立身和世琦來(lái)到聚福堂的掌柜房，一挑簾子，衣傳廣和世珍、世瑜和世瑛都坐在那里等了。
世琦笑了：“爹，你們?cè)趺催@么快！”
“那當(dāng)然，大哥，你不說(shuō)什么事兒，我剛要跟夏侯鳥(niǎo)去逛戲園子，牧童就通知我接到了西洋賽酒會(huì)請(qǐng)?zhí)?，時(shí)間緊急，我甩了夏侯鳥(niǎo)那小子就來(lái)咱槽坊了。”世瑜摸著左手拇指上的翡翠駿馬圖扳指，得意洋洋。
“三哥都這么快，我們更快?！笔犁ξ?。
“老四，怎么說(shuō)三哥呢？合著就我不務(wù)正？你考了這么多年進(jìn)士，也沒(méi)見(jiàn)你考上呀，我跟你說(shuō)，咱倆不是大哥二哥那塊料。還是好好經(jīng)商辦槽坊是正事兒。”世瑜把世瑛說(shuō)得，臊了個(gè)大紅臉。
原來(lái)，這么多年了，世瑛受妻子衛(wèi)長(zhǎng)青影響，一直想走仕途，不愿經(jīng)商，可惜一直沒(méi)考上，經(jīng)常怨天尤人，說(shuō)考官定是有偏見(jiàn)，衣家還是受那儀親王影響。衣傳廣說(shuō)了世瑛無(wú)數(shù)遍，說(shuō)，你呀，要正己修身，不能狂妄自大，功利心太強(qiáng)，如此下去，即使考上了進(jìn)士，做了官，也于你的仕途無(wú)益，可是世瑛總聽(tīng)不進(jìn)去。雖說(shuō)世瑛從來(lái)不管槽坊事務(wù)，但是衣家每年分著股份的，所以，槽坊的事情，跟世瑛絕對(duì)有關(guān)系，每逢重大事情，還是要來(lái)，偶爾說(shuō)道說(shuō)道。
衣傳廣咳嗽了一聲，扶了扶帽子，大家都安靜下來(lái)，不亂開(kāi)玩笑了。
世琦坐在父親旁邊，說(shuō)：“非常緊急，首先，咱們把槽坊里現(xiàn)存的好酒都拿出來(lái)，選出三樣。可惜種類繁多，一下子不好入手。我的意思是，原漿白酒選一樣，浸漬酒和配制酒各選一樣，你們覺(jué)得呢？”
立身點(diǎn)點(diǎn)頭，捏著豆清釉小酒盅喝了一口酒，說(shuō)，“咱們的酒，勝在清香，原漿白酒，一定要有咱自己的特色，綿、甜、醇、清、凈，先吩咐下去，讓底下人按照這幾個(gè)原則先選，選出來(lái)，咱們?cè)俣?。?p> 世珍站起來(lái)，倒背雙手，摸著辮稍，說(shuō)：“浸漬酒還有合歡酒，配制酒就是玫瑰露了，這玫瑰露酒，香甜可口，要用最后的原漿燒酒配制，可惜咱家燒酒最長(zhǎng)的也只有六年?！?p> 世珍這句話倒是提醒了立身，他也一下子站起來(lái)說(shuō)：“還真是，這次西洋酒會(huì)，咱們還要考慮西洋人喜歡的味道，不光講質(zhì)量，還要能贏得別人認(rèn)同。到時(shí)候品酒的人來(lái)自世界各地，玫瑰露是最易獲得認(rèn)同感的一種口味，老少皆宜，男女均可，世珍的話真是提醒了我，柳樹(shù)村家里，有一罐未開(kāi)封的玫瑰露，雖說(shuō)泡制時(shí)間不長(zhǎng)，僅有幾個(gè)月，但玫瑰是上好的玫瑰，我回去時(shí)，院里的玫瑰開(kāi)得正盛，更關(guān)鍵的是酒好啊。那酒，說(shuō)來(lái)話長(zhǎng)，用的是我爺爺在世時(shí)釀制的原漿白酒。伯父和父親扶柩還鄉(xiāng)時(shí)，伯父拉了一翁白酒帶回去，埋了南墻根底下。我今年回去，刨開(kāi)那甕酒，已經(jīng)所剩無(wú)幾，快跑完了。我怕浪費(fèi)了，趕緊泡了玫瑰花。還剩有一翁好酒，是我父親去秦嶺學(xué)藝前泡的，那是桂花酒，我還沒(méi)打開(kāi)，估計(jì)沒(méi)跑完。不管是玫瑰露還是桂花酒，我相信，拿出去一準(zhǔn)能拿獎(jiǎng)?！绷⑸碚f(shuō)起來(lái)，興致勃勃，帶有一絲驕傲和自豪，完全忘記了女兒出家的不快。
世瑜一拍大腿，從椅子上跳起來(lái)，摸著左手的扳指，激動(dòng)地說(shuō)：“有這等好酒，還舍得拿去比賽？咱幾個(gè)分著喝了得了！”
衣傳廣瞪了世瑜一眼，世瑜無(wú)趣地坐下。
世琦端起金鍋金桿的金煙袋，抽了一口旱煙，說(shuō)：“這樣，只有有勞四弟隨立身哥親自跑一趟，事不宜遲，明天就出發(fā)，盡快取來(lái)。一切順利的話，應(yīng)該可以趕上比賽。”
立身轉(zhuǎn)著豆清釉小酒盅說(shuō)：“世琦，明年三月的日子肯定是趕得上，可是，九月初五就要把樣品交上去，這都入秋了，半個(gè)月時(shí)間，咋趕得上?？磥?lái)我那玫瑰露真是留著給自個(gè)兒喝的?！?p> 世琦聽(tīng)了，道聲也是，太激動(dòng)了，這日子怎么算，也趕不上。朝廷十月底就要往西洋運(yùn)了，算了，我們都不要想柳樹(shù)村的酒了，就選咱聚福堂的酒。
牧童帶著底下人選了兩天，把味道好的都擺在掌柜房里。世琦吩咐把每樣酒都標(biāo)上號(hào)，對(duì)應(yīng)的酒盅底也標(biāo)上號(hào)，每樣酒各倒四盅出來(lái)，擺在楊木鉤子繩紋檔花結(jié)長(zhǎng)條桌上。
衣傳廣、立身、世琦和世珍四個(gè)人，挨著挨著品過(guò)去，都覺(jué)得道光十年的原漿白酒味道最好，但對(duì)于浸漬酒和配制酒的口味，就有些因人而異了。衣傳廣覺(jué)得合歡花酒不錯(cuò)；立身覺(jué)得玫瑰露好喝，雖然肯定無(wú)法與自己在柳樹(shù)村配制的相比；世琦認(rèn)為佛手酒挺好，世珍說(shuō)，百益酒味道甜甜的，比玫瑰露好喝。
意見(jiàn)不統(tǒng)一，怎么辦？
世琦辦法多，他端著金煙袋說(shuō)，不就是想看看大家都喜歡什么酒嗎？咱到賬房查賬去。世琦真是有大數(shù)據(jù)頭腦，生在當(dāng)今社會(huì)，也是精英呀。
衣傳廣一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，愣愣地瞅著世琦。
立身聰明，哈哈大笑。
世珍考慮周到，問(wèn)：“大哥，你想看哪種酒賣得多，對(duì)不對(duì)？我跟你講，平時(shí)買酒的，還是老百姓居多，老百姓除了考慮口味，還要考慮價(jià)錢(qián)，不信你去查，肯定是價(jià)錢(qián)不太貴的，賣得最多。那玫瑰露確實(shí)好喝，但是貴呀，一斤酒賣120文大錢(qián)，你說(shuō)，能買得起的，有多少?！?p> 世琦豎起大拇指，說(shuō)：“大掌柜的，不愧是大掌柜的。”
世珍羞得臉紅了，說(shuō)：“咱不能野渡無(wú)人舟自橫，整天玩忽職守呀?！?p> “這么著，咱們又跟當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時(shí)候那樣，擺個(gè)免費(fèi)酒品嘗，條件就是讓大家挑出自己最愛(ài)喝的酒。大家一致覺(jué)得好喝的酒，咱就送去參賽?！笔犁侄似鸾馃煷榱艘豢?。
不錯(cuò)，不錯(cuò)，立身轉(zhuǎn)著豆清釉小酒盅，免費(fèi)嘗酒，是咱們聚福堂被大家認(rèn)可的開(kāi)始，啥時(shí)候都不能忘了這個(gè)策略，希望這次免費(fèi)嘗酒，能讓咱聚福堂走向輝煌，走向頂峰，能和漢南第一的福貴成槽坊比肩。
你咋不說(shuō)超越那個(gè)福貴成槽坊，咱以后穩(wěn)坐第一把交椅呢？世珍倒背雙手，摸著辮稍問(wèn)。