第25章 姐姐,我們明天還吃魚(yú)魚(yú)吧
當(dāng)酸菜魚(yú)的香氣在小院飄散開(kāi)來(lái)時(shí),幾乎每個(gè)人口里的唾液開(kāi)始快速分泌,酸菜發(fā)酵的酸味,魚(yú)的鮮味,干辣椒和花椒的辛香,一勺熱油下去,濃濃的鮮香味便彌漫開(kāi)來(lái)。
長(zhǎng)輩們比較含蓄,都只是探著頭往廚房看,小輩們就比較直接了,從各個(gè)方向往廚房奔去。
第一個(gè)進(jìn)廚房的是沈景明。
“天啦,晚晚,你做的什么?這也太香了。”
“好香呀,今天晚上吃什么呀?”沈景義和沈景浩前后腳進(jìn)來(lái)。
“姐姐,姐姐,你做的什么好吃的呀?”沈景諾和沈景楊因腿短最后才到,卻因?yàn)閭€(gè)子小而鉆到了最前面。
至于沈小蘭,這姑娘歷來(lái)聰明,每次都會(huì)掐著點(diǎn)出來(lái),負(fù)責(zé)將做好的飯菜端上桌就好,這活既露臉又輕松。
沈愛(ài)晚挑了魚(yú)片喂給兩個(gè)小弟弟,酸菜魚(yú)里沒(méi)有放泡椒,花椒和干辣椒也放的不多,只是稍稍提了提味,所以口感并不辣。
“好吃嗎?“
”好吃好吃好吃?!皞z小的高興得直蹦。
”今天怎么這么早做飯,廚房也有點(diǎn)熱鬧呀?!澳加甑穆曇繇懫?,她白天一般在房里看書(shū)復(fù)習(xí),每天大概都是這個(gè)時(shí)候才出來(lái),讓腦子休息休息,順便幫沈奶奶做飯。
”晚晚,這酸菜魚(yú)你做的?“莫思雨有些吃驚。
”嗯啦,去年去外公家時(shí),不是在飯店吃過(guò)嗎,我就想自己做做看?!吧驉?ài)晚一邊炒香姜、蒜、蔥末,一邊回答道。
”四嬸,你們?cè)诰┒汲赃^(guò)魚(yú)嗎?好吃嗎?“十歲的沈景浩問(wèn)道,作為大房幼子,平常當(dāng)然更受寵,性子也更跳脫一些,想到什么就說(shuō)什么。他們對(duì)魚(yú)肉的印象都停留在吃起來(lái)軟軟爛爛的,滿口都是土腥味。
“飯店里的很好吃呀?!彼A艘幌拢戳丝词⒃谂璧乃岵唆~(yú),“嗯,看起來(lái)賣(mài)相不錯(cuò),聞起來(lái)也很香,味道應(yīng)該不錯(cuò)?!?p> 說(shuō)完她走到沈愛(ài)晚身邊,看了看鍋里,又看了看旁邊盆子里煎好的魚(yú)塊。
”晚晚,你現(xiàn)在做什么?”
“紅燒魚(yú)塊?!闭f(shuō)話間沈愛(ài)晚已經(jīng)麻利地將魚(yú)塊下了鍋,調(diào)入了醬汁,加入水沒(méi)過(guò)魚(yú)塊,蓋上了鍋蓋。
“好了,可以準(zhǔn)備吃飯了。拿筷子,拿碗盛飯吧?!耙痪湓捳f(shuō)完大家都積極地動(dòng)了起來(lái),拿筷子的拿筷子,盛飯的盛飯。
沈愛(ài)晚又用筷子挑了魚(yú)片分別喂給莫思雨和灶前燒火的沈奶奶。
”媽媽和奶奶也嘗嘗看?!八埠镁脹](méi)做了,底氣不太足。
“嗯,好吃。”沈奶奶只覺(jué)得那魚(yú)片滑得她幾乎都來(lái)不及嚼就進(jìn)了喉嚨。
莫思雨仔細(xì)地嘗了嘗,眼睛一亮,嗯,不如飯店做的那么辣,但魚(yú)肉細(xì)嫩爽滑,湯汁味道鮮美。
“好吃,比飯店做的還好吃?!蹦加昕陀^地評(píng)價(jià),落雁山潭水魚(yú)的肉質(zhì)也更緊致細(xì)嫩。
聽(tīng)到這話,大家吞了吞口水,腳步更快了,都想要趕緊將美味吃到口里。
沈愛(ài)晚走到紅泥爐子邊,嘗了嘗鯽魚(yú)湯,嗯,湯色乳白,鮮美潤(rùn)口,咸淡適中,完美。
“姐姐,姐姐,好喝嗎?“沈景諾著急地問(wèn)。自從剛剛吃過(guò)魚(yú)片后,倆小的就一直在廚房打轉(zhuǎn),一會(huì)去看奶奶燒的火,一會(huì)又讓哥哥們抱他們看看鍋里的情況。
看著兩個(gè)小家伙一臉著急地看著她,沈愛(ài)晚不由得笑了。干脆盛了小半勺在碗里,一人喂他們喝了兩口。
沈景諾喝完后深深地嘆了口氣:
”這真是我這輩子喝過(guò)最好喝的湯了?!?p> ”哈哈哈哈?!皬N房里的人都大笑起來(lái),沈奶奶笑得眼淚都出來(lái)了,指著沈景諾笑罵道:
“這個(gè)小東西?!?p> ”今天廚房怎么這么熱鬧?你們?cè)谛κ裁??!靶β暟焉蚣彝惨齺?lái)了廚房,他也忍不住來(lái)看看閨女到底做了什么菜這么香。
莫思雨又將剛才沈景諾說(shuō)的話告訴他,他也忍不住大笑,把小家伙抱起來(lái)狠狠地親了兩口,沈景諾也咯咯笑個(gè)不停。
沈愛(ài)晚讓媽媽將鯽魚(yú)湯端去堂屋,紅燒魚(yú)塊也差不多可以出鍋了。
大家圍坐在堂屋的桌前,看著面前色香味俱全的菜,鼻子里縈繞的都是香味,都默默地咽了咽口水。鯽魚(yú)湯在紅泥爐上煨了一個(gè)多小時(shí),豆腐都煨穿孔了,沈愛(ài)晚還泡了幾朵家里的干蘑菇和干筍放進(jìn)去,那味道,喝一口,鮮得能將舌頭吞下去。
這一頓飯大家吃得都很盡興,除了姜片魚(yú)刺,什么都沒(méi)剩下。酸菜魚(yú)的湯汁泡飯了,紅燒魚(yú)塊的醬汁也拌飯了,魚(yú)湯里的鯽魚(yú)也都被吃干凈了,雖然毛毛刺多,可架不住味道鮮美呀,大家都吃得有些撐。
“姐姐,我們明天還吃魚(yú)魚(yú)吧?!鄙蚓爸Z跑到沈愛(ài)晚身邊,撲到她懷里,軟軟糯糯地對(duì)她說(shuō)。小家伙今天吃得也很飽,魚(yú)湯就喝了兩小碗。
“明天還想吃呀,那你可要對(duì)姐姐好一點(diǎn)哦。”沈愛(ài)晚捏了捏弟弟的小臉逗他。
沈景諾皺著小眉頭思考了一會(huì)兒,才愁眉苦臉地開(kāi)口:
”那我要怎么對(duì)姐姐好呢?“
”那不然你給姐姐捶捶背?“
小家伙眼睛一亮,
”好呀好呀?!?p> 沈景諾走到沈愛(ài)晚背后,小拳頭在她背上捶了幾下,便探出小腦袋來(lái):
“姐姐舒服嗎?”
“真舒服,我們家小諾諾真厲害?!鄙驉?ài)晚將他拉到身前來(lái),將他抱在懷里,在小臉蛋上親了親。
沈景諾便抿著嘴美美地笑。