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明星名廚

第57章 準(zhǔn)備材料

明星名廚 紅色間諜 2016 2019-08-17 18:33:01

  李菲兒親自送曹磊回的小店。

  曹磊下車前,說(shuō)道:“明天晚上七點(diǎn),我請(qǐng)你吃鐵板燒。”

  李菲兒笑咪著眼說(shuō):“好哇!剛才你說(shuō)的那么好吃,我都迷住了。明晚上,我?guī)ё愉窟^(guò)來(lái)。”

  曹磊站在小店的門口,一直目送著李菲兒的車子離開(kāi),直到車子看不見(jiàn)了,這才返回店內(nèi)。

  閂上門后,曹磊來(lái)到了廚房,看后不禁喊了起來(lái)。

  “系統(tǒng),鐵板燒的材料呢?怎么什么都沒(méi)有?”

  前三次,系統(tǒng)給出了菜譜后,就有配套的原材料出現(xiàn),這一次沒(méi)有。

  系統(tǒng):“系統(tǒng)不供應(yīng)鐵板燒的原材料?!?p>  “為什么?你不是說(shuō),在這個(gè)店廚房制作的食品,材料都由系統(tǒng)負(fù)責(zé)供應(yīng)嗎?”曹磊問(wèn)。

  “這個(gè)是隨機(jī)獎(jiǎng)勵(lì),隨機(jī)獎(jiǎng)勵(lì)的菜譜,不配送原材料。而且,鐵板燒不在廚房制作?!毕到y(tǒng)回答。

  “不在廚房制作?那在什么地方制作?!?p>  “左角?!?p>  曹磊去看左角,這才發(fā)現(xiàn)大廳內(nèi)有變化了。

  左角原來(lái)是一排花架,占了大廳的三分之一的面積?,F(xiàn)在,那些花架沒(méi)有了,在花架的位置上,出現(xiàn)了一個(gè)開(kāi)放式的餐臺(tái)。

  餐臺(tái)是一個(gè)圓形的臺(tái)子,臺(tái)面的寬度有一米二,臺(tái)子的中間,有一個(gè)直徑在二米的圓心。圓心留下了幾個(gè)位置,那是放置鐵板燒的設(shè)備的??腿俗趫A心的四周,可以觀看到廚師在圓心的操作間制作鐵板燒。廚師做好了鐵板燒,放到了臺(tái)面上,由顧客選買。

  而在圓心的上面,有一個(gè)大漏斗,那就是吸煙器,制作鐵板燒的煙霧將被吸到漏斗上,從那里排除屋內(nèi)。

  這里的一切,系統(tǒng)都安裝好了,就等曹磊訂購(gòu)的設(shè)備到來(lái)。

  曹磊轉(zhuǎn)了一圈,感到非常的滿意。

  現(xiàn)在,他要解決一個(gè)問(wèn)題,那就是原材料。

  調(diào)料配料系統(tǒng)賣了給曹磊,這些不缺。曹磊要買一批原材料回來(lái)。

  曹磊回到了二樓的房中,想了想,馬上拿起了手機(jī)。

  響了三聲,那邊的電話有人接了。

  “船長(zhǎng),請(qǐng)我去百樂(lè)門耍嗎?”那邊的人是張杰。

  “要請(qǐng)也是你請(qǐng)我?!辈芾谵D(zhuǎn)了話題說(shuō):“你們美食會(huì)的成員,有優(yōu)惠價(jià)購(gòu)買食品原材料的權(quán)利對(duì)嗎?”

  “對(duì)??!但是這個(gè)權(quán)利我一直沒(méi)機(jī)會(huì)用。我就認(rèn)識(shí)你這一個(gè)廚師,但你也不要我們們?cè)牧稀!睆埥苷f(shuō)。

  曹磊:“現(xiàn)在我能用上你了?!?p>  張杰:“你要牛肉做牛肉拉面?還是要雞做黃燜雞米飯?沒(méi)問(wèn)題,我滿足你們供應(yīng)?!?p>  曹磊解釋道:“我研發(fā)出了一個(gè)新品,準(zhǔn)備明天晚上開(kāi)張。”

  “什么新品?好不好吃?”張杰來(lái)了興趣。

  “應(yīng)該比牛肉拉面或黃燜雞米飯好吃?!?p>  那邊一聽(tīng),聲音高了一個(gè)八拍:“好??!你需要什么?現(xiàn)在說(shuō),等一下,我拿筆記下來(lái)?!?p>  等到那邊紙筆齊了,曹磊才說(shuō):“羊肉(2000克)選用里脊或后腿肉最佳。牛肉(2000克)選取后腿肉佳。豬肉(2000克)后腿肉佳。牛板筋(2000克)。魷魚(2000克)。雞翅中肉、雞腿肉(各2000克)。黃花魚、鯽魚、平魚,魚需要選用小點(diǎn)的魚,不可太大。土豆,茄子,尖辣椒,香菇,黃瓜。臭豆腐,豆腐干……”

  一下子,曹磊說(shuō)出了三十多個(gè)品種。

  “船長(zhǎng),你這是要辦酒宴嗎?”張杰問(wèn)。

  曹磊說(shuō):“小店開(kāi)張這一個(gè)多月,承蒙大家照顧,讓我的店小有名氣,所以,我準(zhǔn)備明天晚上七點(diǎn)鐘,請(qǐng)大家吃一餐美食?!?p>  張杰一聽(tīng)美食,口水就流了下來(lái):“幾菜幾湯,要酒嗎?”

  曹磊:“我做的是西方的大餐,不存在幾菜幾湯。對(duì)了,你說(shuō)酒,倒是提醒了我,我要一百瓶青島啤酒?!?p>  青島啤酒,這個(gè)世界名氣不小。曹磊喝過(guò),味道也不錯(cuò)。

  該啤酒,風(fēng)味純凈協(xié)調(diào),落口爽凈,具有淡淡的酒花和麥芽香氣。是有錢人的至愛(ài)之物。

  系統(tǒng)告訴曹磊一個(gè)方法:“先將啤酒放到零下十度中冰凍。冰一個(gè)小時(shí)后,待啤酒的溫度降了下去,再放到零下二十度中冰兩個(gè)小時(shí)。兩小時(shí)后,再將零下二十度冰過(guò)的啤酒放回到零下十度中長(zhǎng)期冰鎮(zhèn)。這味道,要比亂冰一氣的啤酒要好喝很多?!?p>  曹磊馬上拿著啤酒在冰箱中試驗(yàn)了起來(lái)。等到冰凍的程序走完,冰鎮(zhèn)的時(shí)間到了后,拿出一瓶嘗嘗。

  “哇!太美了!我感覺(jué)自己飄在海底一樣?!辈芾谂d奮地大叫起來(lái)。

  而在那一邊,張杰放下電話后,又拿起了電話,撥打了老許的電話。

  “老許,曹磊要向你進(jìn)一批貨?!?p>  老許一時(shí)沒(méi)反映過(guò)來(lái):“他那原材料都是這個(gè)世界的極品,會(huì)看中我的貨?你開(kāi)玩笑吧?”

  “不是開(kāi)玩笑!曹磊說(shuō)要請(qǐng)客,請(qǐng)我們這些人吃飯,是一種新品,味道比牛肉拉面和黃燜雞米飯要強(qiáng)?!?p>  老許一聽(tīng),心癢癢了:“需要什么?”

  張杰將清單報(bào)給了老許。老許說(shuō):“明天一早,我就將貨給他送去,晚上,就等著品嘗美味了?!?p>  老許連夜讓人將曹磊需要的原材料給準(zhǔn)備齊了,都是拿最新鮮的。

  第二天天一亮,老許便開(kāi)著貨車,將東西送到了曹氏小餐館。

  小餐館沒(méi)有開(kāi)門,老許不管三七二十一,直接拍門。

  曹磊睡的死,他聽(tīng)到了有人拍門,但是,以為是拍隔壁店的門,所以不理會(huì),又去睡了。

  但是,花老板與李老板都被這拍門聲驚醒了。

  “誰(shuí)呀?天已經(jīng)亮了,錯(cuò)過(guò)了偷情的時(shí)間,你還拍什么門?”花老板在床上罵了起來(lái)。

  李老板則是起床,出了門:“你干嘛?”

  老許一看,犯了眾怒了,忙將戰(zhàn)火向外引:“大姐,對(duì)不住了!我是來(lái)送貨的,曹磊需要一批貨,讓我天一亮送來(lái)。我來(lái)后,他沒(méi)下來(lái),怕他睡著了,我這才拍門?!?p>  他這一說(shuō),李老板的氣消了,但是,跟著開(kāi)店門出來(lái)的花老板卻火了,又是曹磊,擾人清夢(mèng)。

  于是,花老板也加入了拍門的隊(duì)伍,而且比老許拍的重拍的兇。

  

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