第134章 君子遠(yuǎn)庖廚？
韓德讓還是第一次將燕云地區(qū)與遼國(guó)分開(kāi)來(lái)考慮的，就像推開(kāi)了一扇神秘的大門(mén)，他發(fā)現(xiàn)了無(wú)數(shù)個(gè)奇妙的可能。燕云是漢人的故地，漢人占絕對(duì)多數(shù)，如果把燕云地區(qū)與遼國(guó)分開(kāi)考慮的話……
韓德讓越想越興奮，他忍不住又拿起一盞茶來(lái)一飲而盡。一旁的曾冊(cè)把玩著茶盞，看到韓德讓這般飲茶，不由淡淡地說(shuō)：“韓兄，茶可不是這個(gè)飲法的?！?p> 韓德讓只覺(jué)得自己的心事似乎被曾冊(cè)窺透，便回懟他道：“你這個(gè)逍遙男也還知道規(guī)矩？”
曾冊(cè)笑說(shuō)：“這并非什么規(guī)矩，茶要細(xì)品，有些事情急了反倒不成，只能慢慢來(lái)才能有味道?！?p> 韓德讓聽(tīng)曾冊(cè)還是話里有話，儼然居高臨下，指點(diǎn)迷津的派頭，便覺(jué)得整個(gè)人都不好了。見(jiàn)曾冊(cè)手上的銅錢(qián)在翻轉(zhuǎn)，出手如電一把捏住了那枚銅錢(qián)。曾冊(cè)也不甘示弱，再出手欲奪回銅錢(qián)，兩人便坐在茶幾前拳掌疾出，乒乒乓乓的斗了起來(lái)。最后兩人各捏住了銅錢(qián)的一邊，你拉我扯往來(lái)幾次后，曾冊(cè)手指一擰，只聽(tīng)砰的一聲，那銅錢(qián)斷成了兩半，雙方都非常吃驚，都很贊嘆對(duì)方的手力。
曾冊(cè)離開(kāi)韓家時(shí)，韓茉又跑了出來(lái)跟著韓德讓一路將他送到了大門(mén)外。曾冊(cè)與韓氏兄妹揮手道別。回來(lái)的路上，曾冊(cè)腳步輕快，他知道今天的談話已經(jīng)在韓德讓心上種下了一枚種子。至于這枚種子是否能夠生根開(kāi)花就只能聽(tīng)天由命了。
曾冊(cè)趕到馬德成府上時(shí)，已經(jīng)是掌燈時(shí)分。馬德成見(jiàn)到他就一把捉住道：“跑到哪里廝混，叫老夫等得好苦?！?p> 曾冊(cè)從韓家脫身出來(lái)時(shí)就已經(jīng)晚了，他是一路打馬過(guò)來(lái)，沿途還驚了幾個(gè)路人?？伤植荒芨嬖V老頭子他剛剛從韓家趕來(lái)。路上倉(cāng)促又沒(méi)給老頭子捎帶些什么好物什，只得狼狽地編了個(gè)瞎話，說(shuō)是托牙人在幽州尋一處宅子。
馬德成一只老手鷹爪一般抓著曾冊(cè)往堂上便走，生怕他又跑了似的。曾冊(cè)進(jìn)得明堂一看，見(jiàn)詩(shī)社的兩個(gè)中年人也在場(chǎng)，一起起身向曾冊(cè)拱手客套。曾冊(cè)心里就更有些恐了。連連客氣的回禮。明堂里點(diǎn)上了十來(lái)枝大燭，照得堂上明亮亮的。等曾冊(cè)一坐定，仆人們就一道道地往上傳菜。
馬德成坐在首位，詩(shī)社的兩個(gè)中年人坐在左右手，曾冊(cè)和馬德成的兩個(gè)兒子坐在下手。詩(shī)社的中年人本來(lái)要讓曾冊(cè)陪在馬德成身邊的。但曾冊(cè)怕跟他們談?wù)撛?shī)社里七七八八的事情，就裝作謙遜的樣子躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
眾人一起敬了馬德成詩(shī)魁一杯，曾冊(cè)跑過(guò)去站在馬德成身后，權(quán)當(dāng)眾人一次敬過(guò)詩(shī)魁，免得呆會(huì)兒還要張羅，他嫌麻煩。果然，酒宴一起，馬德成他們?nèi)齻€(gè)嘀嘀咕咕說(shuō)的都是詩(shī)社里的事情。曾冊(cè)沒(méi)心思聽(tīng)，更不想摻和，就開(kāi)始留意席上眾人的言行。
曾冊(cè)發(fā)現(xiàn)馬德成基本不怎么動(dòng)筷子，偶爾只吃一些煮得爛的菜。曾冊(cè)猜出馬德成的牙口不好，于是就悄悄溜了出來(lái)。曾冊(cè)直奔廚灶，把那里的下人唬得有些慌。曾冊(cè)就說(shuō)要給馬先生做一口好吃食，就吩咐下人們拿來(lái)一塊豆腐、兩枚雞蛋、一些葛根粉來(lái)。廚房里蔥姜蒜醬鹽黃酒都是齊備的。曾冊(cè)問(wèn)有沒(méi)有蝦仁。下人們都搖頭。曾冊(cè)見(jiàn)有活魚(yú)，就叫下人們把魚(yú)收拾出來(lái)，片下一些魚(yú)肉備用。
曾冊(cè)打好蛋液，將切好的豆腐蘸上蛋液。把鐵鍋燒熱放入油，油熱后將蘸過(guò)蛋液的豆腐入鍋煎至兩面金黃。將豆腐取出后放在一邊備用。曾冊(cè)把葛根粉（其實(shí)就是淀粉）放入醬油、黃酒、鹽調(diào)成汁備用。曾冊(cè)將油入鍋燒熱，放入蔥姜蒜末炒香，放入煎好的豆腐，再放入切成片的細(xì)嫩魚(yú)肉，翻炒兩下后倒入調(diào)好的淀粉醬油汁，只一小會(huì)兒，曾冊(cè)就把鍋從灶上端下。裝盤(pán)親自端著回到了客廳。
酒席上的人們?cè)詾樵鴥?cè)方便去了，見(jiàn)曾冊(cè)端著盤(pán)子上來(lái)個(gè)個(gè)都很詫異。曾冊(cè)把菜盤(pán)往馬德成跟前一放笑道：“我看先生愛(ài)吃軟嫩的吃食，就下廚給先生親手做了這個(gè)家常豆腐。您嘗嘗?！?p> 讓曾冊(cè)萬(wàn)沒(méi)想到的是，馬德成聽(tīng)完曾冊(cè)的話，竟然臉色冷了下來(lái)，把手上的筷子往桌上一摞說(shuō)：“君子遠(yuǎn)庖廚，小友未免太不自愛(ài)了吧。”
馬德成這話說(shuō)得很重，放在別人身上怕是要下不來(lái)臺(tái)。曾冊(cè)卻也不惱，回到自己座位上取了筷子端了只小碗過(guò)來(lái)。他夾起一塊豆腐一片魚(yú)肉先在鼻前嗅嗅，再小口吃到嘴中，眼睛半瞇著品味著豆腐的細(xì)滑和魚(yú)肉的鮮香。
馬德成本說(shuō)了剛才那番話，本來(lái)還想繼續(xù)教訓(xùn)教訓(xùn)曾冊(cè)，可是一股從未聞過(guò)的菜香鉆進(jìn)他的鼻孔里，引得他朝那盤(pán)家常豆腐看過(guò)去。只見(jiàn)豆腐軟嫰滑亮，魚(yú)肉細(xì)嫩多汁，被一層淡醬色裹著冒出絲絲縷縷的白煙來(lái)。馬德成不禁嘴中口水涌溢而出，咽了一下口水。可他剛剛訓(xùn)完曾冊(cè)，全桌子人都盯著他看，他要是現(xiàn)在開(kāi)吃豈不墜了面子。
曾冊(cè)可全不管他，就站在他身邊一筷子一筷子的吃著家常豆腐。馬德成的喉頭已經(jīng)上下滾了三四次，看著曾冊(cè)的樣子不攔著他他真能把這一盤(pán)菜都吃完。馬德成牙齒不行，最近只能喝粥，在粥里摻些肉末菜末。今天宴客，滿桌子好吃喝偏偏都吃不成。桌上也有盤(pán)豆腐，除了豆腥就是咸鹽，實(shí)在難吃的很?？粗鴥?cè)的家常豆腐不僅色澤鮮亮，味道也極香。再看著曾冊(cè)一臉欠揍的吃相，馬德成再也不顧什么面子了，抄起筷子來(lái)夾起一塊豆腐就往嘴里放。
那一刻，馬德成頓時(shí)覺(jué)得滿口生香，魂都飄了起來(lái)。再嘗了一片魚(yú)肉后，馬德成就像條老狗一樣，把盤(pán)子一把扯到跟前，擋開(kāi)了曾冊(cè)伸過(guò)來(lái)的筷子道：“滾一邊去，不許吃老夫的豆腐?！?p> 馬德成的話引得詩(shī)社的兩個(gè)中年人忍不住卟哧的一聲笑出來(lái)，馬家兩個(gè)兒子也強(qiáng)忍著才沒(méi)笑出聲來(lái)。馬德成既然開(kāi)始不要面子了，就來(lái)得十分干脆，他抱著盤(pán)子當(dāng)眾吃起獨(dú)食來(lái)一點(diǎn)也不害臊。
曾冊(cè)反倒因此更喜歡這個(gè)倔老頭了，想到白天在黃朗家做的春餅，就向眾人拱拱手說(shuō)：“小可還有樣應(yīng)景的吃食，稍安勿躁?！?p> 曾冊(cè)又旋風(fēng)一般回到廚房，見(jiàn)廚房的廚師正用面餅蘸著曾冊(cè)炒菜的鍋底菜汁細(xì)品，見(jiàn)他進(jìn)來(lái)廚師們都很慌亂。曾冊(cè)也不跟他們客氣，把廚師們?nèi)稼s出廚房。曾冊(cè)既然答應(yīng)了黃朗賣(mài)春餅就不會(huì)再向其他人泄露春餅的做法。曾冊(cè)一通忙伙，見(jiàn)馬家的小兒子怯生生地在廚房門(mén)口張就打發(fā)他回去說(shuō)再有一盞茶的功夫就能吃上了。
曾冊(cè)回客廳的時(shí)候，滿桌子人眼睛里都閃著小星星，剛才馬德成不厚道，害得桌上的人只聞到味沒(méi)吃上一口。他們都盼著曾冊(cè)的好吃食上桌。曾冊(cè)把菜和面餅放在桌上，他取下面餅將菜和豬肘肉細(xì)細(xì)卷起，朝馬德成一舉道：“先生，不好意思，這您可就吃不成了。”
說(shuō)完，曾冊(cè)就一口咬下去仰著頭閉著眼細(xì)細(xì)咀嚼著。馬家的兩個(gè)兒子再也不矜持了，直接起身抓起面餅照著曾冊(cè)的法子開(kāi)吃。剩下的兩人也不能再客氣了。一時(shí)桌上只聞一片咀嚼聲，仿佛置身某種動(dòng)物的養(yǎng)殖場(chǎng)。唯有馬德成看著他們貪吃的模樣，眼睛里露出兇光來(lái)。
曾冊(cè)吃罷手上的春餅又匆匆跑向廚房，不一會(huì)兒端了一碗雞蛋羹來(lái)，那是曾冊(cè)做春餅時(shí)，順手打了兩個(gè)雞蛋，加入一點(diǎn)清水，點(diǎn)上兩滴黃酒，加入少許食鹽。他將雞蛋打成泡沫狀蛋液放入蒸籠里蒸了半柱香的功夫。剛才出去把蒸籠從灶上取下，在蛋羹上面點(diǎn)了幾滴芝麻油和醬油，又切了一些細(xì)蔥絲灑在蛋羹上。
馬德成看見(jiàn)曾冊(cè)又端了一碗朝他走來(lái)，立時(shí)眼睛亮了起來(lái)，等蛋羹擺在眼前，老頭子湊上前一提鼻子，芝麻油的香氣、醬油汁的鮮氣和蔥絲的辣味混合在一起鉆進(jìn)老頭子的鼻孔中。馬德成迫不及待地拿起小勺吃了一口。那種細(xì)嫩爽滑的感覺(jué)令老頭子不禁搖晃起腦袋來(lái)，宛如在品評(píng)一首絕世美詞一般，頗有繞梁三日之狀。
這下又輪到桌上其他人的羨慕了，馬德成兩次吃了獨(dú)食，絕對(duì)的VIP待遇。他撫著長(zhǎng)須滿面笑容地道：“小友，務(wù)必把你這兩道菜的做法告訴我的廚子。”
曾冊(cè)裝作為難地道：“可是方才先生教導(dǎo)小可遠(yuǎn)庖廚……”
馬德成臉色變了幾變，可依然涎著臉說(shuō)：“子曰，食不厭精，膾不厭細(xì)。小友還是辛苦下，呵呵……”
見(jiàn)曾冊(cè)仍然梗著脖子，馬德成忽然想起曾冊(cè)好像是要買(mǎi)房，于是把臉一沉轉(zhuǎn)向兩個(gè)兒子道：“你們兩個(gè)聽(tīng)好，曾小友要在幽州城里置辦一處宅子，你們務(wù)必幫襯小友安家。”
馬家的兩個(gè)兒子立即起身恭敬地說(shuō)：“爹爹放心，孩兒一定讓逍遙男滿意?！?p> 馬德成一臉討好地看向曾冊(cè)問(wèn)：“小友有什么要求，就直接跟他們兩個(gè)說(shuō)吧。”
曾冊(cè)架子端夠了，這才滿意地說(shuō)：“先生請(qǐng)放心，小可會(huì)的菜式多得很，只要小可開(kāi)心了，就給您老人家做飯。”
馬德成立即喜得像小孩子一般道：“造化，造化，老夫老夫平日積善成德，神明相助，讓小友來(lái)到我府?？煸湛煸??！?