第三十四章 聽雨樓（上）臥底

　　第三十四章聽雨樓（上）臥底

　　夏日的天氣猶如孩童的臉，高興時風和日麗，難過了就傾盆大雨，不過小孩子的脾氣大抵也是來的快去的也快。這蜀地的氣候悶熱潮濕，天氣也是說變就變。平日里一些平頭百姓在這種悶熱的天氣也是和這天下的農(nóng)人一樣，早早下忙碌作，出攤的小販也會早起。每每天剛擦亮，人們就準備開始了一天的勞作。

　　小鎮(zhèn)上出攤的小販早早的站好位置開始擺攤，等日頭徹底升起，天都大亮，一些有著老主顧的攤主開始等著自己的客人上門。

　　這天本該出攤二順比平時晚到了一個時辰，自己的位置要不是隔壁攤位的顧嬸子替他占著就要被別人搶了去。

　　顧嬸子心中疑惑，“我說二順那，你今天這是怎么了，怎么比平時晚了這么多？”

　　二順一邊回答，一邊手腳麻利地將今天要賣的筍子和其他山貨擺好?！芭?，我昨日上山的時候不小心把腿給傷了，今天就起晚些”他又看了一眼自己受傷的腿，“今天就走的慢些”

　　顧嬸子有點擔心，“沒事兒吧？”

　　二順是他們隔壁村兒的，通過這段時間的觀察和相處，她就相中了他給自己做侄女婿。后來她又托人打聽二順的家里，得知他爹娘去的早，曾經(jīng)也投奔過自己的親戚，但發(fā)現(xiàn)那家人也是個靠不住的，于是又回到村中。這些年一個人過日子，倒也應該會攢下一些錢財。自己侄女嫁過去，不用奉養(yǎng)公婆，家中就二順自己，日子想來倒也是過的順暢。她自己沒有兒女，等哪天自己老了，也還能孝敬孝敬給自己送終。

　　“沒事兒，我這皮糙肉厚的，養(yǎng)養(yǎng)就好了”二順答道。

　　因著顧嬸子心中盤算，尤為擔心二順傷勢怕落下腿疾以后成了個瘸子，她可不想自己侄女以后要嫁給這樣的人，雖然不是自己親生的兒女，但骨子里也還是留著一樣的血脈。更主要的是她可不想自己晚年清福沒享著，還得倒貼去幫襯他們。

　　“有沒有上藥，或者請個郎中看看？”

　　她語氣中有些關切，二順看著這顧嬸子超過家人才有的擔心和急切，心中暗笑這老婦算盤打的挺想啊。不過是因為擺攤才認識的臨鄉(xiāng)，就是同鄉(xiāng)也沒有這樣熟絡的。他們很熟嗎？一點也不！

　　二順隱藏好自己的想法，臉上堆笑，看起來就是一副鄉(xiāng)下老實人的模樣，“沒事兒，我就是在挖筍子的時候，腳踩空了，從山上滾下來撞在石頭上了。就開始有點疼，現(xiàn)在好多了，不耽誤干活?！?p>　　眼見顧嬸子還想說話，二順不想跟她廢話，在這憨厚的面皮下，他心中多是不耐煩的，但這次的任務如此，他還得潛伏一段時間，要把這錦家的秘密挖出來也尚需時日。

　　“這腿不耽誤走路，就是早上我路過城西的時候有人把我叫住要跟我買山貨，我給他送進后院廚房以后，又遇上了悅來酒樓的老板，他想從我這兒買一些野味兒，也就耽擱了這么久?！?p>　　二順不給顧嬸子說話的機會，他知道她想問什么，于是就坡下驢又編了一段謊話把自己怎么來晚了，明明有主顧買東西了還來這里出攤。

　　街上的行人很快就多了起來，因得有客人光顧，顧嬸子也只好把要詢問的話咽了回去。

　　“這個怎么賣？”一位婦人問著二順，她看著眼前的東西黑不溜秋，不明所以。

　　“木耳”二順爽快答道。

　　“這個東西能吃嗎？”婦人心中疑惑便把問題說了出來，“不會有毒吧？”

　　二順笑呵呵地，“鮮木耳有毒，曬干的木耳回家燉湯或者涼拌味道是極好的。”

　　婦人將信將疑，二順麻利地給她包好，她遞給二順幾個銅板便轉(zhuǎn)身離去。

　　酒樓對面，馮掌柜看著二順就把這珍貴的食材賤賣出去，心中不免鄙夷卻又心疼。他平生沒啥追求，不求大富大貴，唯獨就愛吃這一口。本想做個廚子，每日都能烹飪美食佳肴，無奈自己水平是在一般，但卻在管賬和經(jīng)營上略顯天賦，自己也從普通管事升為酒樓掌柜。

　　他嘆了一口氣，念叨，“鄉(xiāng)下人就是鄉(xiāng)下人，沒見過世面，白白糟蹋了這樣的好東西?！?p>　　“來?！彼麊局昀镄《叭グ褎N子叫來”

　　來福應聲麻溜地跑到后廚找到劉廚子，劉廚子很快來到馮掌柜面前——“你看咱們酒樓也該推出些新菜了，除了咱們給貴客定的野味兒，你再去跟他定點山上的菌子”

　　劉廚子領了差事便于二順對上，說明來意。

　　“呦小伙子，你這木耳不錯，如果價格公道，你可否給我們酒樓長期供應？”

　　“這些‘木耳’是我去‘小倉山’打獵時偶然見的，木耳這種菌子珍貴，也就是碰見識貨的我才賣?！?p>　　二順臉上堆笑，“今天我這也算遇‘知音’了，早上我給一戶人家送山貨，恰巧碰見馮掌柜，他在我這定了一些野味兒，剩下點木耳也不多，這些我就當感謝老主顧送您，待后日我在去‘后山’轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，沒準兒還能找到一些?！?p>　　劉廚子嘴上說著不好意思，手卻十分誠實的將二順包好的木耳接了過來。

　　回到酒樓，劉廚子跟馮掌柜交了差就去了后廚。

　　后廚里的伙計劈柴、洗菜、切菜、雕花、做點心，各個分工明確。劉廚子從二順口中得知后日蒼山必有動靜就想著怎么做個合適的菜，名字又好起，聽起來不奇怪，還得配得上這菜。

　　正當他糾結(jié)該叫什么做什么，怎么才能跟要傳遞的消息有關聯(lián)，不至于接頭的人猜錯，又容易想到問題時，一旁給學徒芹菜焯水的阿貴口中嘖嘖稱奇，他招呼劉廚子，“大廚你看我這回的‘火候’是不是掌握的正好？這個火，這個溫度，這個時間出來的芹菜綠油油有水頭，像不像翡翠？”說罷傻笑兩聲，“嘿嘿，這要是真翡翠我可就發(fā)達了，到時候還做啥子嘛哈哈?！?p>　　劉廚子一聽——哎，這不就有了！甭管做啥有何關鍵字，讀起來順口好吃好看不就得了！這才是他代號量酒博士！【1】