為什么在封神演義里描寫的仙人都是道士，而在后來的小說中卻變成了和尚或者佛？

不一定很滿足您的需求哈，但我盡可能推薦與您需求描述最為相關(guān)的小說： 《仙之佛》 這本書是由作者吾本君子寫的一本玄幻言情-東方玄幻類小說，這本小說的大致情節(jié)介紹是：
一個是一心追求成佛的神仙，一個是半吊子修仙的狐貍精。當(dāng)他們在凡間相遇后，一路升級打怪，畫皮鬼，餓死鬼，吊死鬼，老鼠精，蟒蛇精等各種魑魅魍魎，妖魔鬼怪接踵而至。成佛，修仙的道路實在是太不容易了。 越寫越狗血，但保證不會坑。。

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  仙之佛
  仙之佛

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《小僧一心還俗》 這本書是由作者拜月仙靈寫的一本仙俠-古典仙俠類小說，這本小說的大致情節(jié)介紹是：
那一年，大圣已經(jīng)成佛，白蛇還未化形，小倩待字閨中，大唐無法千秋萬代，大乘佛法仍未普度眾生。一心還俗的小和尚從金山寺走出，未曾想過未來會有高坐蓮臺傳經(jīng)諸佛的一天。。

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  小僧一心還俗
  小僧一心還俗

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《我在神鬼聊齋當(dāng)和尚》 這本書是由作者問佛緣寫的一本仙俠-幻想修仙類小說，這本小說的大致情節(jié)介紹是：
魔劫萬千，無邊沉淪。 穿越的少年看著這殘酷的世界，選擇了站起來，而不是臣服在其下。 佛見三千破，渡生斬罪。 既然這世間妖鬼橫行，禍亂天下，那便斬之！ 既然這世間仙佛無德，橫行霸道，那便非仙佛，也斬之！ 這是一個少年從開玩笑，到真正的踏上了自己所開玩笑道路的修仙之旅。。

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  我在神鬼聊齋當(dāng)和尚
  我在神鬼聊齋當(dāng)和尚

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《御佛》 這本書是由作者o滴神寫的一本玄幻言情-東方玄幻類小說，這本小說的大致情節(jié)介紹是：
作為一個有理想有抱負(fù)的妖， 信仰是必不可少的。 但是，和尚， 我可以不信佛么？ 作為一朵來頭很大，實力很差的蓮花， 她實在不想被佛坐在屁股底下， 所以，和尚， 咱們別信佛了，成魔算了~ ☆系列故事 《半劫小仙》 已完成。

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  御佛
  御佛
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  半劫小仙
  半劫小仙

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《我怎么成佛了》 這本書是由作者劍人如何寫的一本仙俠-幻想修仙類小說，這本小說的大致情節(jié)介紹是：
玄凈無意間發(fā)現(xiàn)，這個世界數(shù)萬部佛經(jīng)中，沒有 《般若波羅蜜多心經(jīng)》 、 《金剛經(jīng)》 、 《楞伽經(jīng)》 ......于是，他成了佛?！坝幸徽f一，我真沒想成佛?！薄耙驗槲矣兄粋€偉大宏遠(yuǎn)的愿望——還俗?！庇置? 《我怎么會是佛祖轉(zhuǎn)世》 、 《這個和尚有點(diǎn)東西》 。

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  我怎么成佛了
  我怎么成佛了

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《妖孽玄奘》 這本書是由作者騎著單車的流浪者寫的一本武俠-傳統(tǒng)武俠類小說，這本小說的大致情節(jié)介紹是：
重生西游的我竟然成了和尚，但誰說和尚就非得清心寡欲與世無爭？若是遮天擋了我的道遮了我的眼，定將那天那道踩在腳底，若是這群仙眾佛逆我心意，定要那滿天神佛煙消云散！。 ----------------------------
《佛本是道》 這本書是由作者夢入神機(jī)寫的一本仙俠-神話修真類小說，這本小說的大致情節(jié)介紹是：
天道無常，天道無情，包容萬物，游離其外。無善無惡，無是無非，無恩無怨，無喜無悲。仙道是道，魔道是道，妖道是道，佛本是道。高臥九重云，蒲團(tuán)了道真。天地玄黃外，吾當(dāng)掌教尊。盤古生太極，兩儀四象循。一道傳三友，二教闡截分。玄門都領(lǐng)袖，一氣化三清。

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  佛本是道
  佛本是道

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《貧僧還俗了》 這本書是由作者太虛仔寫的一本仙俠-神話修真類小說，這本小說的大致情節(jié)介紹是：
謝邀！人在西游，正經(jīng)唐僧！那年十八，金山還俗！陳玄奘：“講道理，我外公是當(dāng)朝宰相，我爹還是大學(xué)士！這條件，這背景，傻子才出家當(dāng)和尚?。　庇谑撬€俗了。女妖怪：“唐長老，你是和尚，請自重！”唐僧：“阿彌陀佛，實不相瞞，貧僧早就還俗了！”女妖怪：“......你到底是不是和尚！”“觀音叫我來取經(jīng)，你說我是不是和尚？”女妖怪：“哪有你這樣的和尚??！”“確實，所以貧僧早就還俗了?！迸直焕@暈了?！芭┲鳎鋵嵷毶幱谶€俗與出家的疊加態(tài)之中，殺生是合理的，娶老婆也是正確的?！薄安幌訔壍脑?，施主可以稱呼貧僧為量子圣僧?！薄柏毶畵碛休^為靈活的還俗概念！”。

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  貧僧還俗了
  貧僧還俗了

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《開局成了佛祖該怎么辦》 這本書是由作者寒闕不見仙寫的一本玄幻-東方玄幻類小說，這本小說的大致情節(jié)介紹是：
人在異界，落地成神，先有丈六金身加持，后有十八羅漢護(hù)法，一言一行常常引起大道共鳴，龍鳳呈祥，天降祥瑞，異象紛呈。開局就成了佛祖，得眾生頂禮膜拜，可是我只想安靜的修仙，該怎么辦？。

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  開局成了佛祖該怎么辦
  開局成了佛祖該怎么辦

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《我本大圣》 這本書是由作者靈山王寫的一本仙俠-神話修真類小說，這本小說的大致情節(jié)介紹是：
道是超脫者，是天、法、無的自然體。 佛是覺悟者，是凈、思、善的綜合體。 佛道本無相，是人給他們下了定義，就如同很多人會給他人，給自己下定義。 所以才會有神、仙、佛、魔、鬼、妖、獸，其實歸根到底，都是生靈，又都是人…。

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  我本大圣
  我本大圣