高考將近,高中校園里一片緊張氣氛。
作為高三考生的小舅,卻推著一個小推車出現(xiàn)在了三中門口。
靳霄昨天就已經(jīng)叮囑過小舅,一定要早點去,占一個好位置。他們還專門來這邊看了看,親自選定了一個不錯的地方。在樹陰涼附近,又不影響學(xué)校的正常通行。至于說這地方之前有沒有小攤,那就不在他們的考慮范圍之內(nèi)了。也不用擔(dān)心會惹到惹不起的人,能在校門口練攤的,基本上也沒啥牛人,即便是混街的青皮,也不愿意做這種“丟人”的工作。
材料準(zhǔn)備的不多,因為靳霄身上的錢是有限的。前文說過,他靠著熊輝的“接濟(jì)”以及平時的積攢,大概有個幾十塊錢。但幾十塊錢,說真的,真的不是很多,好在他們賣的東西本來就沒啥成本。十塊錢的油,靳霄和小舅已經(jīng)商量好了,是準(zhǔn)備多次利用的。別說重復(fù)使用炸油不健康,這年頭沒人會在乎這個,這是94年,不是04年,更不是14年,重復(fù)利用才是這個年代最大的正確。
豆腐五毛錢一塊,一塊白豆腐大概能切出二十多塊臭豆腐的小塊。
瓶裝臭豆腐也不貴,每天二十塊白豆腐的用量來算,都用不掉一瓶臭豆腐。
可能最貴的就是麻將和花生米了,靳霄手里的那些錢,大部分都用來買這兩種東西。哦,還有辣椒油也不便宜,主要辣椒油的油不能重復(fù)利用了,這個開銷不算小。
至于說最后的那些鹽糖味精香菜榨菜這些東西,那就更加便宜了,完全不值一提。
當(dāng)然了,如果要賣臭豆腐,總是要給人家裝臭豆腐的容器,總不能直接用塑料袋去裝。所以在進(jìn)行了簡單選擇之后,最后靳霄選了一種透明的塑料杯。很軟很軟,都不用用力,只要稍微不小心就能變形。隔熱功能完全沒有,至于說放入臭豆腐以后會不會析出什么不健康的東西,那也不在靳霄的考慮范圍。竹簽比較便宜,十塊錢能買一袋子。
把所有這些東西全部準(zhǔn)備好之后,靳霄他們手上的錢還剩十幾塊錢。
想要對小鐵皮車做一個噴繪一類的裝修是不可能了,刷油漆他們都刷不起。好在靳霄現(xiàn)在書法水平已經(jīng)不錯,他買來兩張大紅紙,裁成合適的大小后,又買來金色的顏料,借著顏料店的毛筆,在小車的主體上面寫了一個大大的“臭”,然后又在小車上方的一個大概十五公分的抬頭牌上,寫下了“正宗油炸臭豆腐”幾個小字。
最后用金色顏料一描邊,得,齊活!
毛筆是廢了,最便宜的毛筆也得好幾塊錢,畢竟是大抓筆,比小號毛筆要貴。
墨錢就免了,店家是免費(fèi)提供得,反正也沒用多少墨。
至此,可謂是真真的萬事俱備只欠東風(fēng)。
……
把小車放到合適的而為之后,小舅回憶自己外甥的話,用石子把小車的轱轆給擠住,讓它不至于亂跑。
然后把鍋放好,下面液化氣擺好,管子也都連好。至于說調(diào)料和其他東西他沒有急著擺出來,云水這邊為生條件這幾年一直不太好,所以不到真正開始賣東西的時候,還是不要把東西都擺出來吃灰了。
把下面的小門鎖好,小舅坐著一個小馬扎,抱著一本小說看了起來。
是古龍先生的《流星蝴蝶劍》,可能這年頭的男孩子都喜歡看武俠小說吧,小舅也不能例外。
看著看著,周圍的人開始多了起來,開始不斷有人抱著各種各樣的東西出現(xiàn)在校門口。這些都是練攤的人,基本上來得早的就能搶個不錯的位置,來的遲的,就只能選其他地方了。
小舅偶爾會抬頭看看周圍,其他人也都好奇的看著他,迎著這些目光,小舅有些害羞,往往和對方目光觸碰之后就會立刻把目光轉(zhuǎn)到一邊。
直到有人拍他的肩膀。
“啊?”
小舅抬起頭,是一個中年男子在拍他。
“干嘛?”
“干嘛,你占了我的位置了,讓開?!?p> 男人肩膀上挎著一個大包,用大拇指一指身后,惡聲惡氣的說道。
小舅一愣,下意識的就要起身,但就在此時他想起了外甥和他說的話,雖然有些心虛,但還是鼓起勇氣。
“憑啥?”
“啥憑啥?這是老子的地方,你占了老子的地方不知道???”
“不知道,這又沒寫你的名字?!?p> “嘿!小王八蛋,敢這么和老子說話,你知道老子是誰不?”
“不知道,也不想知道,我就知道這地方誰都能來,這又不是你家的地,你憑啥說這兒是你的?”
“我……”
“你給市里面交錢啦,還是你有地契?又地契拿出來讓我看,沒地契你憑啥讓我給你讓地方?”
小舅雖然害怕的腿都抖了,但他還是堅持說道。
中年男人被他一通搶白弄得有些發(fā)懵,好半天說不上話來。
小舅也不遲疑,一看對方暫時沒反應(yīng),立刻抄起了放在旁邊的漏勺。
“大家都是出來混飯吃的,你也別想看我年輕欺負(fù)我,大不了打一架,我可跟你說,我這里面有液化氣,你要是把我逼急了,信不信我放火燒你?我也不瞞你,我還沒成年呢,燒死你我最多進(jìn)少管所待幾年,不信你就試試!”
小舅渾不吝那股勁上來了。
最初擺攤的人都會有一種害羞的情緒,而且只要這股情緒占了上風(fēng),那還真的很難成事兒。
但只要把這股勁壓下去,情況就會好很多。
而靳霄的小舅呢,本身就不是什么好東西,不然他以后也不會在街面上一混就是好幾年了。這人骨子里有那么股勁,只要能把這股勁激出來,一般人還真的拿他沒轍。
靳霄就是擔(dān)心小舅拿不出這股勁來,昨天下午一個勁的叮囑他該怎么做,還不時的提醒他,只準(zhǔn)成功不準(zhǔn)失敗,如果失敗了,不僅家里人會瞧不起他,而且前面的錢就算是白花了,以后再想做也做不成了。小舅是真的不想念書了,但又不想進(jìn)工廠上班,同時呢,也希望自己能做點什么,讓自己的父母和哥哥姐姐們對自己刮目相看。
再加上之前那好幾百的投入,說句不好聽的,小舅現(xiàn)在已經(jīng)處于一種不能后退的境地了,這種情況下,他要是還拿不出那股渾勁,那他可真就白混了。
還好,靳霄沒看錯人,小舅做的還不錯。
他也是運(yùn)氣好,沒碰著狠人,要趕他走的中年人也就是附近的下崗職工,也確實就敢欺負(fù)欺負(fù)老實人,一看小舅那副樣子,這人首先就有些虛。
惡狠狠瞪了小舅一眼,放下一句狠話后,乖乖提著包朝遠(yuǎn)處走去。
看著他離去的背影,小舅松了口氣,后背都有些發(fā)涼了,但總算是沒有當(dāng)場丟人。
……
三中終于下學(xué)了。
最先出來的是初中生,初中生一般還有家長接,所以在校門口瞪著的家長也不少。
小舅一看差不多了,立刻點火倒油,同時把調(diào)料什么都擺出來??傻葘W(xué)生從他面前經(jīng)過的時候,他有些犯難了,做買賣都需要吆喝,他站在攤位后面,卻是怎么都張不開嘴。好幾次明明看著有人對自己的小攤挺感興趣的,卻怎么都張不開嘴,沒法招攬客人,只能眼睜睜看著人家走開。
周圍的小攤都開始買東西了,唯有他這里還沒殺人,小舅有些著急,但越是著急就越張不開嘴,臉都憋紅了,也是毫無辦法。
還好,他這個油炸臭豆腐在云水市還真的是蝎子粑粑——獨(毒)一份,就算他不開口,也總會有人因為好奇走過來主動詢問。
“小伙子,你這是什么啊?”
一個老奶奶帶著一個小胖子站在攤前問道。
“額,大,大娘,我,我們這是,這是油炸臭豆腐?!?p> “油炸臭豆腐?是咱們一般吃的臭豆腐嗎?”
“不,不是的,是,是長沙那邊傳來的。”
“長沙?”
“嗯,湖,湖南那邊的?!?p> “哦,你這個多少錢啊?!?p> “我們這個臭豆腐,三塊錢一小份,五塊錢一大份,您,您要不要嘗嘗?!?p> 小舅是下定了極大的決心,才終于說出這么一句話。
“挺貴啊?!?p> “不貴,我們,我們也是花了大價錢學(xué)來的,您要不試試看?!?p> “小份有幾塊啊,大份又有多少?”
“小份五塊,大份十塊,您看,就是這么大的豆腐塊?!?p> 小舅終于緩過勁來,說話也利索了。
“那,給我來個小份吧。”
“好嘞,您往邊站站,別讓油星子把孩子傷著?!?p> 其實吧,就是個心理難關(guān),只要扛過去也就沒事兒了。
小舅說話變得越來越流暢,然后開始給老太太炸臭豆腐。
臭豆腐一下鍋,一股臭味立刻傳了開來。
這東西,不怕吸引不到人,就怕你沒有吸引人的方式。小舅一開始做錯了,他應(yīng)該上來就先自己做來著,味道一定能吸引到不少食客,但他不懂啊,只知道傻等。還好有這個老太太幫忙,他第一次嘗試著炸臭豆腐,那股臭味啊,雖然讓不少人直皺眉,但也吸引不少人圍了過來。
不斷有人詢問,小舅不斷回答,很快第一份臭豆腐炸好,詢問了對方是否吃香菜和辣椒后,他有些手忙腳亂的調(diào)制了一份,遞給了老太太。
老太太看了看手里可憐兮兮的極快臭豆腐,有些舍不得,但大孫子吵著嚷著要吃,沒辦法,只能吹一吹,給孫子喂了一塊。
小胖子吧唧吧唧吃的開心,吃完了還大喊“好香”,這一下,圍在旁邊看熱鬧的人來興趣了。
“小伙子,給我來個小份的。”
“小哥給我個大份?!?p> “我也來個大份嘗嘗。”
“我也是……”
周圍的人紛紛開口,小舅終于長長的松了口氣,抹了一把額頭上的冷汗,臉上總算是露出了笑容。