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提壺小廚俏福娘

第六章 老鴨煲

提壺小廚俏福娘 織音 2066 2019-01-19 20:31:01

    蘇鯉兒忙完跑官府的事兒回來,已是酉時光景。她心里惦記著唐昀先前從夏珩那里拿來的那只老鴨,想著不知唐昀又要做些什么新鮮吃食,有點好奇,再者晚飯的時辰也快到了,便徑直向著提壺小廚而去。

  進(jìn)了提壺小廚,先前一中午的時間,這里的伙計也都認(rèn)識她了,見她過來皆是恭敬地打招呼,得知她要找唐昀,其中一個機(jī)靈些的小伙計便道:“掌柜的正在后院的小廚房里頭做吃食呢,姑娘去后院就能找著人了?!?p>  這后院的小廚房,說的就是唐昀自己專屬的那一個。

  蘇鯉兒道了聲謝,飛快地趕到后院小廚房,隔得老遠(yuǎn)就見到小廚房的煙囪里頭冒出來一溜炊煙,下意識地嗅了嗅,似乎還有一股隱隱約約的香味兒順著微風(fēng)飄了過來,頓時眼前一亮,跑到小廚房前面敲了敲門。

  門開了,唐昀的臉出現(xiàn)在了蘇鯉兒面前,見她突然出現(xiàn)在這里,臉上現(xiàn)出一絲驚訝,道:“鯉兒可是有事,怎的到這廚房里來了?”

  “事兒倒是沒有,我是生生被你這廚房里頭的香味給吸引來的?!碧K鯉兒伸著脖子往灶臺那廂看了看,一個不起眼的深色陶罐架在灶臺上,發(fā)出咕嘟咕嘟的聲響,蓋子周圍白煙直冒,那香味,饞得她的口水都險些兒要流下來了。

  猛的一轉(zhuǎn)身,蘇鯉兒笑瞇瞇地看著唐昀,問道:“這是煮的什么,這么香?”

  唐昀被這姑娘如此直白的回答方式給囧了一下,好在他反應(yīng)快,回過神來忙道:“就是中午夏珩給我的那只鴨子唄?!?p>  蘇鯉兒閉上眼睛,深吸了一口氣,還真是,撲鼻而來的正是鴨肉的香味兒,還混合著一股菜蔬的清香,眼睛猛地睜了開,驚喜道:“是老鴨煲!”

  唐昀微笑:“答對了?!弊叩皆钆_前,掀起陶罐的蓋子看了看,拿起邊上放著的一個長柄湯勺往里頭探了一下,道:“看樣子差不多了,再燉一會兒,就可以出鍋了。”

  蘇鯉兒好奇地探頭向陶罐里頭看去,陶罐口繚繞的白煙下方,隱隱約約可以看見罐中鴨子的輪廓,還能看見放在邊上的一些輔料,不禁咽了一口口水,輕聲道:“筍干……枸杞……胡蘿卜……大蔥……?”

  “還有火腿、香菇和姜呢。”唐昀一邊回答,一邊動作麻利地放下案板,從墻上掛著的許多刀具里頭,拿了一把不大不小的菜刀,將一根削了皮的黃瓜切成一段段的,“虧得今年竹筍上市那會子,我預(yù)先存下了一些筍干,不然今兒要想做這個老鴨煲,還真有些麻煩了?!?p>  蘇鯉兒眨了眨眼睛,一副求知若渴的樣子:“我從前也吃過老鴨煲,不過聞起來遠(yuǎn)沒有今天這一鍋香,你是怎么做到把它燉這么香的?”

  唐昀手上動作不停,這時已經(jīng)把黃瓜在盤子里擺成了一個首尾相連的圓,正待往上面放調(diào)料呢,聽蘇鯉兒這么一問,便回答道:“其實這并不難,只要掌握好了火候大小和燉煮的時間,讓鴨子的味道入到湯里即可。另外,我還在這罐子里頭放了些黃酒做調(diào)料?!?p>  蘇鯉兒郁悶了一下,火候和時間,說了也相當(dāng)于白說,這兩樣對于她這種廚藝僅限于餓不死自己的人來說,實在是玄乎了點,至于黃酒調(diào)味,稍微有點廚藝常識的人都知道這個,無奈道:“看樣子,做成這種程度的老鴨煲,至少目前我是只有吃的份了?!?p>  唐昀把手里的調(diào)料放下,順手在圍兜上頭抹了抹,回頭道:“滴水穿石,非一日之功也,想要學(xué)會做菜簡單,想要做好菜,哪里是這么容易的事兒?”

  蘇鯉兒愣了一下,思索的光芒在眼底一閃而過。

  于是乎,待唐昀拌好了手上這一盤子涼菜,向這邊看過來的時候,就發(fā)現(xiàn)蘇鯉兒正面無表情地盯著他看,把他給微微驚了一下。

  只見蘇鯉兒一臉認(rèn)真地看著他,道:“要我在廚藝上面潛心鉆研、認(rèn)真操練,好像是件難事啊,要不,我會吃就得了?”

  唐昀:“……”

  ……

  酉時二刻,夏珩帶著兩個人,準(zhǔn)時出現(xiàn)在了提壺小廚的包間里頭。

  大康王朝的傳統(tǒng)是不禁商,商業(yè)政策的寬松程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)要高于歷朝歷代,甚至于為了給一些商人提供便利,太祖皇帝還曾經(jīng)親自下旨,將延續(xù)千年的宵禁制度給廢除了,因此,大康王朝夜市繁盛,在臨安這樣的大都市尤為如此。

  葫蘆街自然也不例外,一些適合在夜間開放的店鋪,此時燈火通明,這其中,就包括了直到更點時分,廚房里頭仍舊炊煙不斷的提壺小廚。

  包間的桌上,早就布好了一桌子菜,最中間那罐高出其他菜一截,就連蓋著蓋子也擋不住熱騰騰白煙往外冒的,正是先前唐昀燉的老鴨煲。

  此刻,圓桌邊上坐著三個人,其中一個,就是蘇鯉兒早先在日升錢莊見到過的夏珩。另外兩個人,一男一女,正在輕聲地交談著。這兩個人都是三十出頭的年紀(jì),男子一襲白衣,修眉入鬢,生得一雙狹長的丹鳳眼,原本看著有些風(fēng)流不羈的面相,被這雙眼睛一襯,反倒顯得有些若有若無的凌厲了。他身旁的女子,看上去就要顯得柔和許多,一襲青色長裙,臉上含著恰到好處的微笑,氣質(zhì)溫婉,像個大家閨秀。

  唐昀和蘇鯉兒推門進(jìn)來的時候,看到的便是這樣的一幕。

  緊接著,圓桌邊上六只眼睛齊刷刷地望向了門口。

  夏珩早先已經(jīng)見過蘇鯉兒了,見她竟然出現(xiàn)在了這里,心里有片刻的驚訝,不過在看到唐昀無奈的臉色之后,他便明白了過來,心思一轉(zhuǎn),有些好笑的目光落到了門口二人身上。

  座中,白衣男子在看到面生的蘇鯉兒之后,同樣現(xiàn)出了驚訝的神色,一挑眉,開口便問:“喲,我說唐昀,你這提壺小廚里頭平日里除了下蛋的母雞之外,就再不見一個雌兒了,今兒怎的竟是突然帶了一個姑娘過來?”

  此言一出,在場之人包括門口的唐昀和蘇鯉兒在內(nèi),腦袋上頭齊刷刷掛下一排黑線。

織音

  小劇場:   蘇鯉兒:(盯著夏珩美大叔兩眼放光)夏總管!我那竹里齋正打算出的話本子封面還缺個人物像,把你給畫上去行不行?   夏珩:(一愣,無奈一笑)夏某這形象可不那么上鏡,待我長發(fā)及腰,再畫好不好?   蘇鯉兒:(噎住)……夏總管你身為一個古代漢子,居然還沒長發(fā)及腰?   夏珩微微一笑,一手拂過腦后,手落,一頭黑發(fā)盡數(shù)披散下來,離腰……確實差了那么一點點。   蘇鯉兒無語凝噎。   發(fā)現(xiàn)這本書收藏量比昨天多了好多,開心= ̄ω ̄=真是太感謝各位小天使啦,以后也還請大家多多指教嗷!今天的小劇場已奉上,請放心食用~

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