第五十六章 客串廚娘的把戲
“少爺,前面有小偷?。 ?p> 心里滿是憂慮的吳彥還沒把小廝的話聽進(jìn)去。
丁岐山跟著好友轉(zhuǎn)了好久的河堤,他無聊至極,聽到這里有小偷,不禁倆眼放光。
“小偷?阿品,這里不過是農(nóng)莊,又沒值錢的東西,咋會(huì)有小偷???”
“丁少爺,小的沒說瞎話,那小偷正在前面呢。”說到自個(gè)的發(fā)現(xiàn),阿品興奮的倆眼賊亮。
身側(cè)的丁岐山已經(jīng)打馬跑向了前面。
執(zhí)鞭望著地上還在仔細(xì)整理毛豆的方慧瀅,他疑惑的問著和他同時(shí)過來的阿彥,“阿品,你說的小偷就是那個(gè)臟兮兮的女子?”
阿品忙不迭的點(diǎn)著腦袋,“嗯,正是這女子!”
見那女子衣裳染上好多的泥巴,神情專注的弄著眼前的豆子,丁岐山泄了氣,“哎呀,白讓我歡喜一場(chǎng),不就是一個(gè)農(nóng)女來田里摘些豆子,又不是啥稀罕東西,你咋說人家是小偷呢?!?p> 聽到有人竟然把她當(dāng)做小偷,方慧瀅也有些心虛,畢竟自個(gè)也不知這田地是不是朱府的,她也顧不上再仔細(xì)的剝豆子了,一手挎著竹籃,一手抓起地上還沒收拾好的豆顆,站起身子要離開。
瞧著這女子光著腳丫,丁岐山?jīng)]好氣的弓起中指手彈了阿品腦門一下,“一驚一乍的,人家窮的連鞋子都沒有,這丫頭分明是個(gè)農(nóng)女!”
阿品摸著腦門傻兮兮的笑,“這哪里能怨小的啊,她蹲在地上,小的才沒瞧清呢?!?p> 吳彥趕到,正好接上了話,“你個(gè)沒腦子的,這虧的是人家丫頭不和你一般見識(shí),要是在京城,敢隨意的誣賴人家,不把你嘴大歪才怪呢!”
朱府后門。
方慧瀅蹲下身子把未做完的活計(jì)繼續(xù)干完,瞧著,沒人發(fā)現(xiàn)又悄悄的走向府里的大廚房,橫豎廚娘們也沒見過自個(gè),先去那里煮些新鮮的毛豆解解饞。
果然,廚娘還以為她是才來的小丫頭,聽說是府里二少奶奶要吃這玩意,她們都放聲嘲笑,“哎,咱二奶奶身份變了,還真是沒忘本,這喂豬,豬都不愛吃的東西,她倒是好這口!”
“哼,生就的勞苦命,還想指望飛上指頭變鳳凰呢!”
“就是,你們都等著瞧,咱二少爺身子大好,老太太和大夫人立即就會(huì)給二少爺娶個(gè)大家的小姐,她還不是奶奶變成了姨娘
正彎腰沖洗豆莢的,方慧瀅聽著她們放肆的譏笑,心里自我寬慰,就當(dāng)她們這幫子粗俗的婆娘是在放屁,那個(gè)病秧子愛娶妻娶妻,愛娶妾娶妾,管姐啥事。
方慧瀅剛剛把毛豆撈出鍋,有個(gè)體面的婢女用帕子閃著風(fēng),進(jìn)了廚房,“張大娘,剛剛環(huán)兒妹妹來吩咐,二少爺有客人,讓你們多費(fèi)心做幾樣拿手好菜,然后送到他院子里去?!?p> 她瞧見方慧瀅渾身上下臟兮兮的,皺起眉頭嫌棄的說著,“這飯菜可要做仔細(xì)了,尤其要干凈些,聽說這客人還是京城來的,你們可別丟了咱二少爺?shù)哪樏妗!?p> 張大娘拍著胸脯,把張大肥臉湊到紅葉面前,“紅葉妹子,你放寬心,我們會(huì)拿出本事,盡全力做菜,不會(huì)給你臉上抹黑的!”
紅葉聞著張大娘身上的狐臭氣味,往后退了一步,小臉稍微的變了顏色,她勉強(qiáng)笑笑,“送飯菜你也不需再受累了,挑個(gè)手腳麻利些的就好。”
張大娘還以為紅葉體諒她,大嘴笑的都快咧到耳根子上了,“就知道紅葉是咱莊子里最好的姑娘了,趕明我給你挑個(gè)好夫婿!”
瞧著她笑的大黃牙都露出嘴唇,紅葉胃里一陣翻騰,險(xiǎn)些要嘔出來,沒搭理她的殷勤,疾步離開了廚房。
瞧著紅葉倉皇離開,張大娘笑著指著她的背影,“你們瞧紅葉害羞了!”
想起那個(gè)混蛋相公要在院子里待客,方慧瀅低頭瞧著自個(gè)光禿禿的腳,后悔剛剛回來時(shí)沒把鞋子找回來。
廚房里的人都知道二少爺身子好了,吃飯?zhí)糇斓拿∮忠_始,都手忙腳亂開始干起活來。
張大娘瞧著方慧瀅還抱著一盆子的毛豆在那里發(fā)呆,沒好氣的問著,“你這丫頭,豆子已經(jīng)弄好,這地方亂的很,你還杵在這里磨磨蹭蹭的要干嘛?”
見張大娘一臉嫌棄,方慧瀅笑嘻嘻的求著,“大娘,要不,這毛豆我待會(huì)再給二少奶奶送去,你們都忙的很,我?guī)湍銈冏龌畎伞!?p> 張大娘正位二少爺?shù)娘埐税l(fā)愁,“你又不會(huì)做菜,打雜的活有人干,用不上你,你還是哪里來去哪里吧,別在這里礙眼了?!?p> 掃了眼廚房里食材很是充足,方慧瀅這幾日也沒吃到多少稀罕新鮮的飯菜,她有些得意的說著,“大娘,你們會(huì)做的飯菜我不會(huì),可是我會(huì)的,你們都沒吃過呢!”
張大娘急于要趕走她,哪里會(huì)給她面子,“嘿,你這死丫頭別吹大話了,瞧你笨手笨腳的能把鍋洗干凈就不錯(cuò)了!”
為了取的張大娘的信任,方慧瀅使出全身解數(shù),編了個(gè)瞎話,“我真的會(huì)做稀罕的飯菜,我爺爺可是京城酒樓的大廚,我也跟著爺爺學(xué)過幾手,都是因?yàn)榈米锪速F人,我們家才遭了難。”
瞧著這丫頭眼淚從臉上留下,她又用濕漉漉的衣袖抹去,露出了俊俏的面容,張大娘也半信半疑的望著她,“丫頭,你真的會(huì)做?”
看來自個(gè)的演戲功夫還不賴,方慧瀅點(diǎn)著頭,“嗯,真的會(huì),我可從來不偏人的!”
朱希文也把這幫子廚娘給拿捏的慘了,張大娘聽說方慧瀅的爺爺是京城里的大廚,心思也活泛起來。
立即給她許了好處,“那你就試試吧,要是做好了,老婆子就去求管家把你要到廚房里來當(dāng)個(gè)廚娘,那月錢可是比你這小丫頭要多很多的!”
方慧瀅勾著腦袋輕輕扯起嘴角,你個(gè)老婆子要是有膽子把我弄進(jìn)廚房,也算你的能耐大。
見張大娘把柜子里的所以干菜和調(diào)料都整理出來,別的廚娘也把新鮮的時(shí)令菜蔬洗凈放在面前。
方慧瀅掃視著眼前的食材,腦子里回想著自家外公教給她的那些菜式。
她先把要用的菌子挑了出來,然后又去翻撿調(diào)料。
外公是齊魯人,最擅長(zhǎng)的是做家鄉(xiāng)菜,魯菜選料考究,刀工精細(xì),技法全面,調(diào)味平和,菜品繁多,火候嚴(yán)謹(jǐn),強(qiáng)調(diào)鮮香脆嫩。高檔菜離不開奶湯、清湯、優(yōu)質(zhì)食材與上佳的廚藝,大方古樸,堂堂正正,味鮮形美,有儒家飲饌風(fēng)采,宴席隆重,講究禮儀。
她想著自個(gè)很少拿刀,那刀工可是擺不上臺(tái)面,就詢問著張大娘,“咱廚房里哪位嬸嬸刀工最好,負(fù)責(zé)切菜,再麻利的用新鮮的雞子燒鍋高湯,我待會(huì)用它煨菌子!”
張大娘瞧著方慧瀅仔細(xì)的挑揀食材,那樣子很是專注,聽了她的話立即吩咐著,“小英妹子你切菜最好,你按照這丫頭的吩咐給她切菜,林菊去熬雞湯!”
大伙都按方慧瀅的部署,有條不紊的做著分內(nèi)的活計(jì)。
一個(gè)多時(shí)辰過去,大廚房里飄出陣陣奇香,這些廚娘們臉上都露出了誠懇的笑意,起初的嗤笑和不信任都煙消云散。
方慧瀅想起那個(gè)混蛋相公病體初愈,不適宜吃這些油膩鮮香的飯菜,又給他做了幾樣清素的菜式。
對(duì)于自個(gè)客串這個(gè)廚娘的把戲,方慧瀅很沒興趣,她揉著酸脹的小纖腰,嘆口氣,“哎,好了,我要累死了,你們把飯菜送去吧?!?