第三十五章:葳蕤酒家,來裝修一下
白色黃色的油紙傘布上用加粗的黑色線條,勾勒出一只只憨態(tài)可掬的卡通人物,別提多可愛了,讓小廝丫鬟幫忙給每張桌子鋪上。
除了必要的桌椅板凳的大件,葉萱還弄了很多可愛的裝飾物,柜臺上用木頭雕刻的招財貓,門口兩邊花盆養(yǎng)著的高大綠植,每張桌子上的筷子筒做成帶著貓耳朵、兔耳朵的形狀,所有的物什都刻上了萱草的標(biāo)識。
她還定制了一批的碗筷,都是帶上萱草的標(biāo)識,現(xiàn)在還沒做好。
臨窗的客人會看見掛在窗欞上的中國結(jié)、小老虎等布藝,窗欞上掛了一串紅絲帶編制的鈴鐺,風(fēng)一吹就玲玲作響,聲音清越動聽。
進入隔壁雅間的月亮門上懸掛了叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)闹樽樱瑑蛇叺目臻g設(shè)置了過道,過道兩邊充分利用空間,用繡著山水景色的屏風(fēng)隔開空間,做個半開放式的用餐空間。
擺著幾盆叫不出名字的野花,一簇簇的可愛俏麗,走過去就是雅間。
有放了書架,擺了竹子的書生文藝風(fēng)格的,也有幔莎飄飄、花香撲鼻的少女類型,還有放了各式各樣玩具,甚至還做了一個小木馬的兒童風(fēng)格。仿制的刀劍、長矛等冷兵器,墻上掛著木頭做的骷髏頭的戰(zhàn)場的氣息,最后一個就是添了一張大沙發(fā),上面堆著軟和的抱枕,門上的的簾子都是疊好的星星,一股子慵懶舒適的而感覺。
那沙發(fā)是葉蕤根據(jù)已有的條件自己發(fā)明的,木頭做的底座,羊毛鴨毛填的布墊和抱枕,反正葉萱是十分喜歡,在書房里也擺了一件。
挑了西江月、蝶戀花、少年游、滿江紅、浣溪沙五個宋詞的詞牌名做了名字,實在是葉萱也想不出什么好的名字,索性直接用了宋詞,不過聽起來倒也挺有文化的,葉萱想。
忙著裝飾打掃,一一確定到每個細節(jié),還為酒樓里的員工都訂做了兩套衣服,深藍墨綠兩套,還有白圍裙,都繡上簡筆的萱草。
定下一批木牌,刻上一到五十個號碼,按來的先后上菜,可以避免手忙腳亂和客人等待的不滿,拿著牌子離開的時候結(jié)賬,防止有人逃單。
員工制度葉萱也改變了原來小二就是小二,掌柜就是掌柜的制度,雖然葉萱暫時只徹徹底底的打理這酒樓和樂坊兩個買賣,但是以后肯定還得弄其他的,能用的人才不能少,所以這時候培養(yǎng)就很重要了。
“在我這酒樓里干活,干得好的話,不僅每月月末給賞錢,還可以升作掌柜,當(dāng)然掌柜也可以繼續(xù)升為我手下的管事。”葉萱繞了一圈,坐到椅子上,看著眼前目光熱切的一群人,慢條斯理的喝杯茶,“你們也知道我是榆城城主,手下也不是只有這一家的酒樓,只要你們認真干活,以后有的機會升職。
還有,普通跑堂打雜灑掃的伙計原本的一月的月錢是一兩銀子,我給你們長五百文,干的好就可以加錢,每月有個優(yōu)秀伙計,評委優(yōu)秀伙計的人可以得到三兩銀子的紅包外加糧食兩斤。具體怎么成為優(yōu)秀伙計,待會兒我會列個具體章程出來,掌柜每月五兩,大廚每月七兩,自然也會有紅包,當(dāng)然...”
葉萱眼神瞬間凌厲,收了笑容,嚴肅道:“要是有人給我偷懶?;?,耍心機陷害他人、背叛酒樓,一但被我查出來,那我可不講什么情分。趕出酒樓不再用,并報官處理,哦,我忘了,本小姐就是官,你說我會怎么樣懲罰呢?”
“所以都給我本分了,敢作妖,就要承擔(dān)后果!”
一群聽訓(xùn)的人,瞬間低著頭縮了脖子,這下也明白了這位主平時笑起來和和氣氣,真要發(fā)起威來,他們這些個下人跑腿的可招架不住。
“大人,放心我等定會踏實干活,恪守本分,將酒樓打理好?!壁w掌柜擦了擦腦門上的汗,上前一步弓著身子道。
葉萱點點頭,“平時叫我東家就行,我也不是什么蠻不講理的人,只要你們做了該做了事,不挑戰(zhàn)的我的底線,請假支取月錢等這些小事我都會應(yīng)允。”該說的都說了,該有的威嚴都有了,葉萱才囑咐大伙將酒樓收拾干凈,留下明日前來教大廚做菜的話就準備離開。
葉蕤全程都木著一張小臉,看著自家老姐教管伙計,晃蕩著小短腿嗑著瓜子,葉萱講完回頭抓了一把瓜子一邊磕著,一邊拉上弟弟的小手,帶著他回去。
葉萱回到城主府就將菜譜寫了出來,擬了兩份合同,當(dāng)然是給城主府里的兩位大廚,要是讓他們學(xué)會了菜又給別家酒樓打工,那自己還不得哭死。
在酒樓忙了一下午,回來的時候已經(jīng)能看見落日,晚上葉萱就做了一鍋雜醬面,香的一群丫鬟小廝恨不得趴在廚房里不出去,葉萱做得也不算少,給他們一人分了一口,自己則端著面和葉蕤兩個人坐在院子里的石桌上,配著傍晚的涼風(fēng)和天邊靚麗的晚霞,呼啦啦的吃的痛快。
夜風(fēng)吹起葉萱的墨發(fā)裙擺,一樹的梨花簌簌而落,打著卷在空中飄舞。墻頭上一只黑色的野貓打著哈切洗著臉,不知是不是聞著了食物的香味,從兩米高的圍墻上做了一個漂亮的跳躍,蹭到葉萱的腳邊,嗲著聲音喵喵叫,黏糊的不得了。
葉萱從碗里抬起頭向下看了一眼這個小媚奴,對上它和自己相似的水靈靈圓溜溜的大眼睛,無奈的伸手把它抱起來,非常不客氣的翻出它的白肚皮,撓著。
喚來紫蘭盛了一碗沒放辣的面給這位祖宗,至于貓咪不能吃人類飯食這種事情,葉萱才不擔(dān)心,這古代的貓胃強大的而不得了,什么都能吃。
達到目的的小家伙,非常翻臉不認人,從葉萱懷里跳出去,邁著迷之妖嬈的步伐享用晚餐。
葉萱看著那個沒良心的東西,覺得自己弱小的心靈受到了傷害,一臉委屈的看向弟弟。
葉蕤慢條斯理咽下嘴里最后一口面條,帶著滿臉的醬汁淡定道:“姐,記得洗完手再吃飯?!?p> 葉萱非常生氣,于是她伸出邪惡之手將葉蕤的包子臉擠成小雞臉,笑嘻嘻道:“小花貓也該洗臉了?!?p> 葉蕤一巴掌拍開姐姐的魔爪,淡定的抻了抻衣擺,端著桌子上的大碗,邁著小短腿離開,,揮一揮衣袖不帶走一片云彩。
葉萱倒是沒有生氣,反是眼里帶著星星點點的笑意看著葉蕤拐彎進了廚房,才將目光收回,悠悠的看著遠方晚霞漸漸暈染一整片天空,暮色四合。
嗯...明天又是一個好天氣。
莫桑白
關(guān)于里面的貨幣和工錢的設(shè)定,我是參考了宋朝的水準,據(jù)說是這樣,嗯...不糾結(jié)哈,看文愉快。 還有前面豆腐據(jù)說是西漢的淮南王劉安發(fā)明的,所以作者這里完全是架空,沒什么具體的朝代參考,大家也不用糾結(jié),就是一片哄大家開心的文。 想求個你們手中的票票~