九叔公得意的啜了一口茶，用力將身下的椅子搖晃起來，發(fā)出咯吱咯吱的聲響。
人群里頓時傳來一陣羨慕贊嘆的嘖嘖之聲。
羅曼大老遠就聽到了那邊的嘈雜人聲，擔心茶農(nóng)們會先己一步把茶葉給蒸了，急忙吩咐跟上來的張大彪道：
“快，快去叫他們先停下，別把茶葉再給我蒸嘍?！?p> 張大彪領命，高唱了一聲喏后，就閃電般地撲了出去。
“手下留茶！”
長空中頓時劃過一道撕裂之音。
騰空而起的張大彪右足腳尖在九叔公的躺椅上借力向前一蹬，身體就翻騰起來，而后穩(wěn)穩(wěn)落在了茶場。
茶農(nóng)們目送著九叔公抱著茶壺飛了出去，就將目光回落在了和九叔公的鞋一起降落的張大彪身上。
“大王有令！命爾等即刻都將手中活計停下，不許將茶葉給蒸了！”
眾茶農(nóng)尚未反應過來是怎么回事，就見大王帶著十幾個全副武裝的小青年，氣勢磅礴的走了過來。
茶農(nóng)們仿佛又看見了當年官軍進村掃蕩時的情景，都嚇得不知所措，不知大王此舉何意。
韓平膝下發(fā)軟，以為是自己剛才不小心哪里說錯了話，惹得大王不高興了。
趕緊撲通一聲跪在地上，磕頭問道：
“不知我等犯下何罪，竟勞大王如此興師動眾？”
“韓伯伯快快請起?！?p> 羅曼一派禮賢下士的風度，上前將韓平輕輕扶起。
回頭對跟在自己身后的一眾嘍啰說：
“都給我退下，瞧把老人家給嚇的。”
小嘍啰們集體一聲“喏”，齊齊整整地退到兩邊肅立待命。
羅曼轉身攙扶著韓平走到一旁，笑道：
“都怪本王唐突，讓韓伯伯您受驚了。本王此來，其實是有一件要事與您相商?！?p> 韓平聽罷，連忙施禮：“大王何事，說來便是，小老漢豈敢不從？”
“是這樣，你們蒸出來的茶我喝不慣。我想換個方法，呃……比如說，把茶炒了喝?！?p> 頑皮！
韓平對大王的恣意胡為腹誹一句。
這茶自陸羽公草創(chuàng)了蒸青之法后，就一直被奉為正統(tǒng)，何曾聽說還有將茶炒了喝的道理？
看來這大王終究還是太年輕、太調(diào)皮呀！
韓平是茶農(nóng)出身，對于采茶人的辛苦不易早已感受在身。因此對于大王這種恣意胡鬧的行為，內(nèi)心頗有些不贊同。
心中雖如此想，可嘴上卻不敢這樣說，只能換作好言相勸。
“大王創(chuàng)意非凡，小老兒十分佩服。只是大王所說的要把茶炒了喝，我韓平虛度人生四十八載，卻是從未聽說過。
不瞞大王，小老兒家里世代都以種茶制茶為生。到了我這一輩，已經(jīng)整整第十五代人了。
這茶葉原本苦澀，只能煮進粥里聊做佐餐之用。后經(jīng)茶圣陸羽公百般創(chuàng)試，才有了如今這蒸青制法，使茶之真味得以發(fā)揚光大。
其后又經(jīng)歷代茶師不斷研磨精進，才達今日之境界。
由此可見，制茶一道，博大精深，實非我等可以擅意更改啊！”
“古法不改，又何來新法呢？陸羽能改，那就本王也能改?！?p> “這……大王如何能和陸羽公相比嘛……”
不等大王再說，站在一旁早就聽不下去的張大彪，已經(jīng)噌的一聲拔刀在手，吹胡子瞪眼嚇人道：
“嘿，把我這暴脾氣給憋的！
怎么，大王玩你兩片子破茶葉，你就這么多廢話？
今天你給句痛快話，這茶葉到底能不能炒？”
“能不能炒！”
肅立兩旁的嘍啰們齊聲大喝。
嚇得韓平舌頭一哆嗦，立馬就改變了之前的立場。
“能！”
小老漢回答得斬釘截鐵。
飛快的跑到灶火前，麻溜的生火坐鍋，這就準備自為大王下廚炒茶。
這世道……
還真是講理寸步難行啊！
羅曼感慨的走到躺椅前，坐下來先恢復了一下精氣神。
“韓伯伯勿急，且待我休息片刻，再教你如何炒茶?！?p> 韓平哪里敢停，里只嘟噥：
“不勞大王動手，小老兒幫您炒好便是。”
張大彪把腰刀在鐵鍋沿上磨的錚錚的響，大吼道：
“聾了怎的？大王叫你休息片刻你沒聽見？”
“你聽見沒！”
小嘍啰們又是跟隨著一喊，手里伸出去的長槍差點就戳進小老兒的腚溝里。
韓平徹底被嚇蒙了。
手放在鍋里都忘了燙，過了片刻才哎唷一聲抽出手來，急忙伸進旁邊的水盆里。
一陣白煙哧溜一聲冒出了水面。
張大彪瞧不起的白了地上的韓平一眼，走到大王身邊俯身溫柔道：
“大王，您看，接下來該如何處置？”
羅曼不置可否，起身來到茶農(nóng)們面前。
扶起地上的韓平。
挽起袖子走到地上的簸箕前蹲下身，抓起一把茶葉在手中輕輕揉捻，發(fā)現(xiàn)茶葉不碎、茶桿不斷，這是明顯已經(jīng)經(jīng)過了攤青的癥狀。
這才端起一簸箕茶葉，緩緩來到灶前。
伸手試探一下鐵鍋里的溫度，慢慢將茶葉灑了進去。
只見他的雙手在鐵鍋里輕靈游動，在抖、推、甩的手勢變換間，嫩綠的青葉在鍋底發(fā)出輕微的嗞嗞聲。
五分鐘后，清醇的茶香開始彌漫。
人群里頓時發(fā)出了一聲驚嘆。
哇！
?韓平偏著頭，不敢置信的看著鐵鍋里的茶葉變化，抖索。
這……這怎么可能？
剛才還被他視作兒戲的炒茶，剎那間就煥發(fā)出了令人驚嘆的效果。
原本茶葉中的澀澀青草味道，不知何時已經(jīng)悄悄轉化成了一股烘炒后的焦糖香味。
濃郁那個撲鼻呀！
韓平感覺自己的鼻子都快掉進鍋里了。
羅曼將茶倒出，又經(jīng)過了揉捻、烘焙、攤晾等一系列工序后，終于長吁一口氣，宣告茶葉炒制完畢，而后氣喘吁吁地回到躺椅上休息。
這時天色已晚。
一勾嫩白色的月牙兒淡淡的掛在天上。
茶農(nóng)們精神抖擻，臉上都是激動不已的神情，不約而同將目光投向了韓平，等待他去檢驗這令人遐想的成果。
韓平迫不及待的抓起一把炒制好的茶葉湊到鼻前。
深深一嗅。
一股沁人心脾的芳香令他無比迷醉。
快速的接過茶農(nóng)們遞過來的茶碾子，將手里的茶葉扔進去就要碾末點湯。
羅曼急忙喝止：“韓伯伯，這茶不用碾碎，直接沖泡就好。”
“這！”
宋代飲茶還是點茶法，對于這種直接將茶葉沖泡了來喝的方法，還有些不甚理解。