首頁(yè) 短篇

兆輝問祖

又見食堂

兆輝問祖 平遙雪野 1031 2020-11-24 15:58:27

  “快到70年代了,不想看看你父親年輕時(shí)在做什么嗎?”

  “有意思,停下看看。”兆輝激動(dòng)不已。

  杜子春(1917-1990)又名杜芝聰(乳名鐵鎖),杜承壽之子,年輕時(shí)即隨父親在晉逢裕爐食鋪開始了蒸饃配茶習(xí)藝生涯,深得其父技藝絕學(xué)真?zhèn)鳌T诤髞?lái)蒸饃加堿工藝操作中更是技高一籌,對(duì)面的發(fā)酵程度、加堿劑量?jī)H憑眼觀或手切掌握得那是恰到好處。

  “這是哪兒?不像是俺村?!?p>  “這是山西省重點(diǎn)工程3202工程指揮部食堂,你父親蒸饃出了名,被聘請(qǐng)到指揮部食堂做了大師傅?!?p>  只見父親穿著白褂子,肩上扛著一布袋面粉走進(jìn)食堂。他把面粉倒在食堂大鐵鍋里,端過來(lái)一個(gè)大瓷盆,把里面發(fā)酵后黏稠的乳白色糊糊也倒進(jìn)鐵鍋里。他拿葫蘆瓢在大水缸里舀涼水,倒一瓢攪和幾下,抓把堿面放進(jìn)去,再攪和幾下。待拌均勻后,挽起袖子揉起面來(lái),一團(tuán)一團(tuán)的面團(tuán)擺在砧板上,苫了塊濕籠布餳著。待水開的功夫,只見他從白褂子下的褲腰帶上摸出一桿煙袋來(lái)??匆姼赣H在巴掌大的布袋里舀了煙絲,抽出一根平遙安全火柴一擦,火光和爐膛里燃燒的煤炭相互映襯,兆輝眼睛濕潤(rùn)了。

  “爸爸,爸爸——”他忍不住大聲呼喊。

  “不開時(shí)空手環(huán)他是聽不見的。”老者說。

  “求您打開一下?!?p>  “不行,你會(huì)嚇壞他的,那時(shí)候他還沒生下你呢。時(shí)空秩序不能破壞,否則歷史也得改寫。

  你看有一群人進(jìn)來(lái)了。兆輝定睛一看,果真有一群人進(jìn)來(lái)了。每人手里拿著一個(gè)洋瓷海碗,排著隊(duì),等著打飯。

  “看見了嗎?扎著兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的大辮子的姑娘就是你媽。”

  “???哪個(gè)?”

  “那里,看她正瞅著你爸爸笑呢。”

  “就是那個(gè)女娃娃?是我媽?”

  老者詭秘地說:“當(dāng)然是了,那時(shí)她還沒有嫁給你爸,因喜歡吃你爸蒸的饅頭就看上你爸了?!?p>  “我不信,就因?yàn)槌责z頭,那也太、太那個(gè)……了吧?我覺得不可思議?!?p>  “那年頭,人們都餓著肚子,能吃飽飯是找婆家的第一個(gè)條件?!?p>  兆輝搖搖頭說:“反正我不信,我寧愿相信我媽看上我爸是個(gè)帥小伙?!?p>  老者說:“你看,你看,你爸在做什么?”

  只見杜子春偷偷多塞給了女子一個(gè)饅頭,大辮子女子羞澀地走出集體食堂。

  兆輝不好意思地說:“杜子春啊,以為你是老實(shí)人,原來(lái)也會(huì)薅集體的羊毛?!?p>  “哈哈哈”老者大笑道:“你看,那個(gè)穿勞動(dòng)布衣褲,戴勞動(dòng)布帽子的人是廠長(zhǎng)。剛才的一幕都讓他看見了?!?p>  “???”一個(gè)饅頭的錯(cuò)誤是不是錯(cuò)誤?他記得有人因?yàn)橥党粤俗⌒I囊粋€(gè)燒餅而被趕出學(xué)校的故事,兆輝真替爸爸擔(dān)心。

  老者仿佛看透了兆輝的心思,捻著胡須說:“人活著或多會(huì)少都會(huì)犯錯(cuò)誤,無(wú)論多大的坎,沒有人邁不過去,這就是時(shí)間的神奇之處,時(shí)間是一劑靈丹妙藥??!”

  “哈哈,走嘍!”

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁(yè)
返回書頁(yè)
指南