雜物房旁邊的第一座工坊巖洞，面積也就半個籃球場大小，地面簡單平整過，擺放著一些夏令月不認(rèn)識的工具。
“這個叫石磨，主要用來碾碎谷物，做成粉末或者漿狀！”
夏野背著袋子走到了一個石臺旁邊，用曬干葫蘆做的瓢挖了一斤多麥子，順著磨眼倒了進(jìn)去。
“哦”
夏令月好奇的打量著這座石磨。
它的底座是一塊磨平的大青石，大概半人高，上面放了一塊十公分厚、直徑半米的小圓盤，上面摞著一個同樣大小的圓盤。
這個圓盤上面，鑿出了一個半指寬的孔洞，也就是磨眼，而在側(cè)面，則有開出的溝槽，插了一根粗大的木棍。
“每次不要倒太多麥子，然后轉(zhuǎn)動木棍就好！”
隨著夏野用力，咯吱咯吱的摩擦聲響了起來，由于是在巖洞中，聲音略大，有些刺耳。
“哇！”
夏令月忍不住驚呼，被攪碎的麥子從兩個小圓盤中間的縫隙擠了出來，落在了大青石上。
夏野一邊轉(zhuǎn)動石磨，一邊往磨眼中倒麥子，很快，大青石上就堆了不少碎麥粒。
“我來！”
夏令月很聰慧，用笤帚和柳條編織的簸箕把它們收集了起來：“這就可以了嗎？”
“這只是完成了第一步！”
夏野笑了：“把那邊的篩子遞給我！”
“篩子？”
夏令月沒見過這種工具，它是用竹篾編制的，但是不像簸箕那么細(xì)密，而是留出了針眼一般的細(xì)小孔洞。
“嗯，一種農(nóng)具，可以把大顆粒的雜物過濾出去，只留下面粉！”
夏野將碎麥粒倒進(jìn)篩子中。
“面粉？”
夏令月看到隨著弟弟晃動，大顆粒留在了篩子中，而一種白色粉末猶如下大雪一樣，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的掉了下來。
“你叫麥粉也可以！”
夏野將面粉收集起來，接著把碎麥粒倒進(jìn)磨眼中，進(jìn)行第二次研磨。
看著白色的面粉一點(diǎn)點(diǎn)增多，不知道為什么，夏令月的心情就莫名的好了起來，有一種異樣的滿足感。
半個小時后，十斤白面獲得！
夏野喝水，而夏令月蹲在大陶罐旁，欣賞里面的麥粉，白白的，像細(xì)沙一樣柔軟。
這觸感簡直絕贊！
“好想睡在里面呀！”
夏令月感慨，不過跟著又蹙起了眉頭，目光落在了那些黃皮子上面：“一石麥子才出不到七成的麥粉，好浪費(fèi)呀！，”
“這個叫麩皮，口感很差的，可以用來喂養(yǎng)騾馬！”
夏野想到了舊社會，窮人家只有過年才舍得買兩斤白面包餃子，平時都是吃麩皮伴著玉米面的粗糧，不過那也比這個時代的平民吃得好。
“咱們哪有牲口呀！”
夏令月抓了一小簇麩皮放進(jìn)了嘴里，有些扎。
“面包會有的，牛奶也會有的！”
夏野調(diào)侃：“好了，我告訴你石磨的原理，看到兩個圓盤上這些紋理溝槽了嗎？從中心往外延伸，由深到淺，就是它們互相摩擦，把麥子磨成了面粉！”
“我弟弟真棒！”
夏令月一個激動，就抱住夏野，在他臉上吧唧親了一口，很簡單的道理，一說就明，但其中卻透著濃濃的智慧味道。
要知道，這可是世界上第一臺石磨。
“可惜我沒錢，不然應(yīng)該送你去墨家學(xué)館，你一定可以在機(jī)關(guān)術(shù)上拿到巨大的成就！”
夏令月嘆氣。
“算了吧，我又不想當(dāng)匠師！”
夏野撇嘴，這個時代的機(jī)關(guān)術(shù)再厲害，能把戰(zhàn)斗機(jī)造出來？所以還是努力成為一位受人尊敬的大巫師吧！
“不求上進(jìn)！”
夏令月屈指敲了一下夏野的額頭，就自己動手準(zhǔn)備磨一些面粉出來，可是舀了一瓢后，突然愣住了，她發(fā)現(xiàn)自己剛才只顧關(guān)注石磨了，忽略了一個大問題：“這些麥子上的殼呢？”
“喏，那個叫石碾，就是用來給谷物退殼的！”
夏野懶得炫耀，這東西實(shí)在沒什么技術(shù)含量，農(nóng)村長大的孩子誰沒見過呀！
幾塊石頭堆砌的臺子，上面有一個半徑一米多的石盤，中間打孔，豎放著一根木樁。
一個圓柱型的石磙，放在石盤上，在通過幾根木頭做成的框架固定，使其滾動時不會掉下來。
“谷物碾過之后，再用簸箕迎風(fēng)一掂，基本上就去殼了，如果有牲口拉磨，可以省很多力氣！”
夏野用陶罐盛了一些面，澆上水，揉成了面團(tuán)，在靜置醒面的時候，他去后面的菜地里拔了幾棵嫩蔥。
“這是要做什么？”
當(dāng)夏野開始做飯的時候，夏令月立刻跑了過來，她實(shí)在好奇死了。
“烙蔥花餅！”
夏野晃了晃一根打磨光滑的木頭：“這個叫搟面杖，用它把面團(tuán)搟成半個指甲厚的面餅，然后刷上油，不用太多了！”
“嗯嗯！”
夏令月忙不迭的點(diǎn)頭，這種黃色粘稠的東西叫植物油，是弟弟用木頭制作出的一臺榨油機(jī)硬生生的從花生中擠出來的。
這種油，清香撲鼻，還有那臺結(jié)構(gòu)并不復(fù)雜的榨油機(jī)，都是弟弟的發(fā)明。
想到這些，夏令月就有一種濃濃的自豪感，夏家雙廢？哼，自己應(yīng)該是，可弟弟絕對不是，他是天才！
“當(dāng)然，刷豬油也行，更香，不過吃多了容易上胖！”
夏野解釋，這個時代，根本沒有植物油這種概念，連貴人吃的一律都是動物脂肪熬制的油脂。
“刷好油，把用鹽拌過的碎蔥均勻倒上去，接著從底部開始，把面餅卷成一個條狀，然后兩頭對折到中間，用手掌輕輕一壓，再搟成薄面餅形狀。”
夏野示范。
木炭燒上，薄石板加熱，伸手試一下，等覺得烤手了，用豬鬃綁成的刷子在石板上刷一層油，接著把面餅放上。
滋拉！
原本白色的面餅，因?yàn)榻佑|了熱油，立刻變色，一股蔥香也隨之溢散了出來。
“哇，好香！”
夏令月忍不住吸了一大口氣。
面餅上刷油，接著翻轉(zhuǎn)再烙，如是幾次，便大功告成。
“出鍋咯！”
夏野吆喝著，用一把木鏟把金黃色的蔥油餅盛到了陶盤中：“嘗一嘗！”
夏令月撕下了一小塊，剛?cè)M(jìn)嘴巴里，只是舌尖輕輕的一碰，一股餅香立刻在味蕾上爆開。
咔嚓！
牙齒輕咬，松脆的聲音，簡直宛如清泉流響，悅耳至極，不用吃，單是咀嚼，就是一種極品的享受了。
微咸的蔥花，烤至金黃，清香便溢進(jìn)了面餅中，再配上原有的麥香，便是一種自然的味道，瞬間征服了味蕾！
夏令月閉上了眼睛。
大腦都在顫抖！
晴空湛藍(lán)、白云裊裊，麥穗在夏風(fēng)的吹拂上，像金黃色的海浪，一波一波蕩漾。
“可惜了，要是有鐵板，會更好吃！”
夏野嘗了一小口，有些不滿意。
“買！”
夏令月嚼著蔥油餅，惡狠狠地吐出了一個字，任何擋在自己和蔥油餅之間的敵人，都必須死！
吃飽喝足，自然就開始賺錢大計(jì)。
夏令月跟著夏野進(jìn)了最深的儲藏室，看到了一排做工不錯的木桶，用手推了推，很沉：“這里邊是什么？”
“以后告訴你，先幫我搬甘蔗！”
這些都是秋天儲存下來的！
“這不是竹子嗎？”
夏令月疑惑，甘蔗是什么鬼？
“這個東西在南方比較常見！”
夏野抽出一根甘蔗，用石刀削掉皮：“嘗一嘗！”
“你不要騙耍我哦！”
夏令月?lián)倪@是弟弟的惡作劇，便揮了揮小拳頭，才接過甘蔗，咬了一口。
咔嚓！
甘蔗很脆，一口就咬下來一大塊，牙齒剛剛閉合，甘甜的汁水就涌進(jìn)了口腔中。
“唔，好甜！”
夏令月打了一個激靈，咀嚼的速度立刻快了很多，還遞向了夏野：“你也吃！”
“太甜！”
夏野扭頭。
“老實(shí)說，你還有多少事情瞞著我？”
夏令月跟在弟弟身后，看著他的背影，這些年來，他應(yīng)該都在努力經(jīng)營這個桃花源。
“很多！”
夏野言簡意賅。
“討厭！”
夏令月伸手，擰在了弟弟的胳膊上，跟著又掩嘴輕笑了起來。
夏野早就做好了一切準(zhǔn)備工作，就等著一個晴朗的天氣開工呢！
將甘蔗搬出來后，洗凈、切段，接著放在石碾上，通過擠壓，里面飽含的甘甜汁水流了出來，然后順著溝槽，匯集到一個木桶中。
“收集到足夠的甘蔗汁后，倒入石鍋，在這個過程中，用五層麻布組成的濾布過濾，接著加熱！”
夏野做著示范。
“加熱后放進(jìn)木桶中的靜置沉淀，等一個小時，把沉淀后的甘蔗汁倒入另一口石鍋中?！?p> “需要這么大嗎？”
夏令月驚詫，石鍋很大，都能煮一頭牛了。
“需要，因?yàn)楦收嶂舭l(fā)濃縮，最后只會剩下一點(diǎn)，量太少，還不夠燒的那點(diǎn)木炭錢。”
這是一條八米長的土灶，上面安放著九口鍋。
“接下來就是最關(guān)鍵的熬制過程了！”
夏野介紹要點(diǎn)：“最開始，大火開泡，需要在最短的時間內(nèi)把甘蔗汁燒開，當(dāng)石鍋內(nèi)溫度升高，甘蔗汁中的蔗渣和雜質(zhì)會隨著氣泡漂浮起來，要迅速把它們撇掉?！?p> “你到底要做什么？”
夏令月挽起了袖子，一起幫忙。
“我要給這個世界一點(diǎn)甜！”
夏野微笑，爽朗的猶如春日的陽光，暖人心脾！
相思洗紅豆
新書開始，需要兄弟們的鼎力支持，推薦票投一波吧！