第二十八章 野趣盎然，土地的寶藏與饋贈(zèng)
婚后的大姑姑云玲，除了結(jié)婚當(dāng)時(shí)的回門，逢年過節(jié)總是會(huì)和大姑父一起回來送節(jié)，帶的東西有豬肉、有餅干，有糖果。
對(duì)于豬肉，一塊肉中的豬皮、肥肉、瘦肉，巧手的草兒奶奶都對(duì)它們各有用處，做法不同。
對(duì)于豬皮，草兒奶奶會(huì)將它從肉里分離出來，刮凈晾干，收起來過年過節(jié)時(shí)炸了來燉湯。
肥肉則放到鍋里炸，炸出來的豬油囤起來，凝固成白白的豬油膏，夏天農(nóng)忙時(shí)做菜便放一勺到鍋里，讓汗流浹背的叔叔們吃起來格外香。炸豬油后，剩下的肥肉渣叫豬油渣，和著剛從菜地里拔起來的白菜一起炒，又讓大家都一飽口福。
至于瘦肉，大部分都是切成草兒兩手指粗，一拇指高的一大塊的長(zhǎng)方體狀，放到油鍋里煎炸成瘦肉干，也儲(chǔ)藏起來，放到夏秋兩季的秋種秋收時(shí)，給叔叔們補(bǔ)充能量。
草兒曾經(jīng)試過拿起一塊豬肉干放進(jìn)嘴里咬，脆脆的，干干的，但怎么也嚼不爛，便吃了幾口給了奶奶，奶奶舍不得吃，給了坐在旁邊大笑的草兒三叔云金，自己和孫女便聞著香味用青菜辣椒下飯了。
至于餅干和糖果，只有一小部分拿出來，給大家當(dāng)時(shí)吃一吃，其余的大部分，都是按照慣例放到房間床頭柜里，給草兒留著。
偶爾，草兒吃的時(shí)候，遇到小姑姑云秀在旁邊，也會(huì)自己吃好幾塊，再給小姑姑吃一兩塊。
奶奶是從來不吃的，她總說自己是大人，不吃這些零食的。
但令草兒費(fèi)解的是，別人來家里，或者自己去別人家里，大人們給自己的紅瓜子，自己每次都不會(huì)剝殼而不吃，隨意地要扔掉，奶奶都會(huì)和自己說：
“你不喜歡吃的瓜子兒別扔了，給奶奶吃，奶奶會(huì)吃。”
難道瓜子不是零食么？奶奶不是說大人不吃零食么？怎么卻那么愛吃自己不吃的呢？草兒百思不得其解。
不過，草兒也想不了那么多。在后山里，有著草兒這些孩子們一年四季都能去采去摘的野味。春夏里的清明子、野蘑菇、映山紅、地衣、野山莓、桃金娘……秋天里漫山遍野的野菊花……
除了來自山嶺的饋贈(zèng)，還有一年四季地里種出來的天然美味。
比如，在她和奶奶的房間里，就儲(chǔ)存著一大堆任她吃的美食：地瓜！
地瓜還在地里的時(shí)候，地瓜葉，也就是時(shí)下流行的番薯葉便是桌上的家常菜。
待到收地瓜的時(shí)候，草兒是一定要跟著去的。她像個(gè)小大人一樣，帶一頂黃草帽，扛一把小鋤頭，雄赳赳氣昂昂地和隨行的叔叔姑姑們走在綠意盎然的路上，一幅很能干的樣子。
但一到地瓜地里，大人們?cè)谕谥毓?，草兒便原型畢露，刨出幾個(gè)地瓜，就開始鬧著小叔叔云一和小姑姑云秀挖洞點(diǎn)火，烘烤地瓜。
那滿田地的烤地瓜香味，讓干著活兒的大叔和三叔也不能自禁。
草兒便會(huì)待到烤紅薯涼了下來，先拿一根剝開黑黃的烤地瓜皮，將里面金燦燦的地瓜馕捏一些出來塞到大叔和三叔的嘴里，而后再跑回來和云一云秀一起，繼續(xù)一邊烤著一邊吃。
午飯時(shí)間，草兒爺爺在家里看著，草兒奶奶便將大家的飯菜用鋁盒子裝好放到竹籃子里提到田壟上。大家一看飯來了，便開心地丟下鋤頭，走到田埂旁邊隨意折兩根小灌木的枝條當(dāng)筷子，笑著圍坐下來，從竹籃子里取出飯菜，開始了他們美味的田間午餐。
小草兒本是有筷子的，但她也和大人們一樣，用自己折的棍子，吃得香甜可口。
野地里飄香飯菜，美味的烤地瓜，讓大家一個(gè)夏秋，忙得不亦樂乎。
地瓜挖了回來，便都堆放在奶奶和草兒住的的房間角落里，像一座挨著墻角升起來的小山丘一樣。
草兒奶奶時(shí)不時(shí)地做紅薯糖水。就是將地瓜削皮，切成小四方塊，放進(jìn)倒了清涼的井水的大鐵鍋里煮，地瓜塊變軟后，便加上白糖。
通常草兒能連湯帶塊地吃上兩大碗，摸著滾圓的肚皮嘻嘻地笑著喊：
“奶奶，奶奶，還要來一碗！”
“小祖宗，再好吃也不能撐著了呀！緩緩再吃，你先去玩會(huì)??！”
草兒奶奶總會(huì)奪走孫女手里的空碗，哄著她去玩，擔(dān)心撐壞了肚子。
時(shí)不時(shí)地，小叔叔云一則會(huì)拿上兩三根地瓜，趁著草兒奶奶做飯炒菜時(shí)，丟進(jìn)灶膛里煨烤。菜燒好了，紅薯也就煨烤好了。草兒便會(huì)跑來，叔侄倆吃得滿手滿臉都是烤紅薯皮上的烏黑的草木灰。
還很多時(shí)候，一冬天沒什么零食吃，草兒在大上午或者大下午，不定時(shí)地跑去挑一根看起來嫩一些的紅薯，拿去裝著井水的臉盆里一洗，用牙齒一圈圈地咬了皮吐了，便大口大口地吃著紅粉的地瓜肉。
碰見小伙伴們來找自己玩，草兒也會(huì)很大方地分享給他們。
黃中帶淡紅色的地瓜肉，脆甜脆甜，總是讓草兒和小伙伴們吃了一根又一根，成了他們童年友誼的象征。
除了地瓜這全村里人都不能少的副糧食，還有夏天的時(shí)候，那些剛從菜地里摘下來的西紅柿，紅色的、黃色的，又大又圓的，小小橢圓的，酸酸甜甜。那剛長(zhǎng)成的黃瓜，黃白色的、青白色的、青綠色的，清甜清甜，無論是放在鼻子底下聞著，還是放進(jìn)嘴里咬著，也都令草兒回味無窮。
夏天頂著烈日剛拔回家的花生，直接從花生苗里摘下來，放進(jìn)清冽的井水里一沖洗，生吃、煮了吃或者是炒了吃，又或者是用鹽、花椒大料煮了后放到曬谷場(chǎng)上曬干了慢慢兒地吃，那都是絕頂美食。
當(dāng)然，花生對(duì)農(nóng)家來說最大的功能是榨油來吃。但榨花生油時(shí)產(chǎn)生的副產(chǎn)品，則是小孩兒們的最愛：花生仁會(huì)剩有的油渣，花生殼會(huì)變成油枯餅。
花生油做菜時(shí)候的香自然是不必說，但花生仁出來的油渣，和著蔥花白菜一炒，那個(gè)美味，可是戶戶人家都能享受的極致美食。而花生殼榨成的褐紅色的油枯餅，摸起來粗粗的，看起來薄薄的，聞起來香香的，放進(jìn)嘴里暖脆暖脆的，嚼起來咔嚓咔嚓的，那也是像草兒他們這些農(nóng)村孩子們的美味零食。
至于那剛摘回家的黃豆夾、蠶豆，都是一定要立刻拿來煮！只在鍋里撒點(diǎn)細(xì)鹽，出鍋便是滿屋子的豆子的清香。不一會(huì)兒，在草兒的身旁，便是一小山堆的青綠的豆殼子。
小小的草兒，和她的家里人，在這片藏著寶藏的土地上，活得像一首流著汗水的詩，他們深享其中，成了這首詩里的靈魂。
還得提一提，尤為神奇的是，草兒奶奶帶著草兒去小河渠里洗衣服，覺得腳背有些癢癢，伸手一摸，竟然是一只巴掌大的野生河鱉。
草兒奶奶高興地對(duì)著正低頭玩耍的孫女兒說：
“看，老天給你送營(yíng)養(yǎng)來了?！?p> 草兒抬頭看著奶奶把大人巴掌大小的河鱉放進(jìn)盆里，嗯了一聲，低頭繼續(xù)在河邊玩耍。
晚上，鮮美的鱉湯，全都給了略顯瘦弱的草兒補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)。
叔叔們?nèi)ゲ逖矸N水稻，也會(huì)時(shí)常從水田里收獲一些田雞、鱔魚、泥鰍，也都成了草兒和大家的口中餐。甚至一些田地里的野老鼠，草兒也和大家一起吃過，脆脆爽爽的，草兒覺得挺好吃的。
多年后，草兒再度回想，奶奶當(dāng)時(shí)的音容笑貌猶在眼前，但那只河鱉的味道，卻已然淡化，實(shí)在回憶不起來了。這是草兒唯一只記得親人的愛而忘了食物的味道的一類美食。
而老鼠肉，長(zhǎng)大后的草兒也再?zèng)]吃過，也沒敢提出過吃老鼠肉的要求，但每每回憶起一家人圍坐在一起的場(chǎng)景，不知道為什么，草兒卻總有一種難以說出來的想掉淚的酸楚。
那個(gè)場(chǎng)景，其實(shí)在草兒的記憶里是全身歡聲笑語，閃閃發(fā)光的一段記憶。但為什么反而會(huì)令她生出一些類似酸楚的感覺呢？
也許，那會(huì)正是除了早逝的母親外，草兒家最團(tuán)圓最和美，爺爺奶奶和父親、叔叔姑姑們都是最富有活力的時(shí)候，令年長(zhǎng)后的草兒最是感慨嗎？這是生命留給草兒的記憶之謎，不得而知。
的確，當(dāng)我們回首往事，就會(huì)發(fā)現(xiàn)：時(shí)光里，總是會(huì)有一些閃閃發(fā)光的，清晰的記憶珍珠，你想不到她的來由，也不明白為什么會(huì)被自己的大腦或心靈選擇、印刻。但它們就那樣，不明緣由地留在那里，讓你在有限的記憶珍珠中看見它們便忍不住百感交集。也許，這便是生命的奧秘，無人知曉，也至今無人能解答。