朱雨和傅青山的對(duì)決，吸引了一大批廚師前去五味廣場(chǎng)觀看，而當(dāng)時(shí)的題目，則是一道豆腐。
“一塊豆腐，朕要看看你們能不能在這最簡(jiǎn)單的食材上做出一道令人驚艷的料理?！被噬隙俗邶堃沃?，眼神掃過(guò)下面的兩位大廚。
拿到題目，傅青山和朱雨一下子就愣住了，豆腐，的確是最簡(jiǎn)單的食材之一了，但正因?yàn)檫@食材太過(guò)普遍，所以想要做出花來(lái)，著實(shí)是太難了。
經(jīng)過(guò)短暫的思考，朱雨和傅青山幾乎同時(shí)動(dòng)了起來(lái)，兩人在食材區(qū)挑選了自己所需的食材之后，連同小太監(jiān)端過(guò)來(lái)的豆腐一起，拿到了案板前。
傅青山將拿來(lái)的雞、鴿子處理完下鍋吊湯之后，則是站在案板前一動(dòng)不動(dòng)，因?yàn)閷?duì)于豆腐最后的菜品，傅青山的選擇是雕花。沒(méi)錯(cuò)，豆腐雕花！
尋常刀工已經(jīng)形容不了傅青山手下的菜刀了，一把方方正正的菜刀，就好像如臂所指一般，在傅青山的手中時(shí)而化作針，時(shí)而化作刻刀，一點(diǎn)一點(diǎn)的把豆腐雕琢成型。
軟塌塌的豆腐在傅青山下刀的時(shí)候時(shí)長(zhǎng)會(huì)發(fā)顫，會(huì)影響下刀的準(zhǔn)確性，但在傅青山眼中這完全不是個(gè)問(wèn)題，只見(jiàn)他拿著刀尖隨著豆腐顫動(dòng)的方向，順著這自然地顫抖進(jìn)行雕琢，豆腐顫動(dòng)個(gè)不停，而傅青山的刀也隨之不停歇。
隨著豆腐停止顫動(dòng)，傅青山也隨之放下了刀，而他面前的豆腐，也從一個(gè)方方正正的小塊，變成了一條匍匐在案板上栩栩如生的白龍。
龍角、龍鱗、龍尾、龍須，各種細(xì)節(jié)都被傅青山的一把菜刀給雕刻了出來(lái)，這技藝著實(shí)高明。
一陣微風(fēng)吹過(guò)案板上的白龍竟然也隨之動(dòng)了起來(lái)，仿佛是要飛離這個(gè)小小的案板，飛向更高的藍(lán)天。
反觀朱雨，中規(guī)中矩地開(kāi)始吊湯、準(zhǔn)備配料，而那塊豆腐則還是方方正正地躺在一開(kāi)始的盤(pán)中。
在煮熟的火腿被切作細(xì)細(xì)的肉絲鋪在盤(pán)中之后，朱雨抄起豆腐，將它浸泡在溫?zé)岬臏?，再無(wú)動(dòng)作。
傅青山在等雞湯煮沸，雞和鴿子的鮮味被徹底激發(fā)，而朱雨則是將已經(jīng)沸騰的湯轉(zhuǎn)為微火，等待湯汁的鮮味浸潤(rùn)整塊豆腐。
天下名廚大比的決賽從早上開(kāi)始，一直到了中午，兩位大廚幾乎同時(shí)掀開(kāi)了湯鍋的蓋子，一時(shí)間，兩股不同的鮮味在五味廣場(chǎng)上空匯聚成一縷淡淡的輕煙。
傅青山將雕刻成白龍的豆腐轉(zhuǎn)入盤(pán)中，撒上幾顆枸杞后澆上了滿(mǎn)滿(mǎn)的一勺湯。
而朱雨則是將豆腐撈出后輕輕放在鋪了火腿絲的盤(pán)中，再舀出一勺湯從碗邊澆了進(jìn)去，但只是淺淺淹沒(méi)了火腿絲就作罷。
“金池白龍！”
“白玉花紅！”
隨著傳菜小太監(jiān)報(bào)出兩道菜的名稱(chēng)，這兩道以豆腐為材的菜品被呈上了皇上的案卓。
看著面前的兩道不同的豆腐菜肴，皇上一時(shí)間陷入了猶豫，不知道先品嘗哪一道，這時(shí)候身邊的小太監(jiān)順勢(shì)提議道：“皇上，不如就看天意吧。”
“怎么個(gè)看天意法？”皇上一下子也來(lái)了興趣，笑著問(wèn)道。
小太監(jiān)微微一笑，微微欠身，對(duì)著皇上畢恭畢敬地說(shuō)道：“將一根羽毛放在桌前，有風(fēng)吹過(guò)，看它往那邊飛，皇上您不如就先品嘗哪一道菜?！?p> “好！”皇上笑了一聲，吩咐左右的小太監(jiān)去取來(lái)一根白色的羽毛，輕輕的放在桌前，剛一放下，一陣微風(fēng)拂過(guò)，這羽毛便飛向了傅青山所做的“金池白龍”。
“那朕就順從天意，先品嘗這道‘金池白龍’。”說(shuō)著話，皇上拿起小勺，從白龍的身上擓了一小塊送入嘴中。
豆腐一進(jìn)到嘴里，就被舌頭抿開(kāi)，外面裹挾的湯汁也是在舌尖流轉(zhuǎn)，順著喉嚨滑進(jìn)了胃里，滿(mǎn)嘴的清香。
看著皇上的眉毛微微抬起，再配合上這微微上揚(yáng)的嘴角，傅青山知道自己這道菜讓皇上很是滿(mǎn)意。
輪到了朱雨的“白玉花紅”，皇上看著這方方正正的豆腐，又看了看一旁栩栩如生的白龍，這眉頭微微一皺，不過(guò)還是用小勺送了一口豆腐入嘴。
“鮮！”
豆腐剛?cè)胱?，浸?rùn)進(jìn)豆腐的滿(mǎn)滿(mǎn)的湯汁一下子就隨著舌頭的抿化迸發(fā)了出來(lái)。
牙齒、舌根，甚至上牙堂都被這鮮美無(wú)比的湯汁濺射到了，在豆腐體內(nèi)流轉(zhuǎn)的湯汁在賦予豆腐更多的滋味的同時(shí)，也帶上了豆腐微微清甜的豆香味。
兩股滋味在舌尖交匯，完美的融化在這溫潤(rùn)的豆腐之中。
許久，都不舍得再咽下去的豆腐，憑借著絲滑的質(zhì)感，還是滑進(jìn)了皇上的胃。
從一開(kāi)始的眉頭微皺，到現(xiàn)在的眉笑顏開(kāi)，在場(chǎng)的所有人都知道了，朱雨的這道“白玉花紅”是皇上更加喜歡的。
“傅青山大廚的‘金池白龍’，刀工精湛，滋味也是非常的鮮美?！被噬戏畔滦∩?，瞇起眼看著臺(tái)下的兩位大廚，“而朱雨大廚所做的這道‘白玉花紅’，雖然外表樸實(shí)無(wú)奇，但一切滋味盡在到付的內(nèi)里，湯汁豐盈又不失柔和，回味無(wú)窮啊?！?p> 聽(tīng)到這，朱雨和傅青山都知道，接下來(lái)就是宣布最終結(jié)果的時(shí)候了，二人都不由地緊張起來(lái)，捏起了拳頭。
“天下名廚大比的決賽到這里也是結(jié)束了，這最后的結(jié)果……”皇上說(shuō)著話頓了一頓，“獲勝的就是朱雨大廚所做的‘白玉花紅’！”
“好！”不知臺(tái)下的哪位大廚喊了一聲，一時(shí)之間五味廣場(chǎng)內(nèi)人聲鼎沸，掌聲叫好聲不斷。
“朱雨！”皇上的一聲輕喚讓五味廣場(chǎng)重歸平靜，大家都想知道皇上接下去會(huì)對(duì)朱雨說(shuō)些什么，又會(huì)賜下什么獎(jiǎng)賞。
“既然你是這天下名廚大比的冠軍，那朕就賜你……”皇上向左右使了個(gè)眼神，就有小太監(jiān)捧著一個(gè)錦盒來(lái)到了朱雨的面前。
隨著錦盒的慢慢打開(kāi)，皇上的話語(yǔ)也傳到了眾人的耳邊：“寒鐵菜刀一把，希望你能繼續(xù)做出跟今天一樣的菜品。”
一把泛著寒光的菜刀映入朱雨的眼簾，刀身上照出了這位大廚的意氣風(fēng)發(fā)，還有另一位大廚的落寞。
許是看出了傅青山的情緒，朱雨右手拿著寒鐵菜刀，走到自己的案板前，“刷刷”幾下，在自己菜刀的刀柄上刻上了朱雨二字，轉(zhuǎn)身就把這把菜刀遞給了傅青山。
傅青山一愣，朱雨笑著對(duì)他說(shuō)道：“傅兄弟的刀工委實(shí)是令人驚嘆，朱雨很想交你這個(gè)朋友，這把菜刀雖然比不上皇上御賜的寒鐵刀，但也是精鐵打造，御膳房專(zhuān)用的菜刀。這是我學(xué)廚那年師傅贈(zèng)予的，希望傅兄弟收下，就當(dāng)是認(rèn)下我這個(gè)朋友，如何？”
“好！”傅青山伸手接過(guò)刀，看著朱雨真誠(chéng)的眼神，笑道，“這把刀就當(dāng)做你我友誼的象征，日后我若是收了徒弟，就將此刀傳給他，如何？”
朱雨哈哈一笑：“好??！”說(shuō)話間兩位大廚的手就握在了一起。
陽(yáng)光落下，照亮了兩人熾熱的目光，隨著二人目光一同閃動(dòng)的，還有那把菜刀柄兩面刻著的“朱雨”和“御”三個(gè)字。