牛菜之一。
最為食客，沈雪諾最討厭吃的就是這道菜，因?yàn)槌缘奶闊?。同時(shí)，他也是最喜歡吃這道菜的，味香、質(zhì)嫩，食后令人回味無窮。
原本，一個(gè)過不過都無關(guān)大雅的教師節(jié)，沒有想到，周云會(huì)這么看重，還特地的請自己過來吃晚飯。這不光是大大的超出了沈雪諾的預(yù)想，根本就是他想都沒有想到的。
“其實(shí)，你完全不用一個(gè)人的，可以搬過來一起住?！?p> “這是我和那個(gè)老頭子的事情?！?p> “我說，你們兩個(gè)就不能好好的坐下來商量商量嗎，非要搞得現(xiàn)在這樣。一個(gè)人......”
“吃飯?！?p> 沈雪諾一口氣喝完了酒杯中的葡萄酒，服務(wù)生很自覺的給他倒上了。
第二道主菜：法式燉牛肉。關(guān)于這道菜，每個(gè)廚師都有自覺不同的做法，最大的區(qū)別，在于牛肉的腌制。除了通常的腌肉料之外，還有紅酒、培根熬制得油、洋蔥、胡蘿卜、黑橄欖、西芹等等。即便極小的差別，腌制后的牛肉味道，也是大相徑庭。
服務(wù)生在燉牛肉上桌之后，在其中伴入parsley（香菜）。入口，口感松軟，不失嚼勁，湯汁四溢，口齒留香。
周云將酒杯向內(nèi)傾斜45度，來探詢酒香。
“難道，就沒有更好的解決辦法了嗎？非要弄得現(xiàn)在這樣?！?p> “至少，我覺得，現(xiàn)在過得不錯(cuò)，我能養(yǎng)活我自己?！?p> “我說你，算了。要是有什么事情的話，打電話給我?！?p> “我會(huì)的?！?p> 最后一道菜，沈雪諾最期待的，甜品：廚師自制冰淇淋。以巧克力、香草、草莓三色味道為主，加入各種堅(jiān)果碎塊，餅干、淡奶油點(diǎn)綴，淋上可可醬畫出線條。
“你自己回去吧，我今天就住在這邊了?！?p> “恩?！?