第107章 廚師團(tuán)隊(duì)
“哎呦,這可真是英雄出少年,想不到林師傅你這么年輕,竟然功夫了得,能夠被董事長(zhǎng)看中,參加我們的這一次比賽,歡迎,歡迎,今后咱們多多切磋,請(qǐng)多多指教?!?p> 什么叫功夫了得?什么叫能夠被董事長(zhǎng)看中?這怎么說(shuō)得跟自己像個(gè)小白臉一樣。聽(tīng)完了胖胖的牛師傅的話,林毅差點(diǎn)沒(méi)有一個(gè)白眼翻過(guò)去。
不過(guò)他也明白了,牛師傅之所以搶先說(shuō)這句話,就是為了開(kāi)一個(gè)好頭,防止別人過(guò)分的為難自己,畢竟連主廚都認(rèn)可自己加入隊(duì)伍了了,別的人也不好再說(shuō)什么。
“歡迎林師傅。”站在主廚身旁的一個(gè)沒(méi)有什么特點(diǎn)的中年人跟著說(shuō)著,而其他的那三位師傅卻沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)表明態(tài)度,而是面露不善。
“張董事長(zhǎng),你這也太兒戲了吧。
原本參加比賽的六個(gè)人的名單都已經(jīng)確定了,但是你又說(shuō)杜師傅的水平不行,要重新選一個(gè)廚師來(lái)幫忙,這也就算了,畢竟你是董事長(zhǎng),你有這個(gè)權(quán)利。
可是你不能隨便找一個(gè)人應(yīng)付了事吧?就這么一個(gè)毛小子,跟我兒子差不多的歲數(shù),拿過(guò)幾年的刀?粘在我圍裙上的油星比他這輩子吃的油都多,我不同意。
張董事長(zhǎng),你不能夠拿我們這些伙計(jì)的名譽(yù)來(lái)開(kāi)玩笑,讓這么一個(gè)毛頭小子加入,怎么能夠取得好成績(jī)?
為了這次的比賽我們沒(méi)少付出,你可不能讓大家的努力被白白的浪費(fèi)掉了?!?p> 說(shuō)話的人長(zhǎng)著并不太濃密的絡(luò)腮胡子,滿臉的橫肉。如果不是他身上的廚師衣服以及周圍的環(huán)境映襯的話,林毅都會(huì)覺(jué)得這個(gè)人簡(jiǎn)直就是一個(gè)屠夫。
讓他拿著一把殺豬刀在菜市場(chǎng)賣豬肉更加的合適,一點(diǎn)違和感都沒(méi)有,要是拍電視劇的話,讓這個(gè)人去飾演水滸傳里的鎮(zhèn)關(guān)西,都不用化妝。
聽(tīng)到了這里林毅大概的明白了,原本六個(gè)人的隊(duì)伍已經(jīng)定好了,但是為了讓一個(gè)信任的人加入,品百味的董事長(zhǎng)踢掉了團(tuán)隊(duì)中的一個(gè)人。
之前張怡香說(shuō)過(guò),原來(lái)的六個(gè)人中至少有四個(gè)人已經(jīng)被收買了,去掉被踢出隊(duì)伍的那一個(gè),還剩下三個(gè)。
除了已經(jīng)同意自己加入的牛師傅和剛才的那個(gè)中年男子之外,剩下的三個(gè)人應(yīng)該是站在張怡香的叔叔們那一邊的,是自己加入的最大阻礙。
“沈師傅,我讓林師傅加入自然有我的道理,他有他的過(guò)人之處。你是咱們酒樓的二廚,要識(shí)大體?!睆堚阍谝慌詣裾f(shuō)了兩句。
長(zhǎng)得像鎮(zhèn)關(guān)西的沈師傅沒(méi)有再說(shuō)什么,而是向旁邊的兩個(gè)人使了一下眼色。他的這個(gè)舉動(dòng)被林毅看在了眼中,更加印證了心中的想法。
“真要有什么過(guò)人之處就拿出來(lái)亮一亮,只要能夠達(dá)到我們的水平,我們就認(rèn)可。
林師傅,你是刀工了得?還是廚藝了得?又或者是能夠調(diào)制出美味的醬料?只要你能夠在刀工上勝過(guò)我,我沒(méi)有意見(jiàn)?!?p> 站在鎮(zhèn)關(guān)西身旁的一個(gè)長(zhǎng)得像螳螂一樣的瘦高個(gè)說(shuō)完了這句話之后,轉(zhuǎn)身從旁邊的架子上拿起了一根粗大的胡蘿卜,又抽出了一把廚刀。
“刷刷刷……”廚刀破空的聲音響起,沒(méi)等林毅看清楚到底是怎么回事,只覺(jué)得有一團(tuán)白光在自己的面前轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,一朵由胡蘿卜雕刻成的百合花就落在了案板之上。
瘦高個(gè)廚師把這一朵百合花放在了林毅的手里,一臉的得意。
百合花被雕刻的惟妙惟肖,橘黃色的花瓣,花芯的部分是胡蘿卜里面的黃色。如果不是親眼看到這朵花形成的過(guò)程的話,林毅都會(huì)認(rèn)為這就是一朵真的百合花被染了顏色。
“卡吧卡吧”幾口把這一朵百合花咬了個(gè)稀碎,在嘴里嚼了嚼咽下去之后,林毅很滿意的說(shuō)道:“不錯(cuò),就是胡蘿卜味兒?!?p> 胡蘿卜可不就是胡蘿卜味兒嘛,還能變成別的嗎?關(guān)鍵是在刀工上,你能不能關(guān)注一下重點(diǎn)?
瘦高個(gè)的身形明顯一晃,他被林毅不按常理出牌的套路打擊到了。
“這么說(shuō),你就是參加比賽的刀工師傅嘍?”舔了舔手指之后,林毅打了一個(gè)飽嗝。
“是,我姓唐,你叫我唐師傅就行,林師傅,請(qǐng)吧?!笔莞邆€(gè)把廚刀遞到了林毅的面前。
“我這個(gè)人記性不太好,一下子冒出了這么多個(gè)姓氏,我有些記不住。我看你長(zhǎng)得瘦高瘦高的,干脆,我就叫你螳螂師傅吧,你拿刀的架勢(shì)倒是真的跟螳螂很像。”
“我姓唐,不是螳螂……”
“沒(méi)關(guān)系,一個(gè)稱呼而已嘛,我不介意。”
“你不介意,我還介意呢。算了,叫什么隨便你,林師傅,露兩手吧,只要你的刀工比我了得,我就認(rèn)可?!斌霂煾涤职褟N刀向前伸了一伸。
“你要跟我比刀工?”林毅反問(wèn)了一句。
“是啊,怎么,林師傅不敢接?”
“你這個(gè)人腦子是不是秀逗了?我為什么要跟你比刀工呢,如果我的刀工比你好的話,還要你干什么?
你才是這次比賽的刀工師傅,我不是,我來(lái)只是為了參加比賽,并不是要取代你。
剛才我看了一下,你的刀工還勉強(qiáng)可以,也算是不錯(cuò)了,我認(rèn)可你了,這次的刀工師傅就是你了。
我不跟你比是為了你好,萬(wàn)一我真的贏了,你的臉往哪兒擱?”
林毅并不傻,他對(duì)自己的廚藝有幾斤幾兩知道的還是十分清楚的,所以急忙把這個(gè)話題岔開(kāi)了出去,真要是和這些人比他們擅長(zhǎng)的東西的話,那自己是絕對(duì)不會(huì)獲勝的。
“我本來(lái)就已經(jīng)是刀工師傅了,用的著你認(rèn)可嗎……”雖然覺(jué)得林毅的話有些不講理,可是唐師傅也不得不承認(rèn),這小子說(shuō)的是有一些道理的。
林毅的目的只是為了加入這個(gè)團(tuán)隊(duì),要是真的在刀工上勝過(guò)自己的話,那么自己就沒(méi)有任何存在的意義了。
“行了,都是站著撒尿的老爺們,咱們把話敞開(kāi)了說(shuō)。
別拿你們擅長(zhǎng)的東西來(lái)跟我比,除此之外,有什么道道咱們畫出來(lái),只要我能接下來(lái),我就跟你們一起參加比賽,要是接不下來(lái),我掉頭就走,絕不含糊?!?p> “哈哈,好,林師傅快人快語(yǔ),敞亮。這樣吧,我先來(lái)開(kāi)個(gè)頭?!?p> 鎮(zhèn)關(guān)西一邊說(shuō)著,一邊把一碗燉肉端了過(guò)來(lái)。