第73章 買的不是東西，是臉面！

　　立字據(jù)之后，李多嬌就接過了對方的筆，在上頭書寫自己的法子來。

　　陳大雄愣了下，原來李姑娘竟是識字的嗎？

　　中午在外頭看到她張貼的告示，他原以為，她是請別人寫的。

　　方才她寫下名字，他又以為她只是會寫名字而已。

　　現(xiàn)在看來，她是真真切切地會寫字。

　　陳大雄實在太震驚了，他一直以為她是個有幾分聰明的窮苦人家的姑娘……

　　眼下看來，怕她家中是書香門第，只是落魄了，才淪落至此。

　　陳大雄默默同情了李多嬌一番。

　　對于李多嬌會寫字這件事，宋元慶也是詫異了一陣，但他面上沒有過多的表現(xiàn)，倒是連著喝了兩杯茶水。

　　他起身時，李多嬌已經(jīng)基本寫完，紙張上印著娟秀漂亮的簪花小楷。

　　“第一條，精簡菜品?！?p>　　“這是為什么呢？若是客人來了，點的菜我們這兒沒有，客人豈不是要到別處去？”陳大雄不解。

　　“首先，精簡菜品，不是讓你少做菜品，而是要選出幾樣具有代表性的菜品來，進行鉆研。精致有特色的菜品，大多數(shù)時候就那么幾樣而已，做到極致就是成功。而且你也不用糾結(jié)于菜品的多少問題，人的心理都這樣的，你做得少了、精致了，就會很值錢。你做得多了、粗糙了，就不那么值錢了?！?p>　　“其次，你這飯店裝潢大氣，普通老百姓一看，就不敢進來。即便你說有優(yōu)惠活動，買三個菜送一個湯，他們看你這裝潢就也覺得，你這兒的菜肯定比別家昂貴。里頭無人，大人物從你飯店門口路過，就以為你這的菜不好吃，自然就不會進來了?！?p>　　“綜上所述，你這飯店，得做特色菜品，做特色菜品就得一定程度地精簡菜品。并且打出去的廣告得是：但凡進百味飯莊的客戶，都是有頭有臉的人物哦。”

　　“你若是擔(dān)心，精簡菜品之后，來這兒的客戶，沒有太多的下飯菜，那沒關(guān)系，你留大家常吃的家常菜在，大人物點一個特色菜，你就贈送兩樣下飯菜，但是那個特色菜，你得收費貴一點?！?p>　　“你也別擔(dān)心收費貴了，會無人來，有的人買東西，他們其實買的不是東西，而是一個臉面！你要讓那些來這兒吃飯的人，都覺得很有臉面，再貴的食物他們也不覺得貴了，當(dāng)然了，你也別貴得太離譜，那就相當(dāng)于趕客了?！?p>　　陳大雄越聽，眼睛越亮。

　　雖然有些詞語……聽起來很陌生，但他大概曉得其中意思，不過，有一個詞“廣告”，他不曉得是啥意思。

　　“李姑娘，你的意思我明白了，不過什么是廣告？”陳大雄一心向?qū)W。

　　“……今兒我貼的告示你看了吧？我那兒前三天前五位客人進店，不用花錢，這就是廣告。你這兒的廣告詞呢，大致就是讓那些進來吃飯的人，都以能來這兒吃飯為榮，具體廣告詞，要慢慢想?！?p>　　李多嬌繼續(xù)道：“很多媒介都可以成為廣告，比如賓客滿座，就會給人一種這家飯菜很好吃的感覺，這是廣告之一。再比如陳老板你每天都在自家飯莊吃飯，大家都會覺得，你家飯莊的飯菜應(yīng)該很干凈、很好吃。這些都是廣告。當(dāng)然，還有其他很多很多種類型的廣告，我這個只是舉例子而已?！?