回到宿舍，俞蘭暉還是把西點(diǎn)能否作為營(yíng)養(yǎng)配餐的一部分提了出來(lái)，跟柳依依討論。
柳依依說(shuō)：“西點(diǎn)熱量高體積小，如果配餐里加西點(diǎn)的話，主食和其他食品都要減少，配餐的整體體積減少太多，顧客不容易獲得飽腹感，就會(huì)忍不住再吃其他的東西。對(duì)我們品牌的整體影響不好?！?p> “我覺得加少量的西點(diǎn)可以豐富配餐的種類，對(duì)喜歡西點(diǎn)的人來(lái)說(shuō)也是福音。而且我們幫他們考慮了熱量問(wèn)題，他們就可以既滿足了口腹之欲，又不至于攝入過(guò)多?！?p> “有道理。還有體重偏輕的人倒是可以加一些，但是咱們這樣的顧客太少，如果需求量太少，成本會(huì)很高。你的提議很好，我會(huì)記下來(lái)?！?p> “咱們能不能先買現(xiàn)成的餅干試一試？一袋餅干沒幾塊錢?！?p> “那口味能和二少做的餅干比嗎？會(huì)不會(huì)反而誘惑顧客自己去買餅干解饞呢？我們都再想想吧。”
新學(xué)期伊始，柳依依的工作重點(diǎn)放在了保障營(yíng)養(yǎng)配餐質(zhì)量和提高店面使用率兩個(gè)方面。
在她的月套餐群里，她的任務(wù)是普及營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，顧客同學(xué)則要曬運(yùn)動(dòng)量，這是獲得優(yōu)惠的重要條件之一。她發(fā)現(xiàn)女生在追求美麗的路上真的能夠做到不畏艱難險(xiǎn)阻。
有的女生為了盡快降低體重，會(huì)擅自節(jié)食。她還要?jiǎng)駥?duì)方：“你這個(gè)星期的體重下降有點(diǎn)快，這個(gè)現(xiàn)象不正常呢。怎么回事？生病了嗎？哦，節(jié)食了？那不太好吧？多吃點(diǎn)沒事的，健康第一，減肥第二。如果因?yàn)楣?jié)食體重下降太多導(dǎo)致免疫力下降而生病，就不美了。你說(shuō)是不是？”
有的同學(xué)回家過(guò)了一個(gè)暑假，飲食休息不規(guī)律，體重又反彈了，她也得給人家分析原因：“你這一個(gè)多月在家里，雖然有時(shí)候整天睡覺不吃飯，自己感覺是少吃了，是在減肥，可是你還有大吃大喝的時(shí)候呢。你的身體會(huì)以為你正處于食物供應(yīng)不正常的時(shí)期，在你大吃大喝的時(shí)候就會(huì)加倍的儲(chǔ)存能量，體重能不反彈嗎。有規(guī)律，持之以恒真的很重要。”
時(shí)間一長(zhǎng)，柳依依要照顧的人越來(lái)越多，花在群里的時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)。這顯然不是一個(gè)長(zhǎng)久之計(jì)。于是柳依依把顧客分成了幾個(gè)組，每個(gè)組設(shè)一個(gè)組長(zhǎng)，由時(shí)舒自愿報(bào)名的員工做組長(zhǎng)。她在組長(zhǎng)群里培訓(xùn)組長(zhǎng)，由組長(zhǎng)管理自己組的顧客。如果能留住顧客，或者有新顧客加入，顧客人數(shù)都與組長(zhǎng)的提成相關(guān)。
時(shí)舒的七個(gè)晚上，都找到了社團(tuán)來(lái)此開展活動(dòng)。除了花藝、讀書，還有攝影社、美劇社、口語(yǔ)社、科幻社和辯論社。為此柳依依還到學(xué)校后勤處淘到了一塊可移動(dòng)白板，方便社團(tuán)活動(dòng)的時(shí)候?qū)憣懏嫯?。后?lái)看到大家經(jīng)常擠在一起看某人的手機(jī)，她又很快網(wǎng)購(gòu)了一款手機(jī)投影儀。這時(shí)白板又成了幕布。
過(guò)了不久，柳依依就把時(shí)舒店鋪的事情交給俞蘭暉去管了，營(yíng)養(yǎng)配餐交給了徐潔。而她除了總管，還要拓展新業(yè)務(wù)！
柳依依想在花藝社做鮮花作品，作品可以放在時(shí)舒展出或者售賣，同時(shí)她還想在時(shí)舒的非用餐時(shí)間開設(shè)花藝培訓(xùn)。鮮花的來(lái)源就成了一個(gè)問(wèn)題。雖然可以賣，但是園藝系的花圃近在眼前，為什么不可以利用呢？據(jù)可靠?jī)?nèi)線消息，其實(shí)就是杜曉涵啦，花圃里的花在采集完實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)之后往往會(huì)剩下很多“沒用的”，花圃的工人就直接給拔掉或者就地處理成綠肥了。作為一個(gè)花卉愛好者，聽到這樣的消息真是令人痛心疾首，捶胸頓足！那些花有一多半都是史主任和她的研究生的，怎么處理，最好還是和史主任聯(lián)系一下。如果史主任的工作做通了，其他老師就好辦了。
柳依依首先要做好充分的方案準(zhǔn)備。她和杜曉涵商量著如何把花圃里的花變成時(shí)舒的商品，首先她得拉杜曉涵入伙：“杜曉涵，考慮一下，加入時(shí)舒吧，雖然錢不多，但是學(xué)習(xí)鍛煉的機(jī)會(huì)很難得?！?p> “我能幫你做什么？你的營(yíng)養(yǎng)配餐還要人嗎？可我不愿意干。”杜曉涵一副不為所動(dòng)的樣子。
“我現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)配餐不缺人手。我想做的是咱的專業(yè)，花?！?p> “花？你打算怎么辦？”
“花藝。你看花圃里那么多花，沒有機(jī)會(huì)讓人欣賞就零落成泥碾作塵，多可惜啊?！?p> “你敢動(dòng)史主任的花？你不想在這里待下去了吧？”
“只是那些對(duì)史主任而言沒用的花?！?p> “哦，那得史主任答應(yīng)啊?！?p> “咱先商量個(gè)廢物利用方案，再找史主任審批?！?p> “你說(shuō)吧，我聽著?！?p> “在工人處理花之前，你先把花收了，送到我這里來(lái)。我負(fù)責(zé)找人把它們變得更有價(jià)值。比如做成插花作品出售，或者讓來(lái)時(shí)舒消費(fèi)的顧客自己插花。你要做的就是提供花源，你得上點(diǎn)心，弄明白哪些花是能收的，哪些花是不能收的?！?p> “聽起來(lái)很簡(jiǎn)單的樣子?？扇f(wàn)一收錯(cuò)了，我就跟偷葡萄的一個(gè)罪名。”
“風(fēng)險(xiǎn)和收益是成正比的?！?p> “柳依依，我可以幫你，不過(guò)，我不為你的月薪，也不為你的經(jīng)驗(yàn)和機(jī)會(huì)?！?p> “那你有什么條件？”
“其實(shí)我就是好奇，你到底能把這個(gè)項(xiàng)目做成什么樣子。”
“喔！你真是天下最好的哥們兒了！仗義！那你跟我分析一下，花圃的花夠每天供貨嗎？”
“那得看你需要多少，每天幾束肯定沒問(wèn)題。月季的花期長(zhǎng)，可以從4月開到12月甚至1月。如果你能說(shuō)服史主任讓你用溫室的話，一年四季都可以。”
“咱們先把已有的資源利用好，再說(shuō)以后的事?！?p> 兩人商量了半天，如何既得到花源又不影響科研，發(fā)現(xiàn)“穩(wěn)定”的花源很難，因?yàn)楹茈y保證科研結(jié)果“定期”完成。
“要不就先這樣，你就別要求穩(wěn)定了，啥時(shí)候有，我啥時(shí)候給你送去?！倍艜院f(shuō)。
“在不想增加成本的情況下，好像只能這么辦了。”柳依依點(diǎn)了點(diǎn)頭，同意了。
兩人一起商量好了，柳依依才去找史主任。秋季學(xué)期，史主任有一天是給本科生開課的，柳依依在教室門口等到了下課的史主任。
“史主任，我有事想請(qǐng)您批準(zhǔn)?！?p> “柳依依，我也正好要找你。去我辦公室吧。咱們邊走邊說(shuō)。你先說(shuō)你的。”
柳依依一邊走一邊說(shuō)出了自己的來(lái)意，到史主任辦公室時(shí)，正好說(shuō)完。