第三十章 喵嗚~

　　葉栩做菜，真的越來越有返璞歸真的氣度了，講究簡(jiǎn)單高效，絕不浪費(fèi)一丁點(diǎn)體力與精力，務(wù)求直接，這也造成了葉栩做菜的時(shí)候，看上去越來越平淡了。

　　在外行眼中，似乎是葉栩的技藝退步了，而在以李二墩兒為分界線的高手們眼中，著哪里是退步，簡(jiǎn)直是大漲，是境界的提升。

　　其實(shí)他們哪里知道，葉栩這種所謂的領(lǐng)悟與進(jìn)步，其實(shí)只是因?yàn)閼?，在能做到的前提下，省一分力氣不好嗎?p>　　就像現(xiàn)在，葉栩?qū)⒁粋€(gè)醬色的砂鍋端到前輩們面前，輕輕揭開蓋子，就再?zèng)]有下一步動(dòng)作了，因?yàn)槔钣偨舆^了盛粥的工作。

　　葉栩甚至懶的連基本的介紹都省略了。

　　同樣的小碗，索性葉栩還有基本的良心與節(jié)操，熬了整整一大砂鍋，確保在場(chǎng)的每一個(gè)人都能分到一小碗。

　　同樣的順序，觀色聞香品味，對(duì)比徐蓉的春江花月夜，葉栩的這道三寶粥賣相上差了很多，僅僅只是鵝肉、豬血和精元白米以及一種秘境內(nèi)出產(chǎn)的洗骨花熬制而成。

　　當(dāng)然，只是看上去簡(jiǎn)單，沒那也沒那么簡(jiǎn)單，鵝肉的說法其實(shí)不準(zhǔn)確，應(yīng)該叫做雁肉，出產(chǎn)自明湖山秘境深處，是一種灰冠白雁的肉，有極強(qiáng)的清除血毒的功效。

　　而豬血也不是普通豬血，同樣出產(chǎn)自明湖山秘境，是一種元寶白玉豬的豬血，清除肺濁的功效極為卓越。

　　至于精元白米和洗骨花，則物如其名，一種蘊(yùn)含了極高的人體可吸收的精元，補(bǔ)中益氣，在其他的食材藥材完成了清掃工作之后，能有效補(bǔ)充氣血，另一種則能清除骨垢，清潔全身骨骼。

　　當(dāng)然，吃一次并不會(huì)有那么明顯的效果，藥膳與藥劑最大的不同之處在于過程的快慢，藥膳見效極慢，但效果最好，如果能堅(jiān)持長(zhǎng)期服用，對(duì)癥的話基本可以斷根，也沒有藥劑那么大的副作用。

　　徐蓉將一勺三寶粥送入口中，味道淡淡的，肉香和米香的混合極為舒服，忍不住用牙齒咀嚼了一下，誰知道就是這一下，各種味道爆發(fā)開來，被撕成肉絲的雁肉爆發(fā)了極為鮮美的味道，洗骨花也爆發(fā)了一股奇異的香味，豬血?jiǎng)t軟糯又有彈性，彌補(bǔ)了粥水類食物在口感方面的不足，最后所有的再被白米粥一裹，劃入喉嚨，落進(jìn)肚中，所有味道全部消失，只剩下濃濃的米香讓人回味無窮。

　　功效先不說，單就這份口感與味道，就甩了徐蓉的春江花月夜不止一條街，徐蓉服氣了。

　　這時(shí)候葉栩開口說道：

　　“本來還有一盅溫酒，但考慮到大家都還有事，就沒上?！?p>　　章老聞言點(diǎn)了點(diǎn)頭說道：

　　“沒錯(cuò)，是應(yīng)該在喝粥以前半刻鐘的時(shí)間飲一杯溫酒，最好是米酒或者黃酒。”

　　其他幾位前輩大廚也贊同，只有刀楓不知道為什么，拉了拉李二墩兒，小聲問道：

　　“李師，為啥要先喝一杯溫酒？還得是米酒或者黃酒，有啥講究嗎？”

　　李二墩兒小聲解釋道：

　　“按現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的說法，酒和藥是相對(duì)的，一般吃藥的時(shí)候不能喝酒，但是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)一般是以西醫(yī)為主，藥膳屬于中醫(yī)的范疇，而中醫(yī)是有藥酒的，所以并不是所有的藥性都與酒相沖，而這道粥是以除厄?yàn)槟康牡模允孪群染颇軌蜃屓梭w溫略微升高，加速血液流動(dòng)，一定程度上也能激活人體細(xì)胞，有助于藥性的發(fā)揮，這只是我自己的看法，具體的我也不懂醫(yī)學(xué)，你要是感興趣，等會(huì)問問張醫(yī)生?！?p>　　刀楓似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭，但張醫(yī)生等不及了，他現(xiàn)在正在后悔為啥要留下來?yè)胶瓦@個(gè)廚師之間的交流，他完全插不上嘴，一直看著別人表現(xiàn)，他都快憋屈死了。

　　李二墩兒和刀楓說話的聲音雖然不大，但其實(shí)所有人基本都能聽見，此時(shí)張醫(yī)生聽見李二墩兒提到了他，就迫不及待的開口說道：

　　“小李說的沒錯(cuò)，但不準(zhǔn)確，酒精能提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮程度，促使心臟劇烈跳動(dòng)，這能夠加速血液循環(huán)，也就是為什么我們喝酒之后能感覺到熱的原因，，同時(shí)加速新陳代謝，血流加速之后，能加速藥膳的藥性發(fā)揮作用，被藥性清理出來的垃圾污垢也能快速被帶走，避免再次沉積?！?p>　　刀楓也見過幾次張醫(yī)生，在她面前并不拘束，聽完張醫(yī)生的解釋之后，打趣道：

　　“您老人家不是西醫(yī)外科專家嘛？怎么您也相信中醫(yī)？”

　　張醫(yī)生沒好氣地罵到：

　　“誰說只有西醫(yī)有外科？我老人家當(dāng)年是中西醫(yī)結(jié)合畢業(yè)的，再說了誰告訴你的西醫(yī)不相信中醫(yī)的？你知道什么叫中醫(yī)嗎？中醫(yī)者，大夏中樞之醫(yī)學(xué)也，誰敢不信？誰能不信？”

　　其他人聽見張醫(yī)生這一通氣急敗壞地罵刀楓之后都笑了，最后連被罵的刀楓和罵人的張醫(yī)生都笑了。

　　氣氛一時(shí)間在沒有切磋時(shí)的嚴(yán)肅，前輩們也緩和了不少，徐蓉心悅誠(chéng)服地說道：

　　“是我輸了，葉老板高我不止一籌，心服口服，當(dāng)然，我回去練練之后還會(huì)再來的。”

　　葉栩也微笑著一拱手，說道：

　　“隨時(shí)歡迎，他山之石可以攻玉，我的收獲也很大。”

　　葉栩最少?zèng)]有嘴上承認(rèn)贏了徐蓉，又讓前輩們看得一陣點(diǎn)頭，有手段有功夫這是懂得做事，謙虛謹(jǐn)慎有能照顧別人的心情面子，這是懂得做人，又會(huì)做事又會(huì)做人，葉老板前途光明了。

　　一時(shí)間氣氛開始變得融洽起來，葉栩?qū)⑶拜叴髲N們請(qǐng)到大堂坐下，讓老喬掛上了歇業(yè)的牌子，按照規(guī)矩習(xí)俗，這種前輩們前來主持公道或者充當(dāng)評(píng)審之后，地主家是要管一頓飯的。

　　葉栩看了看時(shí)間，下午四點(diǎn)多了，今天是周二，上門的客人也不多，索性在送走已經(jīng)點(diǎn)單的客人之后，就告訴老喬關(guān)門，也請(qǐng)小福館的員工們一起吃一頓，算是職工福利了。

　　前輩們當(dāng)然欣然接受，反正這個(gè)下午已經(jīng)耽誤了，還不如索性就留下，這種同輩之間難得聚在一起，剛好乘機(jī)交流下。

　　前輩大廚們占了一桌喝茶，張醫(yī)生和剛剛趕到的老李叔作陪，李英瓊和老喬在一邊端茶倒水，侍奉干果，葉栩則進(jìn)了后廚開始準(zhǔn)備晚上的菜色，徐蓉也跟進(jìn)去幫忙。

　　葉栩沒有阻止，按照規(guī)矩，徐蓉輸了切磋，是要幫小福館打三天白工的，然后這姑娘就大開眼界了，刀楓的刀工，李二墩兒的炒勺功夫，再加上居中指揮鎮(zhèn)定自若閑庭信步的葉栩總能在平淡中展現(xiàn)神奇，讓徐蓉徹底服氣了。

　　李二墩兒不必說，幾十年的灶頭，啟靈之后覺醒的靈屬性也剛好契合，鍋里幾道火龍翻江倒海，極為華麗，更重要的是這份華麗并不是表面華麗，而是在華麗的同時(shí)還能賦予食物最為準(zhǔn)確的成熟程度，這就很厲害了。

　　而刀楓呢，這個(gè)看上去和徐蓉差不多年紀(jì)的少年，不拿刀的時(shí)候看上去懶洋洋的沒個(gè)正型，但是一旦站到菜墩前面拿起菜刀，整個(gè)人的氣質(zhì)就完全改變了，變得認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，而且刀工極為高超，雖然還能看出來在有些基本功層面還有欠缺，但是這個(gè)天賦真的太高了。

　　都說人真的人最美麗，徐蓉居然從刀楓不修邊幅的臉上看出了一絲絲英俊，徐蓉趕緊挪開了目光，這一幕恰巧被葉栩看見，沒說啥，笑了笑。

　　不提后廚里面的熱火朝天，前堂里也很熱鬧，機(jī)會(huì)難得，幾位大廚抓緊時(shí)間將自己悟不透的問題向前輩們請(qǐng)教，葉栩?qū)π烊刂苯庸_技巧的做法觸動(dòng)了幾位前輩，面對(duì)大廚們的請(qǐng)教，也不吝惜，能解答的都解答了。

　　一時(shí)間氣氛更加熱烈，老李叔能將菜販子這個(gè)職業(yè)干到今天的高度，他的性格當(dāng)中，固然有執(zhí)拗霸道的一面，但也絕對(duì)少不了圓滑處世的一面，這樣的場(chǎng)合他以葉栩長(zhǎng)輩的身份作陪，能將氣氛調(diào)節(jié)的很好。

　　而以葉栩長(zhǎng)輩的身份作陪的另外的一個(gè)人張醫(yī)生，一來社會(huì)地位高，二來醫(yī)院里的彎彎繞并不比勤行里來的少，也是人精一個(gè)，這樣的場(chǎng)合同樣游刃有余。

　　只是話題在前輩們解決了大廚們大多數(shù)的困擾之后，就不得不轉(zhuǎn)向了養(yǎng)生層面，前輩們都是六十好幾的人類，章老和白老更是年過古稀，人嘛，當(dāng)然都希望自己能活的久一點(diǎn)，所以人一旦上了年紀(jì)，就沒有不關(guān)心這個(gè)問題的。

　　再加上張醫(yī)生畢竟是專家級(jí)別的人物，雖然退休了，但弟子什么的正是年富力強(qiáng)的時(shí)候，如果今天能交下這份人脈，以后看病就方便了不少。

　　這并不是功利，天性而已，趨利避害，如同花胖子媳婦那樣純種的聰明傻逼，其實(shí)并不多見，已出現(xiàn)就是珍惜極品。

　　周大廚才四十多歲，靈氣復(fù)蘇之后更是身體極好，對(duì)養(yǎng)生的學(xué)問也就沒那么大的興趣，他又天性閑不住，陪座實(shí)在無聊，就告了一聲罪，起身往小福館后院去了。

　　養(yǎng)生什么的，還不如去看看小葉種的菜呢，最少懂啊，好過坐著聽一些不感興趣的事，還要陪著笑臉，裝作恍然大悟的樣子。

　　但是剛剛進(jìn)到后院，周大廚就驚呆了，眼前的畫面實(shí)在讓人匪夷所思，周大廚回頭對(duì)著里面喊道：

　　“葉老板，葉老板，快來看，你家貓給你帶土特產(chǎn)回來了?！?p>　　周大廚這么一喊，人就都出來了，順著周大廚手指的方向一看，都嘖嘖稱奇的吃瓜。葉栩也從后廚一邊擦手一邊趕了出來，嘴里問道：

　　“怎么啦怎么啦，我家貓咋啦？”

　　然后葉栩也順著周大廚的手指一看，一句“臥草”脫口而出。

　　只見歸家的麻花和胖大海果然給葉栩帶土特產(chǎn)回來了，胖大海嘴里叼著一直巨大的鳥，看樣子是一只白鷺。

　　而麻花呢，用一只前爪按著一只身形超過他幾十上百倍的鱷魚，此時(shí)看見葉栩出來了，麻花傲嬌地仰起頭，用一副快夸我的表情叫道：

　　“喵嗚~”