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食界傳說

第13篇 斗翅大盤雞

食界傳說 麻雀飛飛 2425 2018-05-30 20:30:00

  胖妹跟著拎壺沖進(jìn)入了香滿城。

  香滿城里真是香啊,充滿了酒香、飯香、魚香、肉香……

  聞著濃濃酒香,拎壺沖的腳步又開始搖晃了,好像又要醉了。

  聞著陣陣飯香和菜香,胖妹也覺得腳下發(fā)飄了。已經(jīng)不知道到底有多久沒吃飯了,她真的已經(jīng)餓壞了呀。

  聞著縷縷魚香,一直安靜臥在胖妹懷里的阿妙又開始叫個不停了。

  從對面同樣走過來一個搖搖晃晃的青年,一看到拎壺沖,趕緊一把抓住他,大聲叫道:“喂!你躲到哪里去了?昨天晚飯后,不是說好了今天中午,到杏花村酒家去喝個痛快嗎?你怎么到現(xiàn)在才來?”

  拎壺沖便有些不好意思:“哎呀,今天家里不是有事嘛,所以來晚了一些?!?p>  那人就笑話他:“什么有事啊,不是你昨天晚上喝到不行了,不知道到哪個臭水溝里去躺了一晚,到現(xiàn)在才醒過來吧?”

  胖妹瞪大眼睛看著他們,難道拎壺沖是昨天晚上就睡在那片香蔥地里了?

  “瞎說?!绷鄩貨_可不想承認(rèn),板著臉對那人道,“你以為我像你們一樣無所事事嗎?我可是有上百畝莊園要打理的!現(xiàn)在那些葡萄馬上就要成熟了,要是我不好好照料它們,那豈不是要少了好幾千噸的葡萄美酒嗎?”

  人家可不相信:“你如果回酒莊去了,為什么沒有給我?guī)状咸褋??你昨天可是答?yīng)得好好的。”

  拎壺沖眼珠子轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),反問道:“我昨天有答應(yīng)你嗎?不是你喝醉了,出現(xiàn)幻覺了吧?現(xiàn)在葡萄都還沒有熟,我怎么會答應(yīng)帶葡萄給你?”

  那人也不爭辯,把手搭到拎壺沖肩上:“好好好,先不說這個,還是趕緊到杏花村去吧,我要先痛飲九百杯?!?p>  拎壺沖立即也搭上他的肩膀:“走走走,我的酒壺早就空了?!?p>  突然,他看到在一旁望著他的胖妹,好像這才想起他們是一起來的,便趕緊招呼道:“胖妹,你也跟著我們?nèi)ズ葞妆???p>  胖妹連連搖頭,我一個女孩子,才不跟你們兩個酒瘋子一起呢。

  拎壺沖現(xiàn)在有了酒友,便沖胖妹擺擺手:“那,那我們就先分手吧。反正那飯卡里還有九十九,無論到哪家餐館都可以刷卡消費(fèi)的。你自己先去吃點(diǎn)好吃的吧?!?p>  說完,他就和那個人勾肩搭背搖搖晃晃地走了,一邊走還忘不了一邊唱歌:“管你東西南北風(fēng)勒……”

  胖妹抱著阿妙繼續(xù)往城里去,前面就是一家接一家的酒樓餐館,各種各樣的香味把她的鼻子填滿了,讓她既開心又為難,都不知道等下到底要吃什么好。

  路邊就是一家包子鋪,幾個熱氣騰騰的大蒸籠里,各種包子的香味都有,有韭菜的,有豬肉的,有豆沙的……

  胖妹在蒸籠前猶豫了一會兒,還是走開了,既然都到了香滿城,就不吃包子了,要吃以前沒有吃過的才好,而且還要找個大一點(diǎn)的飯店,吃一份份量大的美食。

  走過幾家店,終于讓她找到了一家叫大的餐館了。

  那家餐館的名字叫做“斗翅大盤雞”,那個“大”字就比胖妹還大!

  胖妹便上去問:“一份大盤雞有多大一盤呀?”

  店小二把他的兩只手用力向外張開:“就是這么大一盤。”

  哇!那不是和桌子一樣大的一盤?胖妹趕緊問清楚:“那,這么大一盤雞肉要多少錢呀?”

  店小二一邊作手勢一邊告訴她:“一點(diǎn)都不貴,只要四十八,只要四十八。四十八元一盤,走過路過,千萬不要錯過?!?p>  哇哈哈!這么大一盤雞肉,只要四十八元,那真是太好了!

  胖妹想了想,這么大一盤,只怕自己吃破了肚皮都吃不完,那,還可以打包帶走!

  “妙——!”懷里的阿妙叫了一聲,好像它也覺得這實在是太劃算了。

  “快,我要吃一份大盤雞!”胖妹已經(jīng)等不及了。

  “好勒!你先坐下等一會兒?!钡晷《忝χo胖妹倒了一杯茶。

  胖妹開心地坐下來,還摸了摸阿妙的頭:“等吃完大盤雞,再去買一份魚給你吃?!?p>  也沒有等太久,店小二就跑過來了,對胖妹道:“好了好了,請先把茶杯拿開,我們要上大盤了?!?p>  大菜盤上桌了。

  好大一個菜盤子??!

  雖然沒有像那個店小二說的那樣比桌子還大,但是也差不多了。菜盤子擺上來以后,一張小圓桌四周就只看到一點(diǎn)點(diǎn)邊緣了。

  大菜盤子里現(xiàn)在也已經(jīng)有菜了。

  幾片削得薄薄的青瓜撒在盤子四周,中間夾雜著幾片翠綠的香菜葉子和幾塊紅紅的菜椒切片,甚至還擺了幾朵鮮艷的石斛蘭。

  問題是,不應(yīng)該是滿滿一盤子雞肉嗎?雞呢?

  “雞來了!”隨著一聲吆喝,一個身材高大,頭戴白色高帽的廚師,端著一個還在滋滋作響的平底鍋從廚房里沖出來,“閃開閃開,小心燙到咯!”

  他沖到大菜盤子跟前,手里的平底鍋一扣,然后又趕緊揮動鐵鏟攪動幾下,大菜盤子中間就擺上了雞肉。

  現(xiàn)在,胖妹看到,大菜盤中間已經(jīng)有兩只雞了。

  哦,不不不,是一只雞。

  是一只雞被十分均勻地切成了兩半,每半邊雞上,雞冠、雞頭、雞脖子、雞胸、雞翅、雞腿和雞爪都有,看起來就像是一只整雞,就是沒有一只整雞那么厚實罷了。

  兩只半邊雞不但分得均勻,而且現(xiàn)在在大菜子中間,還雞嘴對著雞嘴,雞爪扣著雞爪,翅膀都向上張開,就好像是兩只正在打架的活雞一樣。

  雞的身上和四周,是許多紅的辣椒、青的辣椒、黃的生姜、綠的香菜、黑的豆豉……

  這,這這這這這,這是兩只在草地上,在花叢中打架的雞!

  “好漂亮哦!”胖妹由衷贊嘆,伸出手掌輕輕拍了兩下。

  廚師似乎受寵苦驚:“多謝夸獎,多謝夸獎。”

  大菜盤里的雞不但已經(jīng)被切成兩半,還被切成了許多雞塊,但每一塊雞肉,現(xiàn)在都放在它們本來應(yīng)該存在的位置。

  雞頭后面是切成了五段的雞脖子,雞脖子后面是切成了十八塊的雞身,雞翅膀也分成了三段……

  在每一塊雞肉和雞肉之間,是濃濃的湯汁,熱熱的湯汁,還在滋滋作響的湯汁,散發(fā)出濃濃的香味。

  胖妹閉上眼睛,用盡全力長吸了一口氣,又贊嘆一聲:“好香??!”

  廚師和店小二都放下心來,對胖妹道:“菜已上好,你請慢用。”

  胖妹卻突然變了臉,張開眼睛疑惑地問他們:“菜已經(jīng)全部好了嗎?”

  廚師和店小二都連連點(diǎn)頭,指著大菜盤里的雞:“好了,雞肉都已經(jīng)上來了。”

  胖妹搖搖頭:“不對,不是大盤雞嗎?”

  店小二就用手指沿著大菜盤邊沿劃了一圈,問胖妹:“這個菜盤子還不夠大嗎?”

  “騙子!”胖妹要生氣了,“你明明說的是大盤雞!”

  廚師有些弄不明白了,又指著指盤子里的雞:“這不是大盤子里的雞嗎?”

  “騙子騙子騙子!”胖妹真的生氣了,用力拍著桌子喊道,“大盤雞,就應(yīng)該這個大盤子里面,全部都是雞肉!”

  她又伸長手在盤子上面比劃幾下,說:“而且,要堆起來,裝得滿滿的!”

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