第四十七章 漫天要價就地還錢
雖然這豬肝已經(jīng)有些涼了，但口感依舊令人忍不住仔細咀嚼。
連掌柜點點頭，黝黑的臉龐上笑意更濃，拍拍手，連掌柜對顧川海道：“味道不錯，這菜譜老四你打算賣多少錢啊？”
顧川海眨眨眼，笑道：“東家，我只賣菜，這菜譜我是不賣的?！?p> 連掌柜臉上的笑意瞬間消散了許多，心里盤算了一陣，頓時用語重心長的口氣對顧川海道：“老四，你想細水長流很正常，可你要知道這豬肝在鄉(xiāng)下都是喂狗的，就算是我這東興樓推出這道菜，也不一定有人會點，這種新菜是有很大風險的，你看看你，連一身利索衣服都沒有，想來也是沒有半分家底，我這酒樓雖然是小本生意，可是進項還不錯，這風險你若承擔了，肯定不好過，我這就無所謂了?！?p> 顧川海咬咬牙，一時沉默，可是顧云瑤在桌下輕輕踢了他一腳，看到閨女眼中不贊同的神色，顧川海就明白了，東家能直接要菜譜，必然還是看好這道菜的，而且這話里話外都在壓低價格。
他們爺倆宅院一買，能到手一百三十多兩銀子，這豬肝才幾個錢？
“東家，那我就更不好拖累你了，祝東家您長命百歲?！鳖櫞ê２缓靡馑嫉溃话蚜嗥鹜吖?，顧云瑤也起身，瞧著爺倆就要離去。
連掌柜也不挽留，可顧云瑤直接開口道：“爹，咱們?nèi)ジ辉前?，聽說富裕樓是咱們四合鎮(zhèn)最大的酒樓，每天來往客商無數(shù)，有錢人不是都喜歡吃新鮮的菜式嗎？連爺爺說一般人不吃豬肝，興許咱們在富裕樓能有生意?！?p> 這下，連掌柜坐不住了，他并不覺得自己的小心思被拆穿了，只覺得顧川海太過實誠，趕忙咳嗽一聲?！翱瓤?，老四啊，咱們有話好說，富裕樓那人來人往都是富戶，你這一身補丁衣服去了，人家還不當你是騙子？不久一個菜譜嗎？我虧不到哪去?！?p> 顧川海停住腳步，回身，還是歉意道：“那也不成啊，東家你帶我實在，我不能坑你?！?p> 說完，繼續(xù)走，連掌柜暗恨自己嘴賤，直接起身叫住了顧川海。
“那好，老四，你說，你這菜賣給我怎么個賣法？你這小子，咋這么實心眼啊?！?p> 顧川海這才停住腳步，顧云瑤朝顧川海伸出一個拳頭，又比了個六，最后又畫了一個大圈，顧川海會意，這才做回到桌上。
“東家，這是藥膳，豬肝雖然不貴，可是里面黃芪和枸杞還有其他調(diào)料也都是錢，我要您不多，十文錢一斤?！?p> 連掌柜眉頭輕皺，“十文錢也太貴了，咱們是行家，知道這藥材和調(diào)料要銀子，可是食客不管這事啊，你賣給我十文一斤，我自然要加價才能上桌，這都要趕上一斤豬肉貴了。”
顧川海卻笑了：“東家，一斤豬肝能出兩盤菜，這藥膳怎么能和普通菜肴相提并論？你要是覺得貴，我讓一步，八文錢一斤，如何？”
連掌柜還是咬牙?！袄纤?，五文錢一斤，咋樣？”
顧川海心里咚的一聲，他也不是不知道東興樓的情況，豬肝做的好吃，又是以藥膳來買，最開始或許會有些困難，但慢慢的肯定能火起來，五文錢一斤？在東興樓最起碼能賣到二十文錢一斤，甚至能賣到三十文一斤。
顧云瑤先前說十文錢，就是讓他漫天要價就地還錢，最低六文錢，可連掌柜這一下子就砍了一半。
顧云瑤對這連掌柜也是微有感官，顧川海不在東興樓做活了，這生意連掌柜就精細了起來，這是典型的老板思維，對員工不深苛責，但是對外人精打細算。
顧云瑤給了顧川海一個眼神，把話接了過去。
“連爺爺，我爹這人念舊，可是直奔你這東興樓來的，五文錢真的太低了，我們家就我們爺倆，我爹不會種田，家里也沒有別的產(chǎn)業(yè)，五文錢一斤給東興樓也不是不可以，但這利潤太低了，可能我們就要向其他酒樓也賣一些了?！?p> 顧川海也是點頭。
“這……”連掌柜眉頭皺的更深了，“老四，要是你只供我一家，最低多少錢？”
他們東興樓推出的菜，怎么能打開市場后便宜別家？
顧川海抿抿嘴，道：“要是只供給東興樓，最低就是八文錢?！?p> 連掌柜眨眨眼：“老四，我要是請你回來做帳房，兼著采辦，也是這價？”
這話給顧川海和顧云瑤造一愣，剛才那個宋采辦眼瞧著是東窗事發(fā)做不下去了，連掌柜這是想一舉兩得，既把豬肝菜把握在東興樓，進價壓下去，又給自己找了個實誠帳房頂替宋采辦。
可是顧云瑤和顧川海早就商量好了，顧川海趕忙推辭道：“東家，你看我女兒，臉上好大的疤痕，我現(xiàn)在就想賺錢做生意給我女兒買祛疤的藥，那些都要百十兩銀子不止，我做帳房，幾時能攢夠錢啊。”
顧云瑤也趕忙說道：“連爺爺，還請您成全爹爹，要是您覺得這價格還是高，我們不如這樣算可好？每三天，東興樓賣的豬肝在十斤之內(nèi)，每斤算八文錢，要是十斤往上，五十斤一下，每斤就算七文錢，要是過五十斤，每斤就六文錢給東興樓，您看成不？”
顧云瑤眼里閃著光彩，顧川海和連掌柜都是一番啞然，顧云瑤這說法，可是兩邊都有好處。
東興樓賣的越多，進價越低，東興樓的利潤越高，東興樓必然大力推廣，而顧云瑤父女倆能賺的錢也越多。
連掌柜眼里閃過喜色，卻還是故作深沉沉默起來。
顧云瑤見連掌柜上鉤，又道：“連爺爺，我讀過許多醫(yī)書，會做的藥膳非常多，這豬肝要是買好了，我就再做一道藥膳給東興樓，你看咋樣？”
連掌柜眼中光芒更勝，心里盤算起來，顧云瑤滿臉真誠，又有顧川海在，此話定然不假，一個豬肝不算什么，可今天這生意要是做了，有顧云瑤在，興許東興樓就有源源不斷的藥膳供應(yīng)，賺大了！