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蜜果甜妃

第075章、糖炒板栗

蜜果甜妃 九鹿么么 2192 2019-11-09 23:20:00

  孩子們時不時的跟田蜜兒說著話,田蜜兒也樂于跟她們說笑著,九玄和秀禾興許是習武的關(guān)系,看著冷峻一些,孩子們不太敢和她們說話。

  九玄和秀禾倒也不覺得不自在,要是孩子們都問她們話,她們才不知道該怎么回答呢,肯定做不到田蜜兒那樣。

  “蜜兒姐姐,我們要去撿的果子叫什么?”一個還扎著羊角辮,才剛剛會跑的小丫頭,怯生生的問道,她的眼睛跟著田蜜兒,聲音不大,可是卻期待著看著田蜜兒的背影。

  她的姐姐見田蜜兒正與其他孩子搭話,剛想阻止小丫頭,可是田蜜兒卻回過頭來。

  “我們要去撿的果子叫板栗,你才這么小,只要乖乖的坐在一邊等姐姐就行了。”田蜜兒將身子彎到和她一樣高,眼睛與她平視。

  小丫頭卻倔強的搖頭,“不,我也要撿,跟姐姐一起撿?!?p>  田蜜兒笑著摸摸她的頭,“那你真的很能干?!?p>  “嗯?!毙⊙绢^點頭,然后縮到自家姐姐懷里偷笑。

  因為帶著孩子們,她們花了平時兩倍的時間才到了地方。

  九玄將背著的兩個大竹筐放到地上,然后從里面拿出很多小竹筐,分發(fā)給孩子們。

  分好以后,先讓秀禾帶著孩子們到其他樹下?lián)煲呀?jīng)掉落的,九玄則負責上樹打板栗,待打的差不多了,再把孩子們帶過來。

  孩子手中的竹筐撿滿后,就倒到大竹筐里,田蜜兒負責按框計數(shù),雖然有些孩子很小,她還是將他們的名字都記上了。

  之前跟田蜜兒說話的那個小丫頭,在姐姐已經(jīng)裝滿三小筐后,終于撿滿了一筐。

  “蜜兒姐姐?!彼M力的將小竹筐拖到大竹筐旁邊,田蜜兒趕緊幫忙倒進大竹筐里。

  她將小竹筐還給她,也不忘夸獎,“丫丫真厲害。”

  “呵?!毖狙拘Τ鲆欢浯蠡?,“丫丫厲害?!?p>  小丫頭說完就拖著竹筐回到人群里,繼續(xù)費力的撿拾著。

  已經(jīng)裝滿的竹筐,由九玄搬到山下去,一哥上午也來回搬了好幾趟,考慮到孩子們的體力,到了中午,田蜜兒就將她們帶回去了。

  山下,阿花已經(jīng)準備好了大家的午飯,當然也包括孩子們的。

  阿花也舍得,煮的精米飯,炒了幾個菜,孩子們吃的盡興,嘴巴上油光锃亮的。

  吃了飯,村里孩子沒有午飯的習慣,便都圍著田蜜兒,田蜜兒答應她們,下午做板栗給她們吃。

  之前荒地那里收集了不少沙,九玄篩選出細沙,清洗干凈,然后晾曬著。

  阿花和玉蘭則負責將板栗大小分類,要是大小不一的一起炒制,會出現(xiàn)大粒生小粒焦的現(xiàn)象,更重要的還要剔除爛果,開果,蟲蛀果等。

  秀禾則將篩選出來的板栗,用刀將栗子的頂端隔開一個小口,然后洗凈,放在水里泡上十分鐘,泡好的板栗再瀝干水分備用。

  孩子們圍在大人旁邊,大一點的能幫把手,小一點也乖乖的不搗亂,場面非常和諧。

  終于,所有的東西都準備好后,田蜜兒準備開始炒了。

  九玄早就在院外架起了臨時的鍋架,下面的木炭已經(jīng)燒起來,上面架一口大鐵鍋,鐵鍋燒干后,就將細沙倒入,同時倒入已經(jīng)瀝干水分的栗子,徐徐翻炒,這工作當然是九玄做,等到栗子慢慢的漲開來,就要加快翻炒的頻率,這樣之前粘在板栗殼子上的沙粒就會慢慢脫離。

  均勻的撒上白糖,糖分焦化,焦香四溢,九玄快速翻炒,不敢間斷,并且要將鏟子插入到鍋底再翻起,以保證焦糖不糊鍋底。

  等到沙粒不再發(fā)粘,就可以滅火,然后蓋上鍋蓋悶一會,以保證板栗都熟透了,而且也可以讓焦香滲入到板栗里,最后只要將板栗篩出來就行啦。

  九玄在炒制的時候,大人小孩都圍在鐵鍋旁,早就被那焦香味誘惑到不行,甚至年紀小的孩子都流出口水了,家里的兄弟姐妹不停給擦著。

  田蜜兒怕板栗太燙,愣是涼了一會兒才分給孩子們。

  “這味道比之前水煮的好吃。”玉蘭不怕燙,早就吃完了一個。

  九玄對于自己炒出來的板栗的味道也是充滿期待,他剝了一個,比之前水煮的好剝多了,輕輕一捏之后就可以輕松剝掉殼,露出里面整粒的板栗。

  稍微晾涼之后,田蜜兒將板栗分發(fā)給孩子們。

  田蜜兒觀察發(fā)現(xiàn),村里的孩子都很懂事,年齡大的孩子都是先給弟弟妹妹剝殼,然后才自己吃。

  小丫丫吃了一粒姐姐喂的板栗,小手里揣著一粒,使勁的捏著,廢了吃奶的力氣才剝了一粒,她跑到田蜜兒身邊,將剝出來的板栗遞給她。

  “蜜兒姐姐,你吃。”

  田蜜兒忽視她手上沾到的口水,接過板栗,放到嘴里吃掉。

  “謝謝丫丫,丫丫給蜜兒姐姐的板栗真甜?!碧锩蹆簭澭陌l(fā)頂。

  丫丫有些不好意思的笑了笑,然后回到姐姐身邊。

  “這孩子真討喜?!卑⒒吹竭@一幕,走到田蜜兒身邊。

  田蜜兒點點頭,“是啊,年紀小可是很懂事。”

  “我家蜜兒,也是這樣。”阿花看著丫丫,嘴巴里卻夸著田蜜兒。

  田蜜兒感興趣的問道,“娘,我小時候也這么懂事嗎?你一個人帶我累不累?”

  阿花陷入回憶,小時候的田蜜兒話不多,骨子里帶著些叛逆,只是這些叛逆卻不是對她,而是對其他鄭家人。

  在鄭家,田蜜兒也只聽自己的話,所以鄭家人都不喜歡她,自從脫離鄭家以后,她覺得蜜兒,越來越開朗,越來越懂事。

  “蜜兒乖的很,娘照顧你一點兒都不累?!卑⒒〒u搖頭,看著女兒,以前那么小小的一個人兒,都長成小姑娘了。

  “娘,你還記得,上次你沒有回答我的那件事情吧?”田蜜兒舊事重提,上次她沒有逼著阿花,最近阿花也放松下來,不似那幾天那么慌神了。

  “啊...”阿花微怔,這丫頭怎么又想起這茬了,“蜜兒,那次就是娘說錯了,你就不要放心里了...”

  “娘,你別緊張,我想過了,你愿意說的時候再告訴我,你不愿意說,就不要說了,反正我就認你是娘,至于其他的,我都不在意?!碧锩蹆赫J真的把自己的想法告訴她,免得她有心理負擔。

  “哦...”阿花應下,下意識的還看了下秀禾。

  秀禾豎起耳朵偷聽呢,還想著夫人會不會告訴小姐真相,沒想到還是沒有說,有些失望,看到阿花看過來,立馬心虛的低下頭。

  田蜜兒看到了,沒有說話。

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