第055章 火爆（7）

　　太陽快落山的時候，忙活了大半天的新菜終于大功告成了。

　　葉姝給它取了一個不像菜品卻很獨特的名字----銅鍋子。

　　這會兒，樂大海和兩位大廚已經(jīng)坐在八仙桌前等著品嘗了，葉姝則是站在樂大海對面的位置挽起衣袖繼續(xù)忙碌著。

　　桌子中間放著一個半大的火爐，上面放著銅鍋子，又濃又白的高湯發(fā)出咕嚕咕嚕的聲響，別的暫且不說，就這一鍋濃湯就夠讓人垂涎欲滴的了。

　　“樂掌柜，兩位師傅，你們先盛一碗湯嘗嘗，撒點蔥花味道會更贊。”葉姝在給諸位弄蘸料的時候，抬頭看到三個加起來超過一百五十歲的大叔們像幼兒園等著放飯的孩子們一樣，忍俊不禁的說，“這種天氣，喝上一碗濃濃的熱湯，不僅暖胃也補身子，特別好。以后啊，讓客人吃銅鍋子之前也要叮囑他們先喝一碗熱湯?！?p>　　“好！”樂大海和兩位大廚點頭，張師傅忙起身去給樂大海盛湯。

　　樂大海卻揮揮手，“葉姑娘都忙活一整天了，理應(yīng)先給她盛一碗。”

　　“對對對！”張師傅有一點兒尷尬，馬上轉(zhuǎn)身拿起葉姝面前的碗準(zhǔn)備給她盛湯。

　　葉姝也沒去在意，一邊倒醬油一邊看向身后站著圍觀的眾人，淺笑道：“鐵鍋里還有很多湯呢，大家伙想喝的就去自個盛吧?！?p>　　樂大海抬頭看向圍觀的大馮等人，見他們眼巴巴的瞅著自已似是在等他發(fā)話，說道：“都去吧?！?p>　　聞聲，大家伙笑著朝灶臺走去，但是和湯比起來他們更想親口品嘗一下這道銅鍋子的味道。

　　等到張師傅盛出了四碗湯，葉姝便把薄如蟬翼的生魚片下入了鍋中。

　　“魚片，牛羊肉片都很薄，下入鍋中滾一下就能撈出來吃了。白菜也是，但是土豆片、白蘿卜、凍豆腐要多煮一會兒，尤其是白蘿卜煮的時間久一些會更入味更好吃?！?p>　　說話間，雪白的魚片已經(jīng)翻滾了，葉姝用筷子撈出來一片放在蘸料碗里蘸了蘸，對著三位說道：“稍稍蘸一下料就可以吃了?！?p>　　葉姝怎么說，三個人就怎么做，學(xué)著她的樣子也都夾起了一片魚片，然后放到蘸料碗里蘸了下放進(jìn)了嘴里。

　　葉姝只有一雙眼睛，只注意到了樂大海的表情。

　　很顯然，樂大海的眼睛里散發(fā)著震驚。

　　而張師傅和劉師傅的表情更是夸張，眉毛都驚得豎起來了?？粗齻€人這般的表情，端著碗一邊喝湯一邊打量他們的其他人忍不住咂巴下了嘴。

　　有了糖醋魚糖醋排骨在前，樂大海知道這道頗費一番功夫的銅鍋子定是不一般，但是沒想到味道是如此的驚人。

　　然而，魚片不過就是一道開胃菜而已。等到他們品嘗了牛羊肉片，味蕾才徹底被激活。可是等到吃上白菜土豆白蘿卜凍豆腐時才終于明白，原來普普通通的廉價食材吃起來也能比大魚大肉好吃。

　　別說樂大海了，就是兩位廚藝了得的大廚都不得不相信，葉姝手上好像有魔法，只要經(jīng)過她的手，任何食材都會變成絕世美味佳肴。

　　說實話，無論是熬湯的牛骨筒骨還是這些魚片肉片以及蔬菜都是再極其尋常的食材，甚至像牛骨筒骨還是要扔掉的邊角料，而白菜土豆白蘿卜更是難登大雅之堂，可是經(jīng)過葉姝的手，這些食材就變成了海參魚翅了。

　　人間美味??！

　　當(dāng)然了，這銅鍋子的點睛之筆，除了那一鍋好湯，更重要的就是這奇怪卻異常夠味的蘸料了。

　　樂大海和兩位大廚吃得那叫一個興高采烈心花怒放啊，毫不夸張地說竟然把準(zhǔn)備的食材都給吃完了，加了五次鍋底。

　　就這還是意猶未盡呢。

　　如果不是天色漸晚，外面已經(jīng)來了客人，他們?nèi)齻€人還會繼續(xù)吃。

　　聽到有客人來，樂大海拿帕子擦凈嘴趕緊迎了出去，也沒有和葉姝商量，看到是三位老顧客當(dāng)即就向他們推薦了銅鍋子。

　　因為是老顧客，他們對樂大海的為人還有店里的廚藝都是百分之百相信的，再者上次的兩道獨一無二的新菜味道著實不錯，所以他們也沒有絲毫的考慮直接點了銅鍋子。

　　見有人下單，原本打算回家的葉姝少不得要留下來準(zhǔn)備了。好在食材也都是現(xiàn)成的，也沒有用多長時間，一刻鐘后便上菜了。

　　因為這是銅鍋子第一次面向客人，而且兩位大廚對于操作流程也不熟悉，葉姝直好親自出馬了。

　　聽到樂大海介紹，說葉姝是‘鴻運來’新來的大廚，三位中年男人一臉的不以為然，甚至還有點兒輕蔑。但是當(dāng)樂大海說上次的糖醋魚、糖醋排骨都是葉大廚的看家菜，而這次的銅鍋子也是她研制出來的，三位大爺?shù)膽B(tài)度立即來了個180度的大轉(zhuǎn)變。

　　等到他們喝了湯吃了魚片后，態(tài)度已是360度的轉(zhuǎn)變了。然，吃到最后可真是對葉姝掛刮目相看了。

　　此時，銀盤似的明月已經(jīng)爬上樹梢，天色已晚。

　　葉姝終于忙完可以回家了。

　　這一天下來，雖然也不是太累，但是她身體過于孱弱，所以這樣的勞動強度還是相當(dāng)累的。

　　人累，但心卻是快樂的。

　　無論是樂大海和兩位大廚還是甘愿當(dāng)‘小白鼠’的三位顧客，都對銅鍋子贊賞不已，這讓她也更加有信心了。

　　銅鍋子火爆起來，她也是不會拿任何好處的，但是這肯定能增加樂掌柜對她的信任，對她下一步的工作也十分有利。

　　中午的時候她去玉屏鎮(zhèn)上逛了一大圈，算是把一個鎮(zhèn)子給逛完了，風(fēng)土人情以及鎮(zhèn)子上的小吃了解得都差不多了，心里已經(jīng)盤算好了，如果一切順利等到銅鍋子步入正軌后她就會展開下一步的事業(yè)。

　　玉屏鎮(zhèn)雖然不在皇城腳下，但距離皇城穎都也就一百多里路，而且它又是各個郡縣以及九洲大陸各國進(jìn)駐穎都的必經(jīng)之地，地理位置十分重要，每天都有金鑰王朝各個郡縣的商人和各國的商人使臣經(jīng)過此地，如果她能在玉屏鎮(zhèn)立足，把自已的招牌打響，無疑是邁上成功的道路。

　　可以說，‘鴻運來’就是她通往成功之路的翹板，所以她必須抓牢了這次機會。

　　“葉姑娘，今天真是辛苦你了?！睒反蠛：茈y得的臉上露出了花一般的笑容，“大馮已經(jīng)備好了車，我親自送你回去。這一天瞧把你忙的，我也沒有時間和你商量，剛好路上我們可以仔細(xì)商討下銅鍋子的事情?！?p>　　葉姝一口氣喝了一碗茶，干燥的嗓子終于清透了許多，但是因為人很累腦袋有點兒昏昏沉沉的，也沒有理解出樂大海話里的深意。

　　“樂掌柜，不用這么麻煩了，大馮一個人送我就可以了。銅鍋子的基本操作流程兩位大廚已經(jīng)記得差不多了，就是蘸料這一塊還有點不熟悉，明天我會過來再指導(dǎo)他們一下。反正一時半會二十口銅鍋子也打造不出來，兩位大廚還有時間學(xué)習(xí)?！?p>　　聽完葉姝的話，樂大海也沒有再拐彎抹角，直截了當(dāng)?shù)卣f：“葉姑娘，我的意思是，想讓你來‘鴻運來’工作，專門負(fù)責(zé)銅鍋子這一塊，工錢嘛隨你開，只要在合理范圍內(nèi)我都會點頭的。如果你覺得每天早出晚歸不太方便，那可以住在‘鴻運來’，我會在三樓給你騰出一間客房來。倘或你不想住下來，想回家也沒關(guān)系，大馮每天會接送你?！?p>　　葉姝聽明白樂大掌柜的意思后，有那么一點兒為難。人家這已經(jīng)是第二次向她拋出橄欖枝了，而且條件還相當(dāng)?shù)膬?yōu)厚，如果她再不答應(yīng)倒真是有點兒不識抬舉了。

　　可是她的志向并不是求一份穩(wěn)定的高薪工作，而是想要干出一番屬于自已的事業(yè)來。

　　更重要的是，她想要自由，不想給別人打工。

　　“樂掌柜，多謝您的好意，但是我不想留在‘鴻運來’工作。您千萬別誤會啊，我不是說‘鴻運來’不好，而是我覺得我不太適合這份工作。”

　　說到這，葉姝皺眉想了想忽然靈機一動，忙又解釋道：“樂掌柜，您看啊，我這么瘦弱身體也不是太好，這一天下來忙東忙西的著實有點吃不消，肯定不能勝任這么重要的工作的?！?p>　　“不過您請放一百個心，不管我腦海里有多少道菜，將來都會免費提供給‘鴻運來’，而且我保證只提供給‘鴻運來’。我知道，銅鍋子不比糖醋魚糖醋排骨，操作起來還有細(xì)節(jié)把控上都有些復(fù)雜，但是我會把所有的細(xì)節(jié)都告知兩位大廚，這一段時間我每天也會來‘鴻運來’幫忙，直到兩位大廚對每一步的操作流程熟悉。對了，我還會給后廚還有上菜的伙計們做一個培訓(xùn)------”

　　見葉姝已經(jīng)把話說到這份上，也算是掏心掏肺了，樂大海也感知到了她的真誠。而且她人也確實太瘦了，這一天忙下來她蠟黃的臉色都泛著憔悴的蒼白，著實讓人心疼，當(dāng)下也不好再勉強她。

　　“那這樣，你過來幫忙，每天我給你開五兩工錢?！?p>　　葉姝連忙揮手，“樂掌柜，您真不用給我開工錢。您那么高的價格收購我們的魚，我們?nèi)叶己芨兄x您了。當(dāng)然了，我之前就說過，以后肯定會有求助您的地方，說不定到時候還能和您合作呢，希望您不要推辭。”

　　“葉姑娘，你放心，除了違背江湖道義之事，別的事情只要你有求于我樂大海，不管什么事我都會答應(yīng)你的?！睒反蠛Ｎ杖?，無疑是對葉姝致以最高的敬意了，“只要條件允許，我也希望能和葉姑娘合作?！?p>　　“多謝樂掌柜信任?！比~姝也有樣學(xué)樣，像樂大海一樣握拳到敬。

　　現(xiàn)在看來，她的運氣也不是渣得像豆腐渣一樣。雖然身世凄慘無比，遇到了冷酷無情的親爺親奶親爹，但是不幸中的萬幸她遇到了樂掌柜這位慧眼識英雄的伯樂，給她提供了一個很好的平臺。更慶幸的是，余家人都很善良，讓她們孤兒弱母找到了親人，有了依靠。

　　她相信，只要她運用自個的聰明才智一定能在這里闖出一片天地，一定能帶家人脫貧致過上富貴日子的。

　　PS：這一章3400字