第三十六章 制作白糖
自慶福樓被查封后,很快又過(guò)去六天時(shí)間,芙蓉鎮(zhèn)經(jīng)過(guò)慶福樓一事后又漸漸的恢復(fù)了平靜,只是在人們茶余飯后之后會(huì)談起這件事,對(duì)于事中的吳凡和一直逃匿在外的王濤多了幾聲唏噓。
境遇反轉(zhuǎn)啊。
在昨日下午傍晚前,吳凡隨同袁翀和幾位鎮(zhèn)中鄉(xiāng)紳已經(jīng)按照他和王慶海的賭約將王家所有的家產(chǎn)都交接于他。
當(dāng)然這只不過(guò)是在明面上走個(gè)過(guò)場(chǎng)而已,實(shí)際上從交接的那一刻起,這些財(cái)產(chǎn)就已經(jīng)屬于袁翀了。
他唯一得到的就是鎮(zhèn)西甜菜坊里那幾堆紫田菜。
其實(shí)吳凡對(duì)這些財(cái)產(chǎn)并不介意,此間事了后,這些東西于他不過(guò)浮云。
吳凡有一點(diǎn)好奇的是,六日前袁翀為何要放走王濤,以他元?dú)饩车男逓?,?dāng)時(shí)要追上王濤不過(guò)很輕松的事情。
袁翀究竟是想借刀殺人呢,還是給自己留一條后路,吳凡并不知道他是怎么想的。
不過(guò)就算王濤前來(lái)刺殺他,他也不怕,自當(dāng)日他踏上念靈力修行后,也算是踏上了元?dú)饩骋恢?,現(xiàn)在再遇到王濤,鹿死誰(shuí)手尚未可知。
他還有些期待王濤能夠找上門來(lái)。
不管了,等下吃完飯就去甜菜坊提煉白糖,完成制作白糖任務(wù)就可以前往離州去尋找星海宗了。
在芙蓉鎮(zhèn)上,諸事都已經(jīng)辦完,就剩下制作白糖的任務(wù)了。
一會(huì)后,吳凡一邊和賈正義吃飯,一邊聊等下制作白糖的事情。
吃完飯,吳凡照例坐等賈正義的感謝念力到來(lái)。
“滴”廚神之塔提示,來(lái)自食客賈正義的感謝,念力+1。
“感謝您讓我吃到這么好吃的食物,真心的謝謝您”。賈正義仍認(rèn)真的說(shuō)道。
咦,不對(duì),吳凡收到神塔的提示后,頓時(shí)發(fā)現(xiàn)了不對(duì)的地方,雖然剛才神塔的提示消息和賈正義幾乎是同時(shí)到來(lái),但他很確定剛才他是先收到神塔消息,再聽到賈正義說(shuō)感謝的。
這么說(shuō)來(lái),賈正義還沒(méi)說(shuō)話,在心里剛有這個(gè)感謝念頭的時(shí)候,神塔就自動(dòng)收取了賈正義的念力。
那其實(shí)現(xiàn)在收取念力不一定要說(shuō)感謝話就可以了,只要吃了他做的菜,是真心在心里感謝就行,如果是這樣就方便多了。
吳凡在心里激動(dòng)的想到,不知道是不是神塔開啟念靈力修行后新的變化,等下次再收取念力時(shí)仔細(xì)看看。
今天,先去完成制作白糖的任務(wù)吧。
鎮(zhèn)西甜菜坊是芙蓉鎮(zhèn)上最大的一個(gè)制作紫田醬的作坊,因靠近沃野廊坊非常方便,所以離州食用較多的紫田醬都是從王家這個(gè)甜菜坊制作出來(lái)的。
紫田醬制作其實(shí)較為簡(jiǎn)單,主要用到的就是鍋爐和腌缸。
吳凡昨天已經(jīng)查看了甜菜坊里面的兩個(gè)大鍋爐,只用自己用控火術(shù)加以控制,應(yīng)該可以順利提出糖來(lái)。
賈正義跟著吳凡推開了甜菜坊的大門,看見里面堆著一小堆一小堆的新鮮紫田菜,凝問(wèn)道:“凡哥,你真能就用這些紫田菜提煉出你說(shuō)的那個(gè)很甜很甜的白糖出來(lái)?”
紫田菜是一種喜溫耐寒的大片紫綠色青菜,跟吳凡見過(guò)的甜菜很像,只是葉片邊緣的顏色綠中帶紫,因此叫做紫甜菜。
吳凡四周打量了幾眼,拍了拍手笑著說(shuō)道:“我還能騙你,到時(shí)你就知道了,保證你吃了白糖后,再也不想吃紫田醬了?!?p> “好了,我們開始干活吧?!?p> 吳凡吩咐道。
賈正義還是對(duì)吳凡說(shuō)的什么白糖持懷疑態(tài)度,真能做出這么好的甜糖出來(lái),那賣出去可以賺多少錢呀。
吳凡先挑了一堆新鮮干凈的紫田菜,吩咐賈正義將紫田菜按他要求切成一片片放在一個(gè)木桶里。
然后吳凡找了作坊的一個(gè)土灶開始燒熱水,等下用來(lái)溶解甜菜中的糖分。
燒水時(shí),吳凡突然想到他要提煉出多少白糖才能算完成任務(wù),神塔發(fā)布的任務(wù)只是制作白糖,好像沒(méi)說(shuō)要制作多少呀,那是不是只要制作出白糖就算完成任務(wù)了呢。
問(wèn)下神塔看,“神塔,請(qǐng)問(wèn)制作白糖的任務(wù)有數(shù)量要求嗎?”
“滴”請(qǐng)宿主從紫田菜提煉出白糖,任務(wù)時(shí)間不限,數(shù)量要求不限。
好嘞,這就簡(jiǎn)單了,看到任務(wù)提示,自己只要提取一點(diǎn)樣品出來(lái)就可以了。
按照記憶中的經(jīng)驗(yàn),要提煉出一兩白糖出來(lái),至少需要大幾十斤的甜菜才可以。
很快,賈正義按照吳凡的要求,陸續(xù)的將切好的紫田菜裝滿了十幾個(gè)空的木桶。
“凡哥,木桶裝滿了,接下來(lái)怎么做?”
吳凡看了看裝滿切好的一片片紫田菜根和主干的大木桶,細(xì)數(shù)了下,有十五六桶,應(yīng)該差不多了。
“來(lái),你現(xiàn)在跟我一起將鍋內(nèi)燒好的熱水淋入這些木桶內(nèi),再反復(fù)浸泡一會(huì)兒?!眳欠舱f(shuō)完開始行動(dòng),做了個(gè)示范,將燒好的熱水淋入裝滿紫田菜片的木桶內(nèi)。
一片片紫田菜的根莖和葉子淋入熱水后軟化下去,木桶內(nèi)的水也迅速變成了青綠色,反復(fù)操作后,水的顏色越來(lái)越濃。
可以了,現(xiàn)在甜菜中的糖分差不多都已經(jīng)融入水里。
吳凡接著按照記憶找了一塊粗麻布當(dāng)做濾網(wǎng)來(lái)過(guò)濾掉糖水中的一些雜質(zhì),進(jìn)行沉淀。
賈正義看見沉淀之后呈墨綠色的糖水,好奇地舀了一點(diǎn)點(diǎn)糖水嘗了嘗。
“呀,好甜!”賈正義砸吧了下嘴驚嘆道。
吳凡笑了笑說(shuō),現(xiàn)在完成一半了,就差熬成糖漿冷卻凝固。
接下來(lái),吳凡將去除雜質(zhì)后的糖水倒入田菜坊的鍋爐內(nèi),將水分蒸發(fā)掉。
這個(gè)過(guò)程的火候非常重要,不能太大也不能大小,大了容易燒焦,小了,水分則很難蒸發(fā)掉。
不過(guò)好在,吳凡的控火術(shù)越發(fā)成熟,提煉時(shí),吳凡時(shí)而揭開鍋爐蓋子檢查下進(jìn)度,兩個(gè)時(shí)辰后,吳凡終于將滿鍋爐的糖水燒成見底的一層濃稠地紅褐色糖漿。
這在水星大陸,自己算是制糖鼻祖了吧,不知道等下廚神之塔會(huì)給自己什么獎(jiǎng)勵(lì)。
吳凡高興的揭開爐蓋。
咦,怎么是紅褐色的。
這他媽不是白糖,是紅糖呀!
吳凡再度想了想以前看別人是怎制作白糖的。
忽然他想起原因來(lái),原來(lái)在熬制糖漿的過(guò)程中忘記添加濾色的活性炭粉了。
可是在這個(gè)世界也沒(méi)有活性炭呀,難道用木炭粉來(lái)代替,吳凡想了下也不行,活性炭粉是在木炭中提取的,直接用木炭粉吃了,搞不好會(huì)死人的。
怎么辦,糖是提煉出來(lái)了,等下冷卻凝聚成塊就可以了,但是任務(wù)要求是制作白糖,不是制作紅糖呀。
吳凡在腦海里快速查找廚典,看有沒(méi)有什么東西可以代替活性炭的東西。