第二天起床的秦清，感覺(jué)自己的鍛煉還是有效果的，起碼腰沒(méi)有那么酸痛了，于是她就興奮的起床要琉璃去御膳房通知那些個(gè)大廚，她要為小廚房選廚師了。
琉璃到了御膳房叫來(lái)了御膳房的總管，完美的復(fù)述了秦清的意思。
“我們娘娘要在鐘粹宮建一個(gè)小廚房，以后就不走御膳房了，這次娘娘派我來(lái)給總管您打個(gè)招呼，我們娘娘要自己選廚師，辦一個(gè)比賽?！?p> 那位主管聽(tīng)到這個(gè)很是好奇，娘娘這種方法倒是沒(méi)聽(tīng)過(guò)，于是仔細(xì)的問(wèn)琉璃。
“娘娘可有什么題目，到時(shí)候是怎么樣選的呢？”
“沒(méi)有題目，讓各個(gè)廚師做出自己最擅長(zhǎng)的三道菜，并寫(xiě)出自己的一些基本信息。到時(shí)候娘娘品嘗了，決定選擇哪幾位廚師。最后一舉奪魁的就是我們鐘粹宮小廚房的主廚了。還有娘娘準(zhǔn)備的獎(jiǎng)品?！?p> 了解完的主管立即將手下的廚師召集起來(lái)，向大家宣布了這個(gè)消息。
而聽(tīng)到這個(gè)消息的大廚們自然是十分的興奮。誰(shuí)都知道在御膳房，就新來(lái)的昭貴嬪娘娘給的紅包最多最大，自然想要去昭貴嬪的鐘粹宮。
去小廚房就只用給一個(gè)主子做飯，摸清楚一個(gè)主子的口味就可以，不用在御膳房給所有嬪妃做飯，做的不好還要被主管的罵。
而秦清一向是來(lái)著不拒，只要做的好吃，一般什么都吃。沒(méi)有諸多的忌口，也愿意嘗試新的東西，新的食物。
而且小廚房的活肯定比御膳房少，錢(qián)多事少還有個(gè)好的老板，這事當(dāng)然是人人都想爭(zhēng)一爭(zhēng)。
于是就有人問(wèn)：
“這個(gè)比賽什么時(shí)候舉辦呢？我們需要準(zhǔn)備什么？”
“你們有三天的準(zhǔn)備時(shí)間，準(zhǔn)備三道菜，三天之后的中午，娘娘會(huì)在鐘粹宮試吃，到時(shí)候每道菜品會(huì)有編號(hào)，娘娘也不知道是誰(shuí)做的，娘娘給菜品打分，一道十分，十分是最好，一分是最差?！?p> “明天你們將自己的個(gè)人信息都寫(xiě)成條子，交給我，不會(huì)寫(xiě)字的這邊可以口述。讓別人代筆?！?p> 聽(tīng)到這，眾人也就明白了，就都琢磨著要怎么討娘娘的歡心。
甚至有的人過(guò)來(lái)討好李德容，希望能從他嘴里撬出點(diǎn)什么東西來(lái)。
“李哥，娘娘都喜歡吃什么呢？娘娘喜歡吃你做的菜，你一定有妙招對(duì)不對(duì)。告訴弟弟我好不好，到時(shí)候兄弟一定百倍的還你?！?p> 而李德容則是誰(shuí)都沒(méi)說(shuō)啥，因?yàn)樗约阂膊恢狼厍逑矚g什么。只好回答：
“我也不知道昭貴嬪娘娘喜歡吃什么，娘娘博愛(ài)，什么都喜歡吃，好像沒(méi)有特別喜歡吃的，你們就用心做自己最拿手的，一定不會(huì)錯(cuò)?！?p> 眾人聽(tīng)了著番話，有的人覺(jué)得李德容不說(shuō)實(shí)話，他絕對(duì)藏私了，不告訴大家，有的人認(rèn)為李德容是真的不知道，于是仔細(xì)的想自己要做哪道菜。堅(jiān)信只要廚藝好，娘娘一定會(huì)賞識(shí)的。
時(shí)間很快到了比賽的那天早晨，御膳房里簡(jiǎn)直可以說(shuō)是兵荒馬亂，每個(gè)廚師都想著拿出自己一百二十分的水平，獲得進(jìn)入小廚房的資格。
而秦清這邊一早就讓銀扇去請(qǐng)皇上，剛說(shuō)了有好吃的會(huì)送給皇上，這回肯定是要請(qǐng)皇上來(lái)嘗一嘗。
秦清想著中午她就可以吃到無(wú)數(shù)的美味，想想都覺(jué)得流口水。于是從一早上就開(kāi)始等待著中午的到來(lái)。
而到了中午，數(shù)百道菜齊齊的送進(jìn)了鐘粹宮。幸好秦清直接將試菜的地方擺在了院子里，否則這么多菜都不知道怎么放。
而菜剛剛放好，皇上就來(lái)了。給皇上請(qǐng)安了之后，秦清就邀請(qǐng)皇上一起試菜。
而梁翊看著這桌子上幾百道菜，對(duì)著秦清說(shuō)到：
“怪不得你要請(qǐng)朕來(lái)，這么多菜，每道菜嘗一筷子你也吃不完。小貪吃鬼?！?p> 秦清被皇上取笑，卻是沒(méi)有心情和他在這兒扯皮，拽著梁翊的袖子。
“皇上，咱們快吃吧，涼了就不好吃了，我都為了今天中午的比賽早上沒(méi)吃飯，現(xiàn)在可餓了?！扒厍暹厯u梁翊的袖子邊說(shuō)。
看著秦清居然都能為了比賽早膳不吃，梁翊覺(jué)得秦清估計(jì)是真的餓了。也不好再逗她，直接開(kāi)始試吃。
從一號(hào)吃到十號(hào)，只有七號(hào)秦清給了九分，做的是神仙鴨子，鴨肉軟和細(xì)膩，神仙鴨子屬于川菜，但是并不常見(jiàn)，屬于席間菜。
秦清邊吃，旁邊有個(gè)御膳房的小公公在解說(shuō)。
做法是先將鴨子焯水，再用油淋，之后和冬筍、香菇、豬舌頭、火腿、豬肚等輔料放在一起，用紗布包好，再調(diào)好料汁，倒在鴨子上，再上鍋蒸。
秦清吃的時(shí)候感覺(jué)肥而不膩，既香又鮮。軟糯柔和，不用怎么費(fèi)力的嚼，就化在嘴里。
梁翊也覺(jué)得這菜很是不錯(cuò)，都多吃了幾口。沒(méi)想到御膳房還有能做出這種菜的廚師。為什么他早沒(méi)發(fā)現(xiàn)呢？
秦清覺(jué)得舉辦這個(gè)比賽簡(jiǎn)直太美好了，能吃到這么多美味的菜。簡(jiǎn)直神仙般的生活。
當(dāng)即給旁邊的總管說(shuō)：“這個(gè)廚子我要了，給我留著?！?p> 總管當(dāng)即記下名字，隨后繼續(xù)跟著秦清向前走。
第十一到二十道菜沒(méi)有什么新意，大都是些常見(jiàn)的菜，味道也只能說(shuō)是在御膳房平均水平。
其實(shí)秦清這次選廚師，大部分都是在普通廚師里選，因?yàn)榈昧速F人青眼的廚師不會(huì)隨意的跟她來(lái)小廚房，而專門(mén)給皇上太后皇后做飯的就更不會(huì)來(lái)參加比賽了。
哪怕是得了鄭貴妃，榮妃，柔妃等宮妃喜歡的也不會(huì)來(lái)參加比賽。而低位妃嬪則幾乎不會(huì)有特定的廚子。都是做宮里定式的菜，送過(guò)去就算好了。
要發(fā)掘人才還是很不容易的。
不過(guò)浪淘沙，十個(gè)人里邊還是會(huì)有那么一個(gè)能做出好菜來(lái)的。比如說(shuō)之前被秦清發(fā)掘的李德容和今天這個(gè)七號(hào)廚師。
秦清十分的希望自己能夠?qū)⒂欧坷锼械恼渲槎继糇?，替她一個(gè)人做菜，這樣她天天都能吃到好吃的東西了。
秦清還想著讓自己小廚房里的廚師發(fā)明新菜，所以人才是非常緊缺的。
坤月初二
今天兩更，還有一更下午六點(diǎn)。