偶爾，我會(huì)想念南匯大學(xué)城的香酥雞。
說(shuō)是香酥雞，其實(shí)是臺(tái)灣常見(jiàn)的“鹽酥雞”，店主用不知從哪購(gòu)來(lái)的雞肉（大約是雞胸肉），切成長(zhǎng)條形，腌制好后撲一層白花花的粉。待有客到，便將雞肉置于一漏勺中，放進(jìn)裝滿油的金屬格子里，伴隨著滋滋滋的響聲，肉色由白變黃，最后撒一些辣椒孜然一類的香料，抖一抖使其均勻，便放入牛皮紙袋交給客人。一份兩元錢，可以吃上許久，如果哪日不愿吃飯，豪氣點(diǎn)要個(gè)5元，絕對(duì)管飽，當(dāng)然，那時(shí)的蓋澆飯均價(jià)也是5元。
我第一次吃香酥雞，是俊俊帶去的，他愛(ài)笑，個(gè)子小小，說(shuō)起話來(lái)奶聲奶氣，臉龐很有稚嫩版吳啟華的感覺(jué)，大學(xué)時(shí)他和阿磊、大喇叭都是我的室友，但只有我與俊俊的友情維持到今日。
那大概是初到上海的第三天，飯后的我們?cè)谕忾e逛，俊俊便喊道要吃香酥雞，這種食物在廣東不曾聽(tīng)聞，我便隨他去見(jiàn)識(shí)，但見(jiàn)一個(gè)玻璃小窗口前排著長(zhǎng)隊(duì)，陸陸續(xù)續(xù)很多人拿著牛皮紙袋，迫不及待地用竹簽將雞肉往嘴里送。只是若要特地排隊(duì)，我便覺(jué)得疲勞，這就是我對(duì)香酥雞的初印象。
不過(guò)當(dāng)人生里的第一塊鹽酥雞入口，我也能理解熱銷的緣由，這類油炸食物本就美味，況且香酥雞2元就有將近肯德基中薯?xiàng)l分量的雞柳，比之肯德基的一眾雞肉產(chǎn)品親民許多。于是，我也愛(ài)上了香酥雞，每到秋冬季節(jié)，便會(huì)在周末買上一袋回寢室，此時(shí)上海本地人的俊俊和大喇叭都回家休息，只余我和阿磊，阿磊是個(gè)文學(xué)青年，會(huì)躺在床上看郭敬明的《幻城》、《夢(mèng)里花落知多少》，一邊播著伍佰的歌曲。
伍佰的歌曲我挺喜歡，小郭的作品則很是討厭，盡管一本未讀，但心里就是覺(jué)得糟粕。只是此刻的阿磊，也許也正透過(guò)書本，偶爾觀察一下在桌邊大吃香酥雞的我，嘀咕著香酥雞這樣的垃圾食品，為何我會(huì)那么開心在啃吧。