第八章 酒與糖（1）

　　“最好現(xiàn)在就開始動起來，單是預(yù)處理橡子就要兩天，釀酒要六七天的時間，再磨蹭希望你們能等得及，”弗里茲站起來，差一點碰到頭。

　　“你們部落的女人會編籃子和筐子嗎，如果不會我現(xiàn)在就要教起?！?p>　　“火怪你去找跳鹿，讓他帶三個男人幫助這位先生，再把眼淚湖找來，”黑腳終于發(fā)出了指令。

　　“跳鹿”是個壯年的肖尼人，耳朵上墜著的銅環(huán)更大，上臂套著兩個花紋銅箍更顯得肌肉虬結(jié)，是部落里數(shù)一數(shù)二的斗士，也就是武士，弗里茲大概講了一下要砍什么樹，至少要多粗，四個肖尼伐木工就出發(fā)了。

　　弗里茲看了一會舂玉米的女人，想到什么，不過要等砍木頭的勞力回來才能動手。

　　火怪把“眼淚湖”找來了，她穿著肖尼女人的鹿皮裙子，小麥色皮膚身形苗條，黑油油的頭發(fā)從中間整齊梳開扎成兩束垂在肩上，眉目間看得出有幾分混血，衣服上繡著繁復的花紋，手藝和審美算得上不錯。

　　印第安女人會編籮筐，但是沒有提手只有盆那么大不足以使用。

　　弗里茲只好跟她慢慢講了一會兒背簍的樣子和大小，又講了一下怎么把籮筐改成籃子，怎么把樹棍彎成背簍的骨架，怎么把皮索系在背簍上，得到白人的技術(shù)給這個肖尼女人以極大的啟發(fā)，她眼睛發(fā)亮不斷的發(fā)問充滿了求知欲。

　　弗里茲不得不打斷她，讓她先安排人去撿橡子，越多越好，然后又教她編肚大口小的簍子，告訴她都急著用馬上找人去編。

　　弗里茲這才注意到不是所有的肖尼人都能講英語，仍然有許多只會說阿爾岡昆語，如果想向他們說什么還是需要翻譯。

　　這時候四個男人也各扛著一根木頭回來了，砍樹容易，搬木頭卻吃力。

　　弗里茲又讓四人去把木筏上材料、工具、什物搬下來，整個木筏解開，木頭都搬進來。

　　弗里茲指揮他們將就木筏材料的搭建一個棚子，覆蓋上帶著樹葉的樹枝，弗里茲拿一個筐裝上大約兩斤大麥泡水蓋上濕布在棚子下放好，東西暫時先這樣能遮擋風雨烈日就好。

　　他剛已經(jīng)檢查過帶來的財物，沒有一樣短少，弗里茲松了一口氣，看來在21世紀了解的東西是真的。

　　在美洲以外的人看來，美洲原住民就是印第安人，但實際上有想法的原住民把這個稱呼視作侮辱，他們有自己的名字有自己各自不同的文化，他們說著不同的語言，他們民族之間的區(qū)別比英國人和美國人還大，至少有韓國人和日本人那么大。

　　在一些早期白人的游記、小說中印第安人是愚昧而貪婪的，乘著商人不注意會把貨物偷竊個精光。

　　而對肖尼人的記述則如同污泥中的一朵奇葩，傳教士和探險者說他們有強烈的集體主義觀念，尊重公共財產(chǎn)和他人私有財物，在肖尼人村子里不關(guān)門財物也不會丟失，人與人之間又樂于互相分享。

　　當初要不是因為在屏幕前大戰(zhàn)“印第安人是否有資格占據(jù)美洲土地”這樣種族主義的話題，梁平也不會意外的了解肖尼人，所以他有底氣反問瑞克：“肖尼人怎么啦？”

　　弗里茲挑了一根有小腿粗細的硬木，截斷后在營火中燒掉一頭，自己動手稍微修了一下形狀像個寫鈍頭的鉛筆，又剝?nèi)淦び没鸢驯砻婵窘埂?p>　　讓四個肖尼男人刨個坑把樹干尖頭朝上豎著埋進去，圍著樹干邊上又埋進去四根粗樹枝綁好交叉成一個X形，再鏟土踩緊讓樹枝、樹干都不能移動，把肖尼人搞的莫名其妙。

　　再從扛回來的木頭中選了一根樺木，選好重心三兩下鑿出一個碗窩，把木頭坑窩表面削的光滑后又用火燒了一回，看著一臉問號的肖尼人弗里茲輕松一笑，示意他們把樺木抬起來對準小土堆頂上露出的樹干尖頭放上去，幫著跳鹿坐上一頭自己上了對面一頭，兩腳一蹬肖尼人歷史上第一個蹺蹺板問世了！

　　雖然還很粗糙，沒有裝把手和靠背，跳鹿興奮的尖叫聲仍然把村子里的人都吸引過來，只聽他一會兒啊~啊~一會兒噢~噢~一會兒呵~呵~，圍觀的肖尼人無不心癢難耐。

　　蹺了幾十下弗里茲停下游戲，檢查了一下土堆是否裂開樹干是否松動，又把樺木又搬下來安裝扶手和靠背，對躍躍欲試的肖尼人說準備材料自己按照我剛才的做法再去做一個吧。

　　把礙事的圍觀群眾忽悠走，弗里茲又選了根粗樹干一邊修出凹槽，一邊修成圓頭，中間刻出一道槽系上繩索時免得滑動，蹺蹺板兩頭都掛上這個東西。

　　是的，弗里茲所做的就是舂玉米的工具，用了踏碓類似的原理不過改造的帶有娛樂性，適合肖尼人跳脫的性格。

　　弗里茲又給兩邊各系了根繩作為上翹角限位之用，找到復制蹺蹺板失敗正抓耳撓腮的跳鹿，讓他找人把肖尼婦女舂米的碓臼搬到完工的蹺碓下面，由著他們?nèi)ネ骠[。

　　根據(jù)使用效果調(diào)整了一下索子長度墊上一些毛皮做緩沖，一個大幅提高舂玉米速度的工具就此完成。一個婦女可以同時看幾只碓臼只要不時用木鏟翻一翻玉米碎就行了，愿意出力的人現(xiàn)在多的要排隊。

　　撿橡子的孩子和女人沒回來，時間也不能耽擱，橡子需要去殼，尋常家里量少用榔頭砸就可以，而想要用來釀酒動輒百斤千斤的橡子不得不考慮破碎機。

　　現(xiàn)在沒有電力，只能考慮人力，其實中國農(nóng)村常見的石碾子很適合這個用途，然而弗里茲是木匠不是石匠，做這么個碾子花太多時間就變得不劃算。

　　做個碾蘋果渣的圓形馬拉蘋果碾槽看起來似乎木匠也能勝任，但環(huán)形的碾槽如果不用石頭來做就需要直徑巨大的木頭，這對肖尼人還是個不可能完成的任務(wù)。

　　均衡考慮之后弗里茲的辦法是采用兩條壓輥，21世紀的工廠里邊壓輥通常是用來將很薄的幾張不同材料粘壓在一起，壓力很大結(jié)構(gòu)簡單，弗里茲現(xiàn)在看中的就是結(jié)構(gòu)簡單、壓力很大這兩樣優(yōu)點。

　　材料只能選擇木頭，弗里茲挑了一段又直又圓的橡木剝?nèi)淦ぷ鳛樯陷佪啠螺佪喚妥屘箯耐豢脴渖先グ褬渖艺一貋砭托欣病?p>　　另外還需要一根引導輥輪，到時候只要把橡子往上一倒引導輥輪就會幫助下壓輥把橡子卷進去，這個只需要輕質(zhì)的樺木就可以。

　　輥輪兩邊的軸只能用斧鑿修出來銼圓，很花時間，弗里茲先畫出軸中心的長方形，用鋸子直接把多余的鋸掉，剩下的由方修圓。

　　轉(zhuǎn)軸分別架在V字形的樹杈上，同在一個垂直面內(nèi)兩個輥輪受力方向一致，在輥子的另一端上輥比下輥長的多，這多出的長度上交錯鑿洞裝上結(jié)實的木棍，一個人扶在上方扶手上就可以像踩龍骨水車似的讓它轉(zhuǎn)起來了。

　　不過弗里茲很清楚，這套壓輥必須盡快把軸換成金屬，否則折騰不了多久。

　　這會的功夫孩子們已經(jīng)帶回來幾十斤橡子，弗里茲把橡子倒進引導輪和壓輥之間的空隙里，上面的肖尼人一踩，壓輥就轉(zhuǎn)了起來，只聽連續(xù)不斷的啪啪聲，壓碎的橡子像雪花一樣從另一邊掉出來，落在下方鋪的樹皮上。

　　碎成這樣的橡子剝殼可以人工也可以用篩子，如果下一步是放進大鍋蒸煮用篩子去殼分離效率高些，可肖尼人這營地里邊只有兩口鐵鍋，煮肉大概剛夠每個人分雞蛋大一塊，這個方法不可行。

　　弗里茲選擇了簡單一點的辦法，暴曬之后用水浸泡去除苦澀的單寧，用手剝出來的仁會碎的不那么厲害可以泡進流水中。

　　天黑了，肖尼人回到火堆旁吃起晚飯，弗里茲的蹺蹺板和壓輥都讓肖尼人既好奇又興奮，嘗試過這兩樣的人更是說個沒完，營地里充滿了歡笑，弗里茲卻對著面前一堆烤火雞肉發(fā)愁，不喜歡吃這東西結(jié)果跑專門拿這當飯的地方來了。

　　許多不熟悉的肖尼人也熱情的向他遞上雞肉，已經(jīng)遠遠超過他能消受的地步，還好女人們烤的玉米面包說不上美味卻勉強能下咽，看著肖尼人又唱又笑快活的樣子，明天要干事的會更加順利吧，弗里茲心里充滿干勁。

　　把火雞肉當禮物分給孩子們之后，弗里茲走到黑腳旁邊坐下盯著他。

　　“白皮膚有什么事？”

　　“我需要這兩天有更多的女人來幫忙編簍子，有我今天做的工具女人做飯節(jié)省下的時間可以多編些簍子，沒有簍子就沒有能用來釀酒的橡子，你們喝上酒的時間要往后推遲?！?p>　　“就這件事嗎，白皮膚會得到他想要的人手?！?p>　　“還有幾件事，你等我都說完。出去打獵的男人發(fā)現(xiàn)黑石頭和白石頭都要帶一小塊回來給我，記住在何處發(fā)現(xiàn)的，從山上什么地方掉落的。”

　　“明天還要搭棚子把破碎和以后釀酒的位置遮起來，再幫我建一個房子，按照我的要求來建。今晚上，就別玩了，讓大家一起幫著剝橡子編簍子吧?！?