江邈看著眼前這位靚麗的姑娘，年紀(jì)看著也就不大，可是她的手藝，今日自己也確實(shí)領(lǐng)教過(guò)了。
想著江掌柜對(duì)她的態(tài)度，江邈隱隱有些擔(dān)心，自己在這望江樓后廚第一把交椅的位置恐怕不保。
努力壓下心頭的不喜，江邈再次開(kāi)口。
“魏小師傅，這后廚有后廚的規(guī)定，你作為望江樓的一名主廚師傅，也應(yīng)當(dāng)遵從。若是因?yàn)轶w力不支，那你就不該來(lái)這后廚，安心在家里繡花刺繡不好么？”
云嵐自然感受到了江邈散發(fā)出來(lái)的敵意與距離感，她很理解，如今她就像侵入山頭的一只老虎，山頭原有的老虎肯定對(duì)她有敵意。
可是她并不想做那只入侵的老虎啊！她也不想把寶貴的時(shí)間放在這后廚斗爭(zhēng)之中。
而他這話什么意思？身為女子就應(yīng)該躲在家里嗎？
“呵呵，江師傅，您這話我就不懂了。第一點(diǎn)，我不是主動(dòng)要求來(lái)這望江樓的，第二點(diǎn)身為女子難道就只剩下繡花刺繡嗎？您這樣看不起女子，那請(qǐng)問(wèn)生您養(yǎng)您的的，您的娘親，是否在您眼里，也是一文不值??！”
云嵐這話其實(shí)有點(diǎn)夸大了，不過(guò)她看到江邈對(duì)她看不起，心中就不爽，不由得刺激刺激他。
“這，我娘親如何，與您到這望江樓后廚做事有何關(guān)系，你不要胡說(shuō)?！苯懵?tīng)說(shuō)她不是自愿來(lái)這望江樓的，心中不由得松了口氣。
但是這女子無(wú)辜說(shuō)道自己的娘親，給他扣一頂不孝的帽子，他也難以接受！
后廚眾人看著略有些劍拔弩張的兩人，紛紛放下手里的活計(jì)，慢慢圍觀過(guò)來(lái)。
“怎么了都不做事了？客人前頭還點(diǎn)菜呢！那雞米花，再要十份，客人還問(wèn)能不能打包帶走！”
江掌柜熟悉的聲音從人群后面?zhèn)鱽?lái)。
他一進(jìn)這后廚的門(mén)就覺(jué)得不太對(duì)勁，怎么人人都站著，圍著一個(gè)圈。
前面客人等的急，活計(jì)們忙著收拾殘羹，他只好到這后廚來(lái)報(bào)菜，順便也看看云嵐習(xí)慣不習(xí)慣。
卻不想，這后廚這圍著的圈子，似乎就是沖著云嵐來(lái)的，這還了的，云嵐可是表少爺好不容易請(qǐng)來(lái)的。
云嵐若是知道江掌柜的想法，肯定要吐槽他幾句，我是你們請(qǐng)來(lái)的嗎？我明明是被你們逼來(lái)的好嗎？我其實(shí)一點(diǎn)都不想來(lái)的！
“江掌柜………”
“江掌柜好”眾人看到露面的江掌柜，紛紛打招呼。
“江叔您來(lái)的正好，這魏小師傅可能是第一天來(lái)，不太懂咱酒樓的規(guī)矩。她竟然讓一個(gè)幫廚給客人做菜，這客人要是不滿意，豈不是砸了望江樓的招牌?。 ?p> 江邈看著江掌柜，心想這下你慘了吧，江掌柜這人最看重規(guī)矩，這下看你怎么逃的掉。
江掌柜聽(tīng)了這話并沒(méi)有急著發(fā)落云嵐，畢竟云嵐來(lái)這望江樓，他是一百個(gè)樂(lè)意的。再說(shuō)，今日客人對(duì)幾道新菜色，很滿意??！
看著江掌柜疑惑不解的眼神，云嵐咳了一聲，出聲解釋道。
“江掌柜，是這樣的。今日點(diǎn)這幾道新菜的客人太多，我的手到后面都抬不起來(lái)了。那雞米花我已經(jīng)拌好了，見(jiàn)黃玉天分好，人又聰明踏實(shí)。火候掌握的也不錯(cuò)，就讓他試了試。他炸出來(lái)的雞米花，比我的還要好吃?！?p> 云嵐倒不是可以跨黃玉，而是缺少黃玉在火候上面，略勝她一籌。
而且她到后面手實(shí)在太酸，心思根本不能集中，而黃玉是高度集中精神的，因此炸出來(lái)的雞米花更香更脆。
“這客人點(diǎn)了雞米花，我的手又實(shí)在炸不了了，黃玉可以做的比我更好，為何不能給他一個(gè)機(jī)會(huì)？再說(shuō)，客人不也吃的很滿意嗎？這一份有一份出鍋的雞米花，就說(shuō)明你了客人的喜愛(ài)啊！”
云嵐定定的看著江掌柜，再說(shuō)了，她可不知道什么幫廚不能做菜給客人吃的破規(guī)矩。
“恩，你說(shuō)的也有道理。黃玉啊，雞米花還有嗎？客人前面等著呢！”江掌柜不再說(shuō)話，看著一邊局促站著的黃玉，用溫柔的聲音吩咐道。
“江叔，這不合規(guī)矩??！黃玉都還只是一個(gè)幫廚！”江邈看江掌柜明顯不想再管這事，他著急的開(kāi)口，企圖再說(shuō)服江掌柜嚴(yán)懲云嵐和黃玉兩人。
“行了，江邈。望江樓最大的規(guī)矩就是客人吃了滿意就行。我把這話擱著，這后廚若是還有其他幫廚，即使就是專門(mén)洗菜的伙計(jì)，只有你覺(jué)得你做出的菜，有客人滿意，喜歡。那就可以成為望江樓的一名師傅！”
江掌柜看著神色各異的眾人，心里有自己的打算。云嵐只干五年，那五年之后她離開(kāi)了呢？
目前看黃玉受了她的賞識(shí)，能夠指點(diǎn)一二，而黃玉要是有那個(gè)造化，自己也不是不愿意抬舉他。
又看了一眼各人，江掌柜再次放下一顆炸彈。
“我這望江樓掙的就是客人的口腹之欲，只要誰(shuí)能研究出菜單之外的菜色，并且受到客人的喜愛(ài)，已經(jīng)是師傅的獎(jiǎng)勵(lì)一個(gè)月月錢(qián)，是幫廚和伙計(jì)的，可以成為掌勺師傅。只是能不能留住客人，那就是各憑本事了?！?p> 江掌柜丟下一句驚天石，示意黃玉趕緊準(zhǔn)備雞米花，看了一眼悠閑的云嵐，施施然離開(kāi)了后廚。
江邈皺著眉毛，嘴巴緊抿，萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到不但沒(méi)有打擊到云嵐和黃玉，反而給自己招了更多潛在的敵人。
這后廚，他仗著是江掌柜的親戚，又學(xué)得方師傅的幾分本事，本來(lái)他一人獨(dú)大。而如今這形式。
其他眾人聽(tīng)了江掌柜的話，有幾分本事的不禁心頭暗喜，打算好好琢磨琢磨，好歹多掙幾兩銀子。
而其他有幾分想法的幫廚和活計(jì)，心思更加活絡(luò)起來(lái)，畢竟，誰(shuí)不想做掌勺師傅?。?p> 云嵐看著神色各異的眾人，想著自己終歸是得罪這位江師傅了。再看看在一旁認(rèn)真炸雞米花的黃玉，突然覺(jué)得，自己似乎也沒(méi)有做錯(cuò)，黃玉，的確有天分。
后廚眾人各歸各位，黃玉認(rèn)真的炸這一份又一份的雞米花。而前頭人聲鼎沸的望江樓，過(guò)了午時(shí)，也漸漸安靜下來(lái)。
一個(gè)個(gè)客人離開(kāi)之后，紛紛討論這今日新家的幾道菜色，紛紛說(shuō)著自己最滿意的是哪道菜。
江掌柜笑瞇瞇的盤(pán)算這今日中午的盈利，眼角的皺紋，上揚(yáng)的嘴角，無(wú)一不在顯示著他的喜悅。