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大膽狂廚

第087章 都是慕少然的錯

大膽狂廚 曾幾執(zhí)迷 2277 2019-11-13 22:36:47

  申城。

  名選賽賽事中心。

  比賽已經(jīng)開始了十多分鐘。

  因為本場比賽是區(qū)域總決賽的緣故,再加上觀眾出乎意料地多。

  所以舉辦方臨時增加好幾臺攝像機,力求能從各個角度將選手的烹飪過程全方位地拍下來。

  在多機位的拍攝下,

  姚禹和慕少然兩人的表情動作都被清楚地反饋到了直播畫面上。

  兩人嫻熟而高超的刀工,震懾住了一大片直播觀眾。

  尤其是不少業(yè)內(nèi)人士。

  在見識過姚禹和慕少然的刀工后,

  除了驚嘆、佩服之外,就只能通過喊“666”來表達心情了。

  “一整塊里脊肉,在不到一分鐘的時間就被姚禹剁成了肉泥!他是怎么做到的?”

  “姚禹的菜刀是特制的吧?我看他切豬大骨跟切豆腐一樣輕松!”

  “而且你們注意到了沒?姚禹切開豬骨切口光滑如鏡,就跟用激光切割的一樣!”

  “我去!聽你們這一說好像還真是啊。等直播結(jié)束我要看回放!”

  “莫非這貨使用的是傳說中的廚具永靈刀?”

  “喂喂,永靈刀的別亂入??!姚蠻子可沒有來我們陽泉酒家進修過?!?p>  “前面那個提到‘陽泉酒家’的是認真的嗎?及第師傅和嘟嘟在哪里?”

  “動漫黨的夠了啊,別玩梗!”

  “話說,姚禹的菜刀真的很鋒利啊,他不會在切菜時把案板切碎了嗎?”

  “呵呵,你見過激光切割鉆石時把工作臺也一起切掉的嗎?”

  “不,你們都想錯了。其實姚蠻子的案板是地核做的,根本切不動(手動滑稽)!”

  直播間里。

  第一次注意到姚禹廚刀奇異之處的網(wǎng)友們漫無邊際地吹著水。

  賽場內(nèi),姚禹已將烹飪{翡翠珍珠鮑}和{荔枝肉}的前期工作準備完畢。

  接下來,他要開始調(diào)面糊了。

  半斤中筋面粉,混合泡打粉、蘇打粉、酵母粉倒入盆中,加水?dāng)嚢璩删鶆蚣毮伒拿婧?p>  面糊調(diào)好后,要覆上一層保鮮膜,靜置發(fā)酵一小時。

  等到一小時過后,醒好的面糊才可以用來做滿煎糕。

  姚禹將面糊調(diào)好,便馬不停蹄地開始制作包太平燕的面皮。

  太平燕又叫肉燕,從形狀上看,和餛飩很像。

  但包餛飩的面皮是用面粉做的,而包太平燕的肉燕皮,卻是用豬肉、糯米糊和紅薯粉手工調(diào)和制成的。

  換個更通俗的說法就是:

  餛飩是面皮包肉,而太平燕是“肉皮”包肉。

  在閩菜中,太平燕有著比佛跳墻更高的美食地位。

  胡建人對于太平燕的感情,就像華人對待餃子的感情一樣。

  因為做太平燕必須要將肉燕與鴨蛋一起煮。

  而鴨蛋在福州話里與“壓亂”、“壓浪”同音,寓意著擺平風(fēng)浪,平安圓滿的意思。

  所以,肉燕才會叫做太平燕。

  在胡建省,沒有太平燕的宴席是不圓滿的。

  不論是逢年過節(jié),還是婚喪嫁娶,人們都必點這道菜。

  對于閩菜廚師而言,太平燕也是考校個人閩菜水平的必考菜品。

  今天的評審團中,有兩位是胡建人。

  姚禹如果能把這道太平燕做好,就能順勢在那兩位評審手里拿到高分。

  慕少然的想法也和姚禹一樣。

  在姚禹開始調(diào)制太平燕面皮時,慕少然已經(jīng)先一步將面皮做好,開始調(diào)配肉餡。

  姚禹抬頭看了眼慕少然,見那貨趕制肉燕皮的手法很老道,不禁挑了挑眉。

  這貨似乎很擅長做太平燕啊?

  姚禹正想著,一支話筒斜刺里捅了過來,差點直接塞到姚禹嘴里。

  能在這種時候采訪參賽選手的,當(dāng)然只有賽場主持人了。

  作為一名合格的主持人,不僅要能夠把控現(xiàn)場局面,還得要有挑起話題的本事。

  動輒兩三小時的廚藝比賽是很漫長的。

  如果不和選手們進行一些互動,恐怕愿意守在直播間里的觀眾就會慢慢減少。

  科班出身,實習(xí)經(jīng)驗豐富的蕭媛媛很清楚這點。

  所以,她便帶著攝像師來到姚禹面前,笑瞇瞇問:

  “姚選手你好啊,我看你和慕少然似乎都準備做太平燕。請問你有把握在這道菜上勝過他嗎?”

  姚禹被突然出現(xiàn)的蕭媛媛嚇了一跳。

  他瞧了眼這位曲線玲瓏,腿長得跟含國女團有的一拼的主持人,說:

  “不論是做太平燕還是做其他菜品,在本次比賽中,我會盡最大的努力。至于最后能否取勝,就要看評委們的意見了?!?p>  蕭媛媛明顯對這種萬金油式的回答不滿意。

  她眼珠一轉(zhuǎn),笑嘻嘻道:

  “眾說周知,慕少然是陸沉魚的師弟。”

  “而慕少然就曾在賽事中心公開揚言,說不論如何,都不會讓你靠近他師姐一步?!?p>  “所以,我想替觀眾朋友們問一聲,請問你和慕少然是不是情敵關(guān)系呢?”

  What?

  姚禹錯愕,差點把準備趕制的面皮糊到蕭媛媛臉上。

  大姐!

  你想搞事情嗎!

  與此同時,正在觀眾席上的陸沉魚也是臉色一黑,有點想打人。

  比賽現(xiàn)場同樣是有轉(zhuǎn)播大屏幕的。

  雖然觀眾們無法直接聽清蕭媛媛與姚禹的對話,可是攝像機卻會將他們的對話內(nèi)容轉(zhuǎn)播到現(xiàn)場大屏幕上。

  一時之間,滿座嘩然。

  所有的吃瓜群眾都興奮起來了。

  原來,姚禹和慕少然不僅是比賽競爭對手,還是情敵關(guān)系么!

  這么說,這場比賽,兩人都會卯足了勁拼個勝負吧?

  畢竟,可沒有人會愿意敗在情敵手下。

  “那個女人是誰!太可惡了!”陸沉魚氣呼呼道,“還有,慕少然也該打!他那天干嘛要在賽事中心胡說八道!”

  三月22日那天,正是申城海選賽結(jié)束,開始第一輪淘汰賽的日子。

  那天上午,慕少然被楊銳戳破自己暗戀師姐的心思,腦袋一抽,就說了不會讓姚禹靠近陸沉魚的蠢話。

  也正因為慕少然當(dāng)眾發(fā)神經(jīng),網(wǎng)上才傳出姚禹喜歡陸沉魚的謠言。

  有了那些傳言,陸沉魚的愛慕者凌照池和沈林軒才會在望海樓公開diss姚禹。

  因為凌照池他們的挑釁,姚禹才會在望海樓上發(fā)起天價約戰(zhàn)貼懟回去。

  可沒想到,凌照池和沈林軒馬上就慫了,而他的天價約戰(zhàn)帖卻被含國廚師洪世樸接了下來。

  于是,姚禹又只好在百忙之中抽空跟洪世樸PK了一場。

  但姚禹更沒料到的是,和他網(wǎng)聊了兩年多的陸三歲居然就是陸沉魚。

  在他與洪世樸展開對決的那天,陸沉魚出于好意到現(xiàn)場替姚禹加油,卻無意間坐實了網(wǎng)絡(luò)上的傳聞。

  以至于鬧到現(xiàn)在,就連陸濤都懷疑姚禹真的在跟自家女兒交往。

  而現(xiàn)在,他跟陸沉魚的那點緋聞破事兒,此時又被無良主持人挑起來炒熱現(xiàn)場氣氛。

  姚禹一想到這,簡直有提刀剁了對面慕少然的心思。

  姆賣批,千錯萬錯都是慕少然的錯!

  要不是他那天發(fā)神經(jīng),自己至于屢次被人調(diào)侃嗎……

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