第三十一章 豐年
父親母親辛勞了一年的收獲總算是兌現(xiàn)了。
還清了蓋房的錢,添置了兩臺電視機(jī),還能過上一個豐盛的年。
臘月里,晴好的日子是置辦年貨的最佳時機(jī)。
按老風(fēng)俗都有腌制臘魚臘肉的習(xí)慣。
上好的五花肉用暖和的井水洗浄了之后抹上細(xì)鹽,用粗繩索穿起來,掛在樹杈間晾曬風(fēng)干。
幾天后肉就收縮硬實起來,清汪汪的肥油就滲出來了,大約半個月,就散發(fā)出一股清香,肉吃起來不柴不膩。
這時候只要放在通風(fēng)的屋檐或走廊間,幾個月都不會壞。
用來炒紅菜苔或者青蒜,春節(jié)期間是上好的待客佳肴。
當(dāng)然如果開春能在河灘上挖到泥蒿,和著臘肉炒,那是城里人都喜歡吃的美味。
魚呢,也是用刀剖開肚皮,用一根短棍撐開來,抹上鹽腌一周左右,再用粗繩從嘴時穿過去系上一個圓圈,用叉子掛到樹枝上晾曬幾天,美味噴香的臘魚就制成了。
每年春節(jié)前后,鄉(xiāng)鄰都要給在外的親朋寄上幾條魚幾斤肉,以解他們的鄉(xiāng)愁。
大槐樹廣播站旁邊的水井邊,絡(luò)繹不絕的來往著辦年貨的人。
比較著誰家買的肉比較瘦、魚比較肥。
相互問著豆腐打沒打,今年的黃豆出不出豆腐,出的豆腐泡不泡散?
小嬸用小木桶挑著魚和肉去井邊清洗,看上去魚肉的份量不輕,引的人們贊嘆不已。
“你家魚肉都辦這么多,吃得完嗎”
“吃不完,開春了再慢慢吃”
人們都笑了。
“金釵還沒有回來辦年貨嗎?”
“她呀,越是近年關(guān)越忙,過年買新衣的多,我昨天去她店里了,人擠得涌不動。一家人全去幫忙照看去了,生意好得不得了”。
“現(xiàn)在都時興買現(xiàn)成的衣服穿了,樣式好看,裁縫店都沒什么人了,連老人都要穿買的款式?!?p> 大家七嘴八舌的議論著。
不知是誰說了句,“去東北搞建筑的那撥人今年都跟著毛貨賺到錢了,“聽說好幾家都買了電視機(jī),準(zhǔn)備明年再干一年就回來蓋房呢“。
“毛貨他媳婦兒在家數(shù)鈔票都要數(shù)得手抽筋了呢!”
大伙哄笑了起來。
正好毛貨媳婦出來了,穿著新款市面上流行的登山服,紅色的面料毛領(lǐng)子就是比棉襖穿著板正,顯腰身。
聽到大家說她數(shù)錢數(shù)得手抽筋,她也笑了。
“你們光知道聽說在外面賺錢,不知道在外面賺錢多苦,東北多冷啊,只有我們這吃得起苦的高莊人才吃得消,別的地方的人都不愿意干”
立刻就有男將接話了,:“咱高莊的人還怕吃苦嗎?就怕沒有吃苦的機(jī)會,哪個都是勤扒苦做的好群眾,有人要嫌苦,明年讓我們?nèi)ァ?p> 人群中又是一大片的笑聲。
“恭喜毛貨賺大錢,回來把七家村的橋修了,我們村也該出個大老板了,象大李莊那樣的建筑大老板,我們臉上就都有光了哩”
又有人說了:“有那一天的,等著,毛貨這個人心里有大家,賺了錢回來一定要兌現(xiàn)他說的話,用不了多久的”
在場的人都開心地大笑起來。
春雷媽過來打水,喜洋洋地告訴大家,春雷買車了,大家要用什么急事用得著的,說一聲。
大伙一片驚呼。
小嬸問:“您家春雷買的是小轎車呢還是貨車呢?要是小轎車,村里有個娶媳婦結(jié)親什么的用得上,要是貨車呢,那就是賣菜運貨用昨上”
春雷媽笑著說:“當(dāng)然是小轎車?yán)玻豪姿麄冞@些要品味的年青伢子哪里愿意買貨車,肯定是要小轎車呀”
翠芬說:“就是一時不巧要運貨,也可以放在后備箱里當(dāng)貨車使一下”
眾人又哈哈大笑起來。
說話間,金釵老公澤強(qiáng)騎著摩托車路過,春雷媽見他頭發(fā)老長,胡子拉碴的,就說:“一天到晚賺錢忙到顧不上,你這幾天還不去抽空理個發(fā),等到正月就不好理了”
澤強(qiáng)說:“我店子里顧客多的都看不過來,收攤都好晚了,還要去進(jìn)貨,哪有時間去理發(fā),理發(fā)店也成天排著大長隊呢!”
翠芬說:“正月里理發(fā)店可不開門”
“為啥?我年前忙沒時間,還準(zhǔn)備過了年三十再去理發(fā)呢”,澤強(qiáng)問。
“老話說,正月理發(fā)不利舅舅,我表弟頭發(fā)長得實在忍不下去,撐到過了正月十五才去理,二月份還是被他舅舅揍一頓?!?p> 大伙哈哈大笑。
澤強(qiáng)說:“不礙事不礙事,我舅舅早沒了”。
正說著,“叮呤呤“,清脆的自行車鈴聲響起,鎮(zhèn)上郵局穿著綠襖的郵遞員騎著小綠車來問:‘家里有人在深圳打工的寄錢回來了,快來認(rèn)領(lǐng)”。“
于是孩子們飛跑著去叫,不大一會兒,蘭英嬸、葉子父親等人就都到大槐樹下碰面了。
郵遞員拿出匯款單,挨個叫名字,核對身份證后發(fā)給匯款單,叫拿著單子和身份證到鎮(zhèn)上的郵局去取錢。
十月份剛給全村人辦上的身份證,這么快就派上用場了。
無事閑聊的人都上前圍觀。
去了五個月了,除去路上的盤纏開銷,各自的平日用動,每人都寄回來六千元,蘭英嬸收到的是一萬。
葉子父親喜笑顏開,說丫頭節(jié)儉著呢,平時很少花錢,也沒功夫出去花,除了上班就是上班,上月打電話回來就說了。
“不是說每月能有兩三千的嗎?“有人問。
“剛?cè)ナ裁炊疾粫?,還有三個月的學(xué)徒期呢,學(xué)徒期人家能給三千塊嗎?給個基本的生活費就不錯了,這以后成師傅了就拿得多了嘛“。葉子父親說,看來是沒少打電話,什么事都一清二楚。
最高興地是蘭英嬸,見了郵遞員嘴就一直沒合攏過。
一萬元錢對于在家種地的人來說,得流多少汗水才能換來呀?明月這丫頭是有本事了,坐辦公室,又干凈又舒服,比在家強(qiáng)一百倍。
翠芬說:“我看看匯款單是啥樣的,都沒見過呢“。
說著伸手去蘭英嬸手上想拿過來看一下。
蘭英嬸忙把手縮回去,一把收進(jìn)口袋里,邊跑邊嘻笑著說:“走啰,蓋樓房去啰“
“你看這高興的“,春雷媽笑著嗔她道。
翠芬一跺腳:“哼,我又不要你的錢,你跑什么跑,我也就是看看“。
幾個拿了匯款單的人按捺不住臉上的喜悅,小心翼翼地把匯款單放進(jìn)衣袋里回家去了。
留下水井邊的一大堆人在那兒羨慕。
小嬸也好生羨慕,嘆了一口氣,怪自已年輕的時候沒遇上這么好的時代。
如果她年青的時候有這么好的機(jī)會,憑她的心靈手巧一定也能在廠子里每月掙上幾千元的工資回來。
現(xiàn)在歲數(shù)大了,還有家有口的拖累,出去闖世界是不可能的了,只能在家干點零工了。
唉,小嬸又開始嘆氣了。
小嬸挑著腌好的魚肉桶回來,奶奶已經(jīng)把豆腐圓子炸豆腐都用棉線索子穿好了掛在樹枝上了。
圓圓的豆腐圓子象金色的珍珠一樣閃著金光,串串吊在枝椏間,展示著飽滿和富足。
我更愛吃帶點葷的,如夾肉的藕盒,油炸的滑魚,肉丸子,炸河蝦等。
所以我?guī)е喝A和秋實在竹藍(lán)子間挨個穿梭,奶奶每炸好一鍋我就率先品嘗一個,直到我們?nèi)齻€都吃得肚兒圓圓,正餐什么也吃不下。
小哥已經(jīng)不跟我們小屁孩一起混了,學(xué)校放假了,他大多數(shù)時候待在屋里看書。
奶奶怕他不出來吃東西,每樣炸貨都留了幾塊用大碗裝了一堆碗送到他房間里去。
小哥說宋家誠來他們學(xué)校給他們演講了,講得很精彩,掌聲雷動。有好多話他都不記得了,印象最深的只有:“學(xué)習(xí)不是表面上裝樣子走形式,象鴨子鳧水一樣,只有把腦袋扎進(jìn)水里,才有可能真正吃到東西”,這句話小哥跟我念叨了好幾遍。
以小哥每天都在屋里看書,奶奶也不讓我們?nèi)ゴ驍_他,甚至高聲喊叫都不允許,他真成了奶奶的心頭寶。
我問奶奶太陽下山之后要不要把油炸貨收下來,奶奶說當(dāng)然要啊。
“不過只要掛在屋檐下風(fēng)干就行了“,我說不用收進(jìn)屋里嗎?奶奶說“不用,咱們村還沒丟過東西,晚上不關(guān)門也沒事,沒有人會偷的”。
這就是大哥文縐縐的說的“夜不閉戶,路不拾遺”的民風(fēng)嗎?