首頁(yè) 歷史

上品閑人

第五十章 民以食為天

上品閑人 蜀山1288 2185 2019-06-30 10:29:58

  清早起來(lái),下了一場(chǎng)細(xì)雨。

  從年后,齊州城還是第一次下雨,街上的人全都跑出來(lái),站在雨中貪婪地呼吸著。李冶沒(méi)有出門(mén),在院子里看那些新栽的桑苗。

  “公子,你看,它在吮吸。”

  細(xì)雨落在桑苗根下,隨即便被干涸的土壤吸收,雨中的幼苗晶瑩剔透,分外精神。

  李冶站在院子里,仰起臉,貪婪地吮吸雨水。

  這場(chǎng)雨來(lái)得太及時(shí)了,冬天哪場(chǎng)雪災(zāi)讓田里的莊稼基本凍死了,開(kāi)春無(wú)雨,更是雪上加霜。久旱盼甘霖,總算是老天開(kāi)了眼。

  難得心情高興,午后寧放出門(mén)去羊市街高陽(yáng)店賒了一只燒鴨,回來(lái)的路上卻被人喊住了。

  “寧公子”

  寧放回頭一看,一件馬車停在路邊,簾子揭開(kāi),陸九淵正在里面向他招手。

  寧放詫異地看著,自打白文喜得寧津種被黑背蛐蛐打敗后,齊州蛐蛐圈沉寂了很久,基本沒(méi)有什么活動(dòng)了。而他被山賊砍傷,流年不利,又經(jīng)牢獄之災(zāi),很久沒(méi)有見(jiàn)過(guò)陸九淵了。

  陸九淵下了馬車,非拉著寧放去食為天,寧放只好跟著,食為天就在高陽(yáng)店隔壁,主營(yíng)餛飩,因其個(gè)大皮薄,入口滑溜爽口,且價(jià)格實(shí)惠。雖然只是小吃卻名氣很大,基本上凡是來(lái)西城的人都會(huì)慕名去吃。

  陸九淵剛從白馬寺還愿回來(lái),陸家一直是白馬寺的香主,年年都要給寺里布施。

  天下著細(xì)雨,街上幾乎看不到人,而任店,茶樓,食肆這些地方幾乎人滿為患,食為天里面坐滿了客人,有慕名而來(lái)的外地食客,有買(mǎi)完菜打尖的菜農(nóng),有悠閑自在的落魄書(shū)生,全都擠在一處,不分尊卑老幼享受這碗餛飩。

  西城不比其他地方繁華,大多是菜農(nóng),窮人,食為天雖然出名卻大眾皆宜,一樓是敞開(kāi)的,食客隨便坐,一碗餛飩吃完,再送半份密糕點(diǎn)心,只要十三文錢(qián),吃的滿嘴冒油,肚里舒坦,一抹嘴走人。

  若是有錢(qián)的富家子弟,二樓有雅座,先上免費(fèi)水飯,再上餛飩,吃完有爊肉,乳炊羊、燒臆子,蓮花鴨簽、酒炙肚胘、蔥潑兔果一樣不能少,一桌下來(lái)少說(shuō)也得幾百文。若再叫上唱曲兒的侍候,動(dòng)哉便要幾兩銀子。但凡這種,伙計(jì)就在旁邊侍候,客人要求無(wú)所不應(yīng)。

  這種生活,寧放以前并不鮮見(jiàn),但現(xiàn)在寧家一無(wú)所有,他已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有去過(guò)二樓了。

  陸九淵徑直上了二樓雅間,讓伙計(jì)去外面叫一個(gè)唱曲兒的,才吩咐上菜。

  過(guò)了片刻,唱曲兒的進(jìn)來(lái),是個(gè)中年婦女,搔首弄姿賣弄風(fēng)情,唱的卻是一般。寧放忍不住皺眉,陸九淵今日心情甚好,揮手讓她出去,笑道:“寧公子勿急,難得今日有雅興,我讓伙計(jì)再去找?!?p>  便叫伙計(jì)去請(qǐng)西城唱曲兒最有名的公孫小娘,伙計(jì)看這陣勢(shì)知道了來(lái)了富家公子,歡天喜地地去了。

  公孫小娘是西城一個(gè)落魄秀才的娘子,秀才屢考不中,花光了家中財(cái)產(chǎn),無(wú)奈出來(lái)賣唱,因長(zhǎng)相美貌曲兒唱的好聽(tīng),有錢(qián)的富家公子趨之若鶩。一般請(qǐng)公孫小娘唱一曲少說(shuō)都得幾兩銀子,寧放以前也聽(tīng)過(guò)。

  若論享受,陸九淵這種真正的富家公子不知甩寧放多少條街。

  說(shuō)話間,伙計(jì)端上水飯,雖說(shuō)是雅間免費(fèi)送的,但這水飯也是當(dāng)時(shí)宴席時(shí)興的一道佳肴,做法是先把米煮好,但不要煮過(guò)了,如果煮的太爛就粉了。然后,搖上一桶乍涼乍涼的井水,在簸筐里,反反復(fù)復(fù)地淘,直冰得兩手通紅,再兌上適量的井水,水飯便成了。

  這是食肆,宴席做法,而普通家庭多半沒(méi)耐心,只是加水熬成稀飯。

  這水飯只是開(kāi)胃點(diǎn)心,兩人都淺嘗輒止。

  陸九淵擦擦嘴,笑道:“寧兄,好久不見(jiàn)了,最近可有好玩意?”

  寧放搖搖頭,他已經(jīng)很久沒(méi)有玩蛐蛐了。一則上品蛐蛐難求,二則流年不利,接連出事,也沒(méi)心情去玩票了。

  陸九淵眼里露出失望的神色,卻也沒(méi)說(shuō)什么,他雖然是齊州蛐蛐圈名流,自己卻從未培養(yǎng)出上品蛐蛐,一直引以為憾。

  “寧公子,眼下白文喜的寧津種廢了,韓老不出山,任那姚五的黑背蛐蛐稱王稱霸,陸某實(shí)在是不甘心啊?!?p>  陸九淵憤憤不平,自姚五靠黑背蛐蛐逼死秦白茅,打敗白文喜,齊州蛐蛐圈人人自危,都怕姚五找上門(mén)來(lái),連唯一有一戰(zhàn)之力的韓鄙都不出山。

  本來(lái)姚五就是一個(gè)不入流的潑皮無(wú)賴,他要是自己玩自己的,坑蒙拐騙也好,賭蛐蛐也好,像白文喜,陸九淵這種層次的玩家根本不屑理會(huì)他。但他卻想靠武力打敗蛐蛐圈名流,這就和這些人結(jié)下了梁子。

  寧放和姚五有奪田之仇,憤然說(shuō)道:“天下之大,寧某就不信沒(méi)有能勝過(guò)黑背蛐蛐的?!?p>  “不錯(cuò),寧公子,我已經(jīng)托人四處打聽(tīng),一旦有好玩意,就買(mǎi)下來(lái),只是上品難求啊?!标懢艤Y嘆息。

  寧放點(diǎn)點(diǎn)頭,上品蛐蛐難求,這世上凡事都需要機(jī)緣,大事需要大機(jī)緣,小事需要小機(jī)緣。任何看似普通的小事,皆逃不過(guò)此數(shù)理。

  兩人聊著,伙計(jì)端上餛飩,這是食為天的招牌,一大碗熱騰騰餛飩,清湯淡水,香氣撲鼻??梢郧埔?jiàn)碗底,又叫珠落玉盤(pán),湯不能混,必須照見(jiàn)碗底,餛飩要個(gè)大皮薄,飽滿圓潤(rùn),輕輕搖動(dòng)碗里餛飩?cè)珧羊堰^(guò)河,互不沾合。

  “妙啊”陸九淵和寧放都是行家,見(jiàn)到如此精妙美食都忍不住贊嘆。

  這自然是他出手闊綽,掌柜的知道不是一般人,讓廚房拿出渾身解數(shù)做出來(lái)。至于一樓的普通百姓,估計(jì)是無(wú)福享受這等美食。

  “妙極,妙極?!标懢艤Y連聲贊嘆:“這餛飩,便是宮里御廚做出來(lái)估計(jì)也不過(guò)如此,伙計(jì),過(guò)來(lái)拿賞錢(qián)。”

  說(shuō)罷,隨手掏出一點(diǎn)碎銀賞給伙計(jì),伙計(jì)歡天喜地,打躬作揖。

  一口吞下肚,滑溜爽口,到了肚子里還是原汁原味,那個(gè)舒服,寧放好久沒(méi)有吃過(guò)這等美味,長(zhǎng)長(zhǎng)地吐了一口氣。

  外面細(xì)雨瀝瀝,竟然是越下越大,街上久盼甘霖的菜農(nóng)喜極而泣,渾然不顧下雨,沖到街上狂奔?xì)g呼,趙吉禎也在人群里,大概剛賣完菜,仰面看著天空。

  一碗餛飩吃了一半,伙計(jì)跑進(jìn)來(lái),一臉不安地說(shuō):“兩位爺,公孫小娘在清風(fēng)樓陪客人吃酒,來(lái)不了?!?p>  “哦”陸九淵側(cè)過(guò)臉,淡淡問(wèn)道:“她在陪何人?”

  “回爺話,是姚五爺?!?p>  陸九淵和寧放同時(shí)一愣,抬起頭來(lái)。

  

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南