“如果可以找到能吃的蘑菇就好了?！?p> 蘑菇燉整雞，燉好的雞肉應(yīng)該是飽吸湯汁綿軟滑膩，雞骨和雞肉可以輕松分離，后只需加上少許醬油提鮮，一道完美的下酒菜可算完成。
雖然現(xiàn)在沒酒，但就這樣吃也不錯(cuò)啊，肥美不油膩的雞肉，配著鮮美的蘑菇雞湯也是一道經(jīng)典美味。
至于燉雞湯的另一味原料，腐葉層較厚濕度也比較大的森林里，最不缺少的就是各種各樣的蘑菇。
蘇茗只摘無毒的蘑菇，菌傘未完全打開的雞樅鮮味最濃郁，長柄野生香菇個(gè)頭雖小但香味卻絲毫不遜色，還有其它野生蘑菇，模樣雖各有差異但滋味卻是一樣的鮮美。
值得一提的是，在采摘蘑菇的過程中，蘇茗在小溪旁居然發(fā)現(xiàn)了幾株野生蒜苗，于是這下子姜蔥蒜這三種常用的調(diào)味料就算是找齊了。
“走，我們回去！中午我們先吃烤彩羽獸，晚上再喝蘑菇燉雞湯！”
蘇茗提著沉甸甸的竹籃眼里笑意滿溢，巖卻周身布滿低氣壓怎么也開心不起來。
“嗷……”一點(diǎn)都不想吃這瘦不拉幾沒有肉的彩羽獸怎么辦……
“走啦，我保證這次的烤彩羽獸絕對好吃！”試圖安慰。
“嗷……”不信……
轉(zhuǎn)身低頭情緒低落……
回到石屋，巖這次一共捉了八只野山雞，于是蘇茗看著被扔在角落正奮力掙扎的肥雞，摩挲著小下巴若有所思。
巖應(yīng)該不怎么喜歡吃帶骨頭的食物，當(dāng)然的，脆骨狀的深海魚魚骨除外。
蘇茗也猜到這點(diǎn)，所以她現(xiàn)在就在苦惱這要怎么給巖做無骨烤雞吃。
自身原因，蘇茗的刀工是真不行，不要說給整雞去骨就是殺雞也做得不太利索，最后還是巖幫忙才把這大肥野山雞放血褪毛的。
八只野山雞殺了五只，其中三只用海鹽混合姜蔥腌制準(zhǔn)備等會烤制，剩下兩只則是放著準(zhǔn)備晚上和采摘回來的蘑菇一起下鍋燉雞湯喝。
“中午我們就吃烤彩羽獸和喝蛤蜊海帶湯?！碧K茗才不管小龍崽反對不反對，反正她是準(zhǔn)備這樣做了。
“然后魚的話，你只能吃半條?！?p> 蘇茗斗志昂然，小龍崽卻趴在地上哀嚎……
不開心，沒肉吃……
“好啦老哥不要嗷了，我們趕緊做飯吃！”
傻乎乎的大孩子，蘇茗也很無奈……
陸地動物跟深海魚類，不管是肉質(zhì)還是滋味都是完全不一樣的。
蘇茗自然知道這點(diǎn)，所以這即使是單純的烤制，她也不打算馬虎過去。
搬來一原木木墩，蘇茗坐在“小板凳”上就要準(zhǔn)備今天中午的烤肉。
野山雞的脂肪分布不像他們之前吃過的那種深海魚類，禽類的脂肪大多集中于皮下。
要想把雞肉烤得焦香，就要下點(diǎn)功夫了……