第六十六章 南方的北方（十五）
媽媽也是一個(gè)非常機(jī)智的人。北方只說(shuō)了一邊，她就能自己獨(dú)立完成操作了。
不像某些不忍直視的人，你手把手的教他一二十次到下一次的時(shí)候，他還要去喊你來(lái)操作。
三分鐘后水開(kāi)了，媽媽先是把面條放到了鍋里。
“還挺方便的，挺好用的?！眿寢尶粗阱?zhàn)永锊煌７D(zhuǎn)的面條，頭也不會(huì)的對(duì)北方說(shuō)了一句。
還沒(méi)等北方得意。下一句話緊跟著就接上了。
“就是感覺(jué)沒(méi)煤氣灶好用?！眮?lái)自一個(gè)習(xí)慣于用煤氣灶做飯的，中年婦女的吐槽。
北方暗自慶幸的吐了一下舌頭。幸好剛才他沒(méi)有說(shuō)話，否則就直接打臉了。
“孩子他爸你別光坐著。去把盆和碗拿出來(lái)?！蹦赣H再一次對(duì)父親下達(dá)了任務(wù)。
聽(tīng)到這句話的最先不淡定的人是北方了。
明明說(shuō)好了的輕裝簡(jiǎn)行住宿舍。為什么鍋碗瓢盆兒還都帶著??！最可怕的他們是塞到了哪個(gè)袋子里。
下一秒父親就用實(shí)際回答告訴了他。
沒(méi)錯(cuò)，就是他回來(lái)宿舍路上提的那幾個(gè)袋子的其中之一。
北方欲哭無(wú)淚。
他真的想把所有袋子都打開(kāi)看看，父母是不是還帶著酒精燈，小煤氣罐，大米，青菜。
最令北方難過(guò)的，大概就是，提著這些東西走了這么遠(yuǎn)的路。北方卻根本沒(méi)有地方可以吐槽。
沖著父母吐槽生活，怕是覺(jué)得生活過(guò)得太安逸了一些吧。
北方還在神游的時(shí)候，母親已經(jīng)把面條從水里撈了出來(lái)，放進(jìn)了盛過(guò)冷水的盆子里。
趁著水溫還很熱的時(shí)候，媽媽把放在桌子上的雞蛋，直接就扔到了面條水里去煮。
煮雞蛋的同時(shí)媽媽并沒(méi)有閑下來(lái)。他拿起碗來(lái)，放入一些鹽，一些醬油，還有一些味精。
然后從鍋?zhàn)永锸⒊鰜?lái)一些面條湯。放在碗里，把碗底的調(diào)味料都溶化進(jìn)湯里。
再把被冷水泡過(guò)的面條盛入碗中，攪拌均勻。
這時(shí)，她才關(guān)上了電磁爐。撈出電磁爐里的雞蛋。剝皮，放到碗里。
一碗雞蛋清水面就做好了。
北方和父母每人一碗面條，圍在小桌子旁邊，準(zhǔn)備吃飯。
這是北方最常吃到的食物了。如果說(shuō)每個(gè)人都有一道拿手飯菜。這道一定就是媽媽最拿手的飯了。
或許會(huì)有人說(shuō)，一碗放了點(diǎn)鹽和調(diào)料的面條能有多好吃。
北方總是這樣回答：“他確實(shí)是沒(méi)有多好吃。但是那有一種感覺(jué)是其他人永遠(yuǎn)都體會(huì)不到的?！?p> 看著面前的面條，北方拿起筷子。將筷子的狠狠地插入到面條上面的雞蛋中。
“噗嗤~”
雞蛋的流黃透過(guò)蛋清，順著筷子扎出來(lái)的小眼流了出來(lái)。
蛋黃流得很慢。它一點(diǎn)點(diǎn)的從面條上滑過(guò)，把原本是純白色的面條上面附了一層金黃色。
此時(shí)，找一個(gè)好的拍攝角度，在后期稍微ps一下，這一碗面也稱得上是美食了。
隨著北方筷子的不停攪動(dòng)，蛋黃均勻的拌在了面里。蛋清則可憐兮兮的碎成了沫沫，附著在面條上。
原本做這一碗面是需要撒些蔥花與香菜的。不知道是幸運(yùn)還是不幸，父母提的大袋小袋里，并沒(méi)有蔥和香菜。
失去了那一抹綠色，這碗面條看上去好像總是欠缺了什么。
突然想起了什么似的北方，從桌子旁邊站了起來(lái)，轉(zhuǎn)身到門(mén)口的柜子旁。
他拉開(kāi)柜門(mén)，踮著腳尖。右邊的胳膊伸的筆直，在柜子的最上層摸來(lái)摸去。
突然他停下了手上的動(dòng)作，深深的呼了一口氣。輕輕的用力，再把手稍微抬高一些，把左邊的手臂也伸得筆直。
他的雙手做出了一副托舉的動(dòng)作。踮著腳尖也緩緩的放平，做時(shí)才能看得到，他的雙手托著的是一個(gè)玻璃的罐頭瓶子。
透過(guò)那層透明的玻璃，能看到的是，瓶子里的那些東西是黑不垃圾的。
北方很開(kāi)心的把瓶子拿到桌子上，然后用力打開(kāi)蓋子。
有一絲絲臭氣，從瓶子里彌漫出來(lái)。北方用力的在瓶口邊嗅了嗅，一臉說(shuō)不上來(lái)的奇怪表情。
媽媽和爸爸顯然知道他手中的瓶子里是什么東西，只是二人的表情卻截然不同。
爸爸一臉厭惡，還用手扇了扇空氣，想把從瓶子里飄出來(lái)的味道扇到遠(yuǎn)處。即使這樣是無(wú)用功，他也求一個(gè)心理安慰。
媽媽則是一臉興奮，還有一絲絲責(zé)備的說(shuō)道：“你還沒(méi)吃完呢？還剩下這么多?！?p> 北方撓了撓頭，有些不好意思的說(shuō)：“媽，你也知道這個(gè)醬什么味道。也就咱家人可能會(huì)嘗嘗。同事們哪受得了這個(gè)味道啊?！?p> 說(shuō)話之間，空氣中的臭味好像又濃郁了幾分。
爸爸端起碗，有想要逃離的意思。
對(duì)方拿出來(lái)的那個(gè)罐頭瓶里，裝的是母親自己做的臭豆醬。
不知道是因?yàn)橹谱鳝h(huán)節(jié)出了問(wèn)題，還是因?yàn)槟戏降臍夂蜻_(dá)不到北方那樣的標(biāo)準(zhǔn)。
也是經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬日的晾曬。在經(jīng)過(guò)油鍋炒制而成。
母親說(shuō)，她曾吃過(guò)北方的臭豆醬。特別好吃，很有味道。
而且臭豆醬只有在混合處理之前是臭的，處理完之后就只剩下了醬味，油鍋炒制以后是一種很特別的香味。
可是自己做出來(lái)之后，就和記憶里的不太一樣了，在油鍋里炒制之后，飄散的氣味還是臭的。
吃起來(lái)到還是能吃，畢竟窮苦家人。不吃壞肚子，一般就不會(huì)浪費(fèi)。
好在做的不多，工地上的工人也會(huì)圖個(gè)新鮮匯嘗一下，于是除了給北方送來(lái)的這些，其余的也都吃完了。
父親可是一口都沒(méi)有吃過(guò)。按照他自己的說(shuō)法是：“我親眼看見(jiàn)你媽媽是怎么做的出來(lái)這種醬的。我真的希望這只是她自己的一種遐想。如果北方人真的會(huì)吃這種東西的話。那北方的飲食習(xí)慣，簡(jiǎn)直是太可怕了?！?p> 醬這種東西，是可以放好多年的。平日里北方又沒(méi)有功夫吃，趕到今天，他也就拿出來(lái)了。
北方挑了一大筷子拌進(jìn)了自己的面條里。他不停地?cái)嚢瑁瑪嚢?。原本純白色伴著金黃色的面，就突然變得黑不拉幾了，看上去有些反胃。
母親也挑了一筷子放進(jìn)自己的碗里。
父親見(jiàn)兩人如此，他則是端著碗，獨(dú)自到了走廊上。她始終不能接受那個(gè)臭豆醬的味道。
在走廊吃面的父親，依稀的能聽(tīng)到。屋里傳出來(lái)的女聲——
“醬拌面，真好吃?！?