第九十七章 世事無(wú)常
鋪?zhàn)踊I備了一個(gè)來(lái)月，才將將準(zhǔn)備妥善。
至于為什么耽擱了這么長(zhǎng)時(shí)間，是桌椅板凳難置辦？亦或碗碟爐子購(gòu)不得？不！那是因?yàn)榍厣Ｔ谘芯恳恍〇|西。
秦桑因著要制冰凍肉在鎮(zhèn)上找硝石，最后還真讓她找到了硝石，她還找到了鹵塊。
剛開(kāi)始，秦桑把鎮(zhèn)上的雜貨鋪逛了一家又一家，問(wèn)了一邊又一邊，可都一無(wú)所獲。
最后秦桑想著既然答應(yīng)了蕭景辰幫他調(diào)制脂粉啥的，便走趟濟(jì)生堂，借著那的工具藥爐把東西直接制了。
然后就在濟(jì)生堂找到了要用的硝石。
硝石，其化學(xué)組成是硝酸鉀。自然界中的硝石往往是土壤中含氮有機(jī)物質(zhì)在細(xì)菌作用下分解、氧化成硝酸后與土壤中的鉀素化合而成的。所以每當(dāng)秋高氣爽的季節(jié)，它通常呈皮殼狀或鹽花狀析出來(lái)，覆蓋在地面、墻腳，這就是所謂的地霜。特別是在豬圈、馬廄、廁所附近的墻角尤多。
當(dāng)然，醫(yī)館里的硝石是經(jīng)過(guò)提煉的，而且不僅家戶潮濕陰冷的地方有，大山里的山洞里也是有的。
秦桑倒是把硝石能入藥給忘了個(gè)干凈，只想著能制煙火了。
不過(guò)這下倒好，往后夏日有冰用，不用擔(dān)心炎炎夏日沒(méi)法過(guò)活了。
秦桑借著濟(jì)生堂里的器具物什把需要的東西給制配好了。
手里拿著幾個(gè)小瓷瓶，秦桑想著，蕭景辰的白月光也不知道會(huì)不會(huì)稀罕這東西。
管她呢！自個(gè)兒是答應(yīng)蕭景辰幫他忙，至于結(jié)果如何，她又管不了。何況自個(gè)兒現(xiàn)下還與他有了婚約，雖說(shuō)是假的，但確實(shí)是堵了村里人的嘴。暫時(shí)也不用擔(dān)心有誰(shuí)提親啥的了。
出了濟(jì)生堂，秦桑心滿意足的很，有了硝石就等于有了冰，這樣一來(lái)，肉也能多存放一兩天，切片問(wèn)題也能解決了。
有了硝石，秦桑還得多買(mǎi)些調(diào)味品，鍋底的魚(yú)得好好下翻功夫琢磨琢磨。
她要把鋪?zhàn)右慌诖蝽懀热蛔隽司鸵煤米觥?p> 沒(méi)想到，鹽巴堆里有鹵塊！秦桑這下可高興壞了，豆?jié){，豆腐腦，豆腐，豆皮，油皮，腐竹，豆腐泡，秦?？吹禁u塊想到的都是它能做成的吃的。
鋪?zhàn)踊镉?jì)看秦桑對(duì)著成堆的鹽巴傻笑，還以為是碰到了個(gè)傻子。
“姑娘，要鹽巴么？”
莫不真是個(gè)傻的，可惜了，模樣也生的怪俊俏的，咋是個(gè)傻子哩。
秦?；剡^(guò)神兒，扒拉著鹽巴，拿出里面大小不一的鹵塊道，“這不是騙人么，拿這東西壓秤?。俊?p> 伙計(jì)聞言愣在一旁，眼咋那么尖，明明都埋下邊了。
“是小的失誤，沒(méi)挑揀干凈，讓這東西混了進(jìn)去。”
這鹽巴里的鹵塊一般都是商販偷偷用來(lái)壓秤的，也會(huì)提前挑揀好放出來(lái)，這樣等到過(guò)稱(chēng)的時(shí)候好偷偷添進(jìn)去。
這伙計(jì)擺明偷懶沒(méi)往外挑揀干凈，留了些在鹽巴里。
好在他沒(méi)挑揀干凈，不然秦桑也不會(huì)看到。以往鹽巴買(mǎi)的少，也沒(méi)在這鋪?zhàn)永镔I(mǎi)過(guò)，也從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)鹵塊。這下可好了，鹵水點(diǎn)豆腐，她要做豆腐西施。
豆子秦桑買(mǎi)了整整兩大包，用來(lái)實(shí)施她的想法，她要把能做的豆制品全都做出來(lái)。
要是這樣，涮鍋的涮菜里又能加些品類(lèi)了。豆腐，豆腐泡，油炸豆皮，油炸腐竹，想想就覺(jué)得好吃。
油鹽醬醋，辣椒花椒大料，能買(mǎi)到的秦桑都買(mǎi)了，她要好好研究一下，還有那黃豆醬豆瓣醬，要是能制作出來(lái)，她鍋底魚(yú)的底料就好做多了。
這些，她都要試試！
畢竟她的大腦裝的是上下幾千年的結(jié)晶，必須得有大智慧?。?p> 然后，一來(lái)二去，用了一個(gè)來(lái)月。秦桑還把鋪?zhàn)右玫臇|西都準(zhǔn)備妥帖了。
豆制品都做了出來(lái)，黃豆醬和豆瓣醬也弄了出來(lái)。鋪?zhàn)右玫男t子，放涮菜的方形碟子圓形碟子，就連鋪?zhàn)雍笤旱娜g房，秦桑都好好歸置了。
鋪?zhàn)娱_(kāi)起來(lái)要做午市和晚市，這等鋪?zhàn)雨P(guān)了門(mén)在往秦家村趕，回去就得到夜深人靜的時(shí)候了。
可要是都不回去，地籠晚晌沒(méi)人往河里放，早晌沒(méi)人收去。所以后院的三間屋子，秦桑留了一間放酒，制冰，其他兩間用來(lái)睡覺(jué)。
秦家旺的腿也徹底好了，秦有為和秦家旺兩人可以輪流趕車(chē)回村兒，當(dāng)然了，秦桑每天也得回去，不然魚(yú)糕魚(yú)丸誰(shuí)做去。
秦桑也是想過(guò)放棄這個(gè)營(yíng)生，這樣一來(lái)做啥都自由些。不過(guò)一天七百文呢，辛苦些就辛苦些吧。
要是飯館生意好的話，魚(yú)糕魚(yú)丸的買(mǎi)賣(mài)不做也可。
“桑姐兒，你看蕭兄弟，不，往后可不能叫兄弟了，得叫景辰?！鼻赜袨樾呛堑?，感覺(jué)沾了多大的光似的。
“你看景辰這些日子幫著忙里忙外的，明兒咱鋪?zhàn)泳烷_(kāi)張了，今個(gè)兒是不是得好好吃一頓啊？”
秦?？戳艘谎矍赜袨?，她這四叔哪都好，就是和柳葉兒一樣貪嘴，好在也不算啥事兒。
“好??！四叔想吃啥？炒菜？火鍋？”
在大家商討吃食名稱(chēng)的時(shí)候，秦桑把這一個(gè)來(lái)月做出來(lái)的東西名字都合理化了，畢竟是大家最后決定的結(jié)果，她也只是提出了想法。
火鍋也是其中之一。
不過(guò)她會(huì)制冰的事兒，她倒是誰(shuí)都沒(méi)提，這事兒她怕心懷鬼胎之人惦記，還是少一個(gè)人就知道少一份危險(xiǎn)。
“吃火鍋吧！醬香味兒的魚(yú)，其他你看著弄就成?！鼻赜袨樾α诵τ行┱~媚，“要是能把你制酒來(lái)上一小壺就更好了。”
“知道了！”
秦桑見(jiàn)鎮(zhèn)上賣(mài)的酒水都是混濁不堪的，便想著簡(jiǎn)單提純一下，把酒水的品質(zhì)提升一下。
于是她把鎮(zhèn)上賣(mài)的果酒，女兒紅啥的都買(mǎi)了些，提純之后，酒水清亮了，酒味兒也更濃了，度數(shù)也高了些。
秦桑取了一小壺果酒出來(lái)，畢竟明天飯館就要開(kāi)張，怕酒喝多了誤事。
以前蕭景辰來(lái)吃飯秦桑會(huì)分成兩桌吃，現(xiàn)在定了親事兒，就不用再避諱那些，也省的秦桑麻煩。
秦桑把魚(yú)鍋端了上桌，小爐子里炭火通紅，湯汁沒(méi)一會(huì)兒就冒起泡來(lái)。
“大家都快吃吧！把魚(yú)吃了好下菜。”
秦桑見(jiàn)沒(méi)人動(dòng)筷，便替秦家旺夾了一塊兒魚(yú)。
“好了，我自個(gè)兒來(lái)。大家都吃！”
上次和那小子坐在一起吃飯還是老四的朋友，這會(huì)兒咋就變成閨女要嫁的人了？世事無(wú)常?。?p> 秦家旺看蕭景辰的眼神都變得挑剔起來(lái)。