“哎呀，快走吧，掌柜的肯定都等急了！”李二瞪了孫喜一眼，殷勤備至的招呼著薛一梅走進(jìn)了酒樓。
大堂里，陳貴站在柜臺前迎接著每位來客，眼睛一眨不眨的盯著門口，心里有些焦急，難道薛一梅今天不來了？
自從昨天有了新鮮的活魚的消息透露出去后，從昨天中午到現(xiàn)在客人就跟約好似的，都要嘗一嘗新鮮的活魚，薛一梅帶來的那些魚很快就一搶而空。
昨天晚上還有很多客人預(yù)訂今天新鮮的活魚，怕訂不到，定金都交了。
東泉盛的大廚黃師傅，最拿手的是紅燒魚、清蒸魚和鯽魚湯，客人吃了以后贊不絕口，以至于遠(yuǎn)近聞名，但前提必須是活魚，冷凍魚和新鮮的活魚做出的味道根本就無法相比。
這也是為什么陳貴盼著薛一梅快些來的原因。
新鮮的活魚啊，冬季哪里有？尤其是這里冬季特別冷，大河小河都封凍了，凍得冰層太厚了，人工根本砸不開，作為酒樓的掌柜，他真是絞盡腦汁，可就是沒有一點(diǎn)法子。
薛一梅背著筐子進(jìn)來時(shí)，就看見陳貴的眼睛一下子亮了起來，沒等她過去就疾步走了過來，就像看見了什么重要人物一般，如釋重負(fù)般的抹了把額頭上的汗?jié)n，說：“謝天謝地，你終于來了！”
薛一梅看到陳貴毫不掩飾的急切的樣子，心里隱隱有了猜測，但還是驚訝的問：“陳掌柜，我昨天可沒說死今天一定要來喲，怎么你??????”
“呵呵??????大妹子，陳某稍后再跟你解釋，你快些跟我來！”陳貴說著腳步不停的引著薛一梅往后院走，邊走邊和旁邊的客人們打招呼，笑呵呵的道，“大家不要著急，一會(huì)兒就會(huì)有新鮮的活魚，到時(shí)一定滿足大家的口腹之欲，呵呵??????”
薛一梅見到這個(gè)情景，自然也很高興，這說明魚蝦賣的還挺紅火，那自家的收入不就有了保證了？有了固定收入，最起碼不會(huì)再挨餓了。
陳貴帶著薛一梅來到了后院，立即招呼小伙計(jì)過秤，囑咐他們過完秤就趕緊的將這些魚，給正在廚房忙碌的黃師傅送進(jìn)去，廚房里的黃師傅現(xiàn)在肯定都急的火上房了。
兩個(gè)小伙計(jì)自然連聲應(yīng)諾，趕緊利落的拂開筐子上的荒草，忙碌起來。
這邊，陳貴不錯(cuò)眼珠的盯著小伙計(jì)們忙著，嘴里卻興致勃勃的跟薛一梅解釋。
”你是不知道，我現(xiàn)在都有些焦頭爛額了，客人來的太多了，可是狼多肉少，因?yàn)閾屢坏啦?，客人們都險(xiǎn)些差點(diǎn)兒打起來??????”
“我真的是沒有辦法，只盼著大妹子你那里能夠供應(yīng)得上，我就謝天謝地了！”
“哎？你今天??????比昨天的多了不少？哇！，還有鱖魚、鯰魚和草魚，天哪，大妹子，你可真是我陳某的貴人啊！”
”你先別急，”薛一梅也在盯著兩個(gè)小伙計(jì)過秤，她看了滿懷希望、無比激動(dòng)的陳貴一眼，很不厚道的給他潑了一瓢冷水，“我今天帶來的魚蝦比昨天是多了不少，不過，明天是我婆婆去世后的一七，上午我得去墳上祭拜，就算來也得下午來，再說我也不敢保證下次還有多少，或者說還有沒有?！?p> 在這里人去世后，親人們?nèi)烆^祭拜的時(shí)間分別為，三天（第三天）、一七（第七天）、三七（第二十一天）、五七（第三十五天）和每年的忌日，還有清明節(jié)、鬼節(jié)（就是陰歷七月十五）、寒衣（寒衣節(jié)，就是陰歷十月初一，給死者送寒衣）和年前（臘月十幾二十幾都行），這一點(diǎn)和現(xiàn)代風(fēng)俗差不多。
薛一梅也是北方人，而且自己也是晚輩，這一點(diǎn)不能惹人話柄，必須按照各個(gè)祭拜的日子帶著孩子們祭拜去，她可不想讓屯子里的那些八婆們背地里指摘自己。
“那怎么辦？”陳貴一聽，明顯有些失望。
這兩天酒樓的客流量比以前多了好幾倍，就是因?yàn)橛辛嘶铘~。
如果活魚供應(yīng)不上，酒樓的生意一定會(huì)一落千丈，這可不是他愿意看到的。
薛一梅皺著眉頭想了想，提議道：“你本來活魚就有限，為啥無限制的一天都賣了？何不將那些好養(yǎng)的魚蝦先養(yǎng)起來，每天只賣少量魚蝦，勻著賣，不就多賣些日子了嗎？”
“好主意！”還沒等陳貴開口，一聽有活魚來的黃師傅，滿頭大汗的跑出了廚房，正好聽見薛一梅的建議，一下子夸贊起來，“小娘子說的不錯(cuò)，這樣一來就算貨源接續(xù)不上，也能多維持些日子?！?p> 說著，也不理會(huì)陳貴和薛一梅，屁顛顛的去看伙計(jì)們過秤去了。
當(dāng)他看到魚簍里除了胖頭魚、鯉魚、鯽魚外還有鯰魚、草魚、鱖魚時(shí)，立即眉開眼笑，笑瞇瞇的吩咐小伙計(jì)每樣挑揀兩條勻稱的活魚，趕緊去廚房忙碌去了。
陳貴卻比他們想的多些，既然限制供應(yīng)，那價(jià)錢就得翻倍了，誰讓他奇貨可居呢？
因此他立即決定，給薛一梅的價(jià)錢也翻倍，活魚四十八文一斤，青蝦六十文一斤。
這次薛一梅帶來的魚蝦，各種魚加在一起不到四十三斤，青蝦不到五斤，都給算的是整數(shù)。
四十三斤魚，四十八文一斤，得銀錢2064文；青蝦五斤，六十文一斤，得銀錢三百文，加在一起，所得銀錢是2364文。
陳貴讓伙計(jì)給薛一梅又拿了一個(gè)錢袋，將這些銀錢給她換成了兩個(gè)一兩的銀錠子、一百文一串串了三串的銅錢，合著其它散落的銅錢，都給她裝在了錢袋子里了。
薛一梅看著陳貴遞過來的錢袋，激動(dòng)地有些不知所措。
這次來，她把上次的錢袋放進(jìn)了衣柜里，身上一文錢也沒帶。
她沒想到這些魚這么值錢，說漲價(jià)就地就漲了，簡直是意外的驚喜??！
銀錠啊，她來這里之后還是頭一次見到銀錠呢，她終于看到銀子了！
不過，她也沒有表現(xiàn)的太過，只是在接錢袋時(shí)，笑得眉開眼笑的。