第九章 春韭

　　須臾，夏筱筱揭開鍋蓋拿布巾趁著手把碗連蒸屜端出來，然后把洗好的蛇肉放在水中煮。

　　夏筱筱端著蛇膽走到還在剝玉米的姬方氏身邊，“娘，這個是我剛蒸的蛇膽可以明目，你要不要試試。”

　　這東西不是什么人都敢嘗試的，夏筱筱覺得有必要考慮一下當(dāng)事人的感受。

　　姬方氏放下手里是苞米伸手把碗接過去，一口吞了蛇膽下去，“小生媳婦，你要小心點(diǎn)別再亂抓蛇了，危險?！闭f著把碗遞給她。

　　夏筱筱抽抽嘴角居然覺得姬方氏特別巾幗不讓須眉。

　　回到廚房，撈出煮好的蛇肉，控凈水分，夏筱筱開始拆骨剔肉。

　　煮熟的蛇骨易斷裂，拆骨時得從頭至尾小心地拆，以防弄斷蛇骨。

　　夏筱筱把撕下的凈蛇肉放在一個瓦罐里，洗了一把山藥干碼了塊土姜，兩粒八角，把瓦罐放在了后灶頭隔水燉起來。

　　然后把前灶的鍋重新洗涮干凈。這時荷香跑了進(jìn)來笑著說：“娘，爹把小雞放在雞窩里了，兔子還沒地方放，爹說要扎個籠子放兔子?！?p>　　“嗯，幫娘添點(diǎn)柴火?！毕捏泱銣?zhǔn)備著蘿卜春韭對荷香說。

　　荷香開心的跑到灶下添著柴火問：“我一會兒可以去找小香玩嗎？”

　　夏筱筱點(diǎn)點(diǎn)頭，“吃完飯帶少山一起去?！?p>　　夏筱筱在鍋里放了一勺油，把切好的春韭快速翻炒了兩下，放入紅白蘿卜丁加鹽炒出香味，然后加入一舀水，稍燉片刻盛到空瓦罐里備用。

　　緊接著給鍋里加入足量的水，夏筱筱開始搟面條。這里人都喜歡抻面，夏筱筱喜歡搟著吃。

　　將搟好的面下鍋煮熟，撈到剛剛做好的菜湯里下晌飯就算全做好了。

　　夏筱筱再把前幾日劉嬸子送來的辣蘿卜干挖出來一小碗，跟荷香說：“去洗手開飯了?！?p>　　荷香嗅著飯香蹦跳的跑出去叫到：“奶奶爹爹洗手吃飯嘍?！?p>　　夏筱筱先把湯面端到堂屋的餐桌上，然后扶著姬方氏到院里看著她洗完手再扶她做到餐桌旁，“娘你先坐一下，我去拿碗筷?！?p>　　一回頭，姬荀生已經(jīng)拿著碗筷和蘿卜干走了進(jìn)來，少山和荷香亦步亦趨的跟在他身后。

　　摸摸少山的小腦袋，夏筱筱去廚房后灶上把燉著的蛇羹端了過來。

　　少山忙湊過來問：“娘娘，什么好吃的？”

　　夏筱筱抿嘴笑著說：“肉湯?！?p>　　“哇，又有肉肉吃了。”少山高興的把自己的小碗放到娘親面前。

　　夏筱筱揭開瓦罐，一股濃郁的香味飄散出來，大家不約而同的盯著瓦罐看。

　　她給每人都盛了一碗湯，然后撇了一眼姬荀生，解釋道：“在山上打了條水蛇，沒毒?！?p>　　“咳”姬荀生咳嗽了一聲點(diǎn)頭說：“之前咱家也都吃過蛇羹的。”

　　夏筱筱的心這才落回去。早知道應(yīng)該把那只野雞宰了燉一鍋龍鳳湯就好了。

　　她還怕姬家人沒吃過蛇不敢吃，回頭糟蹋了雞肉呢。

　　這頓飯大家都吃了個肚兒圓，夏筱筱尤其喜歡湯面的味道，春天的嫩韭菜味道真的很好。

　　想起那時候跟在東南博士經(jīng)常住在農(nóng)家小院里，飯菜都是她跟凌雪準(zhǔn)備，常常圖新鮮沒少吃這些應(yīng)季的菜品和野菜。