第28章.不會做菜
三人到鎮(zhèn)上的是時候，天色已經(jīng)大亮，鎮(zhèn)上來來往往的行人比起昨天要多了不少，眉間或多或少的都帶了些匆忙。
因為時間尚早，舒小瑜他們到第一樓的時候，里邊除了伙計便沒有一個客人。
故而舒小瑜他們才進酒樓，就見到掌柜的在柜臺撥著算盤，而后搖了搖頭嘆了口氣，眉頭都皺成了個大寫的‘川’字。
還沒等他們喊出聲，昨天那個小二一眼便認出他們，跑到掌柜的身邊說了一句什么，就見掌柜的抬起頭朝三人迎了來。
“沒想到你們今天就來了，請問是帶了海鮮吧？”
“帶了?！?p> 掌柜的效益更濃，伸手指著柜臺后邊：“這便好，請來雅間商談?！?p> 等進了雅間，舒大宇這才將竹簍里的壇子拿了出來，貝殼與海螺經(jīng)過一夜的浸泡，里面的泥沙都吐干凈了，在清水里半打開著，那壇子一動，海螺與貝殼都瑟縮的闔了起來。
掌柜見此疑惑道：“這是……”
“這有兩邊殼的是貝殼，另一樣是海螺，味道鮮美，做法也很多，并且這要比鮑魚容易找到。”
“鮮美不鮮美，只有吃過才知道?！?p> “額……”
舒小瑜一愣，她覺得她似乎有些失算了。
之前來的路上，舒小瑜就隱隱覺得好似有什么事情忘記了，現(xiàn)在經(jīng)掌柜的提醒，她這才想了起來。
她根本就不會做菜啊！
這幾天的食物都是舒小佳做的，她不過就是打打下手燒水或者是幫著添柴，亦或者是最簡單的一股腦的將食材放進水里一鍋煮了。
即便這第一樓的掌柜的人品不錯，但用海鮮做的菜色就是籌碼，她勢必要做一道菜讓掌柜的品嘗后菜有商量的余地，可同時舒小瑜也覺得為難。
若是在商談之前就要先交出一道食譜，若是之后沒有談妥或者掌柜的表面上不接受，但背地里卻讓人暗暗搜集海鮮，依葫蘆畫瓢，即便只有一道菜色，但有時候也能成為招牌菜。
掌柜的見舒小瑜愣神，面上似有為難之色，不由問道：“怎么了？可是有什么不方便的？”
“我……掌柜的，你稍等一會，我和秋爺爺還有我哥哥有幾句話要說?！?p> “請便?！?p> 掌柜的說著，起身退后幾步。
舒小瑜朝著掌柜感激的點了點頭，這才伸著腦袋對二人問道：“秋爺爺，大哥，你們廚藝怎么樣？”
秋老本以為是什么重要事情，卻沒料到舒小瑜會有此一問，尷尬一笑：“家里的重活是我來做，至于做飯就是老婆子做的，我還真不會做什么廚藝，更別說你們那個海鮮什么的，就是那吃法我們也不懂啊?！?p> “四妹你別看我，你是知道我在家就是燒水的次數(shù)也一雙手數(shù)得過來，那做菜的事情我可不會，都是二妹和三弟一直在忙的?！?p> “那這就慘了?！?p> “什么慘了？”舒大宇一驚，試探著詢問：“是不是那個海鮮你不知道怎么做？可是之前你不是說白胡子老爺爺請你吃過，而且我們第一次吃還是你教二妹怎么做的……”
“額，我的確是教了二姐怎么做，但是那時二姐以前經(jīng)常幫著娘做吃的，所以一點就通，但是如果要我親自做的話，怕是沒有二姐做的那么好……算了算了，要不我還是試試再說，實在不行下一次把二姐也帶來?！?p> 說完，舒小瑜面上帶著視死如歸的表情，走到掌柜的面前一笑：“掌柜的，麻煩帶我去廚房，我做一道給你嘗嘗。”
“你？”
即便掌柜的在昨天就看出舒小瑜雖然人小，但很有話語權(quán)，卻也沒想到舒小瑜會提出掌勺。
畢竟舒小瑜怎么算也只是一個五歲的孩子，想必任誰也不會相信一個小小年紀的孩子，會做出什么美味佳肴。
但無端的，掌柜的見舒小瑜眼中的自信，秋老與舒大宇也沒有反對，便引著二人到了廚房。
現(xiàn)在離中午還有一段時間，正是廚子閑暇的時候，倒是旁邊兩個學徒工在忙著洗菜切菜。
見到掌柜的身影，一旁檢查食材的主廚不由迎了上來：“掌柜的，你怎么親自來了？莫不是有什么身份最貴之人有特別安排？”
“現(xiàn)在還沒有客人，這位小姑娘說要做一道菜，你們都出來一下。”
“她？”主廚毫不掩飾的將嘴張的如雞蛋大小，不可置信的指了指舒小瑜，“掌柜的，你這不是在和我開玩笑吧？這小姑娘比我女兒都要小，她這手勁都顛不起鍋，還能做什么菜？”
不只是主廚，便是一旁的幫廚還有洗菜的學徒都滿是不信。
掌柜的不留痕跡的瞥一眼舒小瑜，見舒小瑜眼中滿是認真，當即也正了正面色：“這個你就不管了，讓她試試好了，你們都先出去?！?p> 掌柜的發(fā)了話，廚房里的人便陸續(xù)離開廚房。
“這壇子我就放在灶臺旁，這里的食材你都可以用，我和你家人在外邊等著你?！?p> “嗯，掌柜的你就放心吧。”
等到廚房里只剩下舒小瑜一人，她這才稍稍松了口氣。
可接著她又愁了起來，她腦子里有不少關(guān)于海鮮做法的方式，但那也只限于紙上談兵，她前世自己大多是吃泡面吃外賣，自己動手的次數(shù)屈指可數(shù)。
手中拿著火折子，吹了好一會兒才起了一點點火苗，想著以前舒小安和舒小佳的做法，舒小瑜拿了一把干草點燃，這才又選了幾根細長的柴火添在上邊。
想了想，舒小瑜覺得還是做最簡單的海鮮湯的好，雖然比不上紅燒炒至的那么吸引人，但是這海鮮湯的鮮滑也會讓人回味無窮。
等到舒小瑜再次開門，手中端著一個托盤，托盤上邊有一個看起來像是裝湯的盅。而另一個則是淺淺的盤子，兩樣不例外的都蓋上了蓋子，讓人看不到其中是什么。
掌柜的眼中閃過一抹驚訝，但卻并沒有立即迎上。
“四妹，你做的這是什么？我來幫你端著。”
舒大宇與秋老上前來接過舒小瑜手中的托盤，卻并沒有胡亂打開。
“我手藝不太好，不能將這道菜的全部滋味發(fā)揮出來，不過我想味道應(yīng)該還是可以的，掌柜的，不如你來嘗嘗看？”